2010-07-08

Sierra Nevada Glissade

Glissade är en "Golden Bock" (sorteras formellare under Maibock) från Kalifornienbryggeriet Sierra Nevada. Alkoholhalten är 6,4% och den valdes väl ur kylen för att jag var sugen på något lite mer komplext i kväll. Årgången är 2010.

Färgen är guld; vätskan klar. Det två fingrar höga skummet är vitt, det sjunker snabbt utan att lämna några rester på glaset.

Doften är lätt. Söta maltiga toner med inslag av färskt bröd och kola. Beska aningar i bakgrunden.

Smaken är även den maltig, men betydligt kraftigare. Viss sötma och aningar av nötter och mandlar. Lätta beska toner i eftersmaken liksom en aning alkohol.

Kolsyran är stark med medelstora mjuka bubblor.

Inte den komplexitet jag hade hoppats på, tyvärr. Trots det en uppfriskande och oerhört ren öl. Funkar dessutom prima till mildare hårdost. Nästa gång tycker jag att Systembolaget borde köpa in något bättre från Tyskland.

Senare tillägg: Å andra sidan betyder ”Glissade” ungefär ”glida (nedför sluttning eller iskana)” och ölen ska enligt bryggeriet glida ner lätt. Och det gjorde den ju definitivt.

Betyg: 3,1. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga nyheter juni 2010, slutsåld. Pris: 27:90 för 350 ml.

5 kommentarer:

  1. Maibock har jag ofta haft ganska svårt för. Oftast påminner de för mycket om alkoholstarka dåliga lagersorter...

    Håller verkligen med om att de ska koncentrera på Tyskland när de gäller dessa stilar.
    Amerikanarna är duktiga på mycket men inte ölstilar från centrala Europa.

    SvaraRadera
  2. Tyckte tyvärr att den här var rätt dålig. Smakade som JoeG sa dålig alkoholstark dålig lager. Hällde ut resten när jag var klar med recensionen.

    SvaraRadera
  3. Det finns lite flaskor kvar i dagsläget, för den som vill ha: http://agent.nocrew.org/index.html?id=425

    SvaraRadera
  4. @Rojo: Jag är nästan säker på att det stod "0" hos er i lagersaldo i går kväll. Kan jag ha kollat på fel öl?

    SvaraRadera
  5. @bark Kanske, eller så har du filter på som bara visar Östergötlands län, där finns inga.

    SvaraRadera