2020-03-28

Systembolagets Varunytt augusti 2001


Låt oss gå tillbaka till lite enklare och mer förutsägbara tider. Vi tar augusti 2001!

Vad gjorde jag då? Jag jobbade som systemadministratör på ett litet Ericsson-bolag, och mitt öldrickande var inne i en ytterst brittisk period. Någon månad senare åkte jag på en nära månadslång tågluff i England och Skottland där det blev en och annan pint. Och chipspåse.

Systembolagets Varunytt var en tunn historia på 20 sidor. Ett helt uppslag ägnas åt Systembolagets doft- och smakord, en kvartssida gör reklam för deras Vinprovarpaket (underlägg, protokoll och en förklarande skrift för 55 kr).

Annars är det mest rödvin. Öl? Totalt två.

Dels Buddy från Spendrups. En ljus lager på 5,5 % bryggd på pilsnermalt och münchnermalt samt perle och magnumhumle. 11:90 för en halvlitersburk.

Jag har inga minnen av att ha sett den i hyllorna. Än mindre druckit den.

Och så Nastro Azzurro från italienska Birra Peroni. Även detta en ljus lager. 5,2 %. Den här har jag druckit och recenseratBeer Advocate sommaren 2005, då tyckte jag att den var en okej törstsläckare och gav 2,78 i betyg. Känns aningen snålt idag.

Det här är en öl som kommit och gått från Systembolagets fasta sortiment: Först våren 1997, sedan återlanserades den alltså hösten 2001. Så försvann den efter några år men var tillbaka i det fasta sortimentet sommaren 2017, men försvann ut igen och finns just nu inte alls.

Nastro Azzurros främsta konkurrent här i Sverige är Birra Moretti, och det är den senare som blivit standardölen om man driver en restaurang med italiensk inriktning. Troligen beror det på att Spenrups har den i sin portfölj.

Under övriga nyheter så berättas att den ljusa holländska budgetlagern Bavaria också kommer på 500 ml burk (11:80).

En småtråkig nyhetsmånad, helt enkelt.


2020-03-12

Systembolaget: Nyheter i småskaliga lokala sortimentet april 2020


Räcker inte de två aprilsläppen? Här är 121 ytterligare öl att välja bland!

De här ölen börjar säljas den 1 april 2020, de tillhör det lokala småskaliga sortimentet och kan köpas i bryggeriets närområde. De som finns i depån kan beställas styckevis till alla butiker.

Varunummer, namn, område, i depå?
  • 34402, Költur 93rd of Febtember, Södertälje kommun, ja
  • 34400, Revsunds Cloudberry Club Berliner Weisse, Bräcke kommun, ja
  • 31075, Klackabacken När man zestar, zestar man och då zestar man rejält, Kristianstads kommun, ja
  • 31561, PangPang Passion Preacher, Stockholms stad, ja
  • 34411, Duckpond One Foot Pony, Göteborgs stad, ja
  • 34403, Morgondagens Gottegris, Göteborgs stad, ja
  • 34410, Duckpond Sombrero, Göteborgs stad, ja
  • 31003, Electric Nurse Lady In Red, Härryda kommun, ja
  • 34462, Billdale Peach Lemonade, Göteborgs stad, ja
  • 34315, Allsta Bryggeri Bee Queen, Sundsvalls kommun, ja
  • 34298, Agathos Pys, Karlshamns kommun, ja
  • 34436, Beersmiths Shakin' The Pineapple Tree, Göteborgs stad, ja
  • 34438, Stigbergets / Lervig - Cuddle Monster, Göteborgs stad, ja
  • 34449, AKiA 434 Kungsbacka, Kungsbacka kommun, ja
  • 34363, O/O Ekta Pils, Göteborgs stad, ja
  • 33572, UPP Pils, Uppsala kommun, ja
  • 31161, Hönöbryggeriet Pilsner, Öckerö kommun, ja
  • 34416, Ekerö Brygghus Pils, Ekerö kommun, ja
  • 34471, Bottenvikens Lager På Lager, Luleå kommun, ja
  • 34433, Beersmiths Summer Lager, Göteborgs stad, ja
  • 34448, MJ's Rolf en vanlig lager, Karlstads kommun, ja
  • 34420, Göteborgs Nya Bryggeri Gbg Blå, Göteborgs stad, ja
  • 34415, Charlies Våreld, Kristianstads kommun, ja
  • 34444, O/O SÖ35 Jubileumsmärzen, Göteborgs stad, ja
  • 34367, Närke Märzen, Örebro kommun, ja
  • 34423, Sibbarps Celebration Lager Easter Edition, Malmö stad, ja
  • 31385, GefeBockens 1966 The Number of the Bock, Gävle kommun, ja
  • 34405, Mohawk Spring Bock, Göteborgs stad, ja
  • 34480, Ängöl Dubbel Majbock, Kalmar kommun, ja
  • 34427, Klackabacken / Ängöl Pacific Helles, Kristianstads kommun, ja
  • 34450, Hop Notch Janko Unchained, Vaxholm kommun, ja
  • 34440, Roslagens Ikaros Hazy Lager, Norrtälje kommun, ja
  • 34396, Revsunds Qua India Pale Lager, Bräcke kommun, ja
  • 34428, 137ans Unicorn Glitter Lager, Södertälje kommun, ja
  • 31040, Qvänum Qwitter, Vara kommun, ja
  • 34468, Nacka PåskWit Ingefära, Nacka kommun, ja
  • 34397, Lycke Lab36 Loral Wheat, Eslövs kommun, ja
  • 34406, Költur The World's Room, Södertälje kommun, ja
  • 34408, Költur Farm to Kettöl, Södertälje kommun, ja
  • 34453, Vreta Kloster Den blonda nunnan, Linköpings kommun, nej
  • 31292, Bottenvikens Den låga solen, Luleå kommun, ja
  • 34412, Bustad Poivre du Népal, Lidköpings kommun, ja
  • 31237, Eskilstuna ölkultur Granskott, Eskilstuna kommun, ja
  • 34373, Östersundsbryggerier 220 Volt Eternal Bitter, Östersunds kommun, ja
  • 34466, Skellefte Drop The Bollocks! Bitter Bryggarbackens, Skellefteå kommun, ja
  • 34401, Revsunds Ånghest Steam Beer, Bräcke kommun, ja
  • 31578, Ängöl Ljuva Livets, Kalmar kommun, ja
  • 34476, Jädraås En Jädra Påsköl, Gävle kommun, ja
  • 34475, Ocean Ebbot Ale, Mölndals kommun, ja
  • 89818, Gammelbacka Brown Ale, Karlskoga kommun, ja
  • 33497, Roslagens Påsköl, Norrtälje kommun, nej
  • 34441, Roslagens Påskbrygd, Norrtälje kommun, ja
  • 34301, Stenhammaren Wee Heavy, Sundsvalls kommun, ja
  • 34331, Uncharted Ballsy Badger, Eslövs kommun, ja
  • 34461, Wet Wistle Imperial Easter, Härryda kommun, ja
  • 34305, Rocket Nova Session IPA, Malmö stad, ja
  • 34343, Råå Organic APA, Helsingborgs stad, ja
  • 33048, Emmaboda Sommarboda, Emmaboda kommun, ja
  • 34469, GefleBocken Session PåskBock, Gävle kommun, ja
  • 34422, UPP Keep It Simcoe, Uppsala kommun, ja
  • 34425, Apex Scarab IPA, Nora kommun, ja
  • 34383, PKLK Public Service, Tyresö kommun, ja
  • 34304, Östersundsbryggeriet Mosaic IPA, Östersunds kommun, ja
  • 34360, Wilderness Back To Basic IPA, Boden kommun, ja
  • 34374, Östersundsbryggeriet Citra IPA, Östersunds kommun, ja
  • 34429, Coppersmith's Misty IPA, Västerås stad, ja
  • 31563, Bottenvikens Norrskum, Luleå kommun, ja
  • 34467, O/O 50/50 Mosaic/Simcoe IPA, Göteborgs stad, ja
  • 34424, Stigbergets Queen of Hops IPA, Göteborgs stad, ja
  • 31450, Hybris Rebell, Kungälvs kommun, ja
  • 31280, Agathos Kyss, Karlshamns kommun, ja
  • 31031, Spike, Göteborgs stad, ja
  • 31109, Electric Nurse Green Zombie King EKO IPA, Härryda kommun, ja
  • 31554, Ekerö Brygghus IPA, Ekerö kommun, ja
  • 31320, Hönöbryggeriet Skagerrak Ipa, Öckerö kommun, ja
  • 34419, Unibärsum Alien Structure India Pale Ale, Stockholms stad, ja
  • 34309, Gamma Big Doink Double IPA, Danmark, ja
  • 34421, UPP High Tide, Uppsala kommun, ja
  • 34361, Råå Organic Session IPA, Helsingborgs stad, ja
  • 31329, Nynäshamns Ankarudden Aussie Pale Ale, Nynäshamns kommun, ja
  • 34447, MJ's Sola IPA, Karlstads kommun, ja
  • 34311, Torsöl Saga Cirkus APA, Mariestads kommun, nej
  • 31123, Kackelstugan Nighting-ale IPA, Sverige, ja
  • 34409, Ocean Brittisk IPA, Mölndals kommun, ja
  • 30971, Vega Best Coast IPA, Göteborgs stad, ?
  • 34437, Stigbergets Jack of Hops IPA, Göteborgs stad, ja
  • 34399, Revsunds Stuck in a half Nelson Pale Ale, Bräcke kommun, ja
  • 34418, Unibärsum Space Pants India Pale Ale, Stockholms stad, ja
  • 34434, Beersmiths Mon Goût, Göteborgs stad, ja
  • 31338, Närke Näipa, Örebro kommun, ja
  • 34426, Apex NE Citra & Mouteka, Nora kommun, ja
  • 31013, Beerbliotek You can lead a horse to water, but you can't make it enjoy the view, Göteborgs stad, ja
  • 34430, Brewski Storm, Helsingborgs stad, ja
  • 34470, Mohawk Brut Rosé, Göteborgs stad, ja
  • 34431, Stigbergets King of Hops DIPA, Göteborgs stad, ja
  • 33022, Brygghus 19 International Haze New England IPA, Karlshamns kommun, ja
  • 33568, Nya Carnegiebryggeriet 200W DIPA, Stockholms stad, ja
  • 33421, UPP Latter Day IPA, Uppsala kommun, ja
  • 34443, Allsta DIPA, Sundsvalls kommun, ja
  • 34474, Pax Lab28 Imperial IPA, Eslövs kommun, ja
  • 34404, Hantverksbryggeriet Mr.Mangos Mangonificent Mango Beer, Västerås stad, ja
  • 34417, Brewski Duct Taped Mango, Helsingborgs stad, ja
  • 34464, Spike Blockula Grove, Göteborgs stad, ja
  • 31058, Prins Katt Long Live Sixten Double Dry Hopped Double IPA, Motala kommun, ja
  • 31305, Centralbryggeriet Folkes DubbelIPA, Linköpings kommun, ja
  • 34371, Illbatting Traitor's Porter, Gävle kommun, ja
  • 34445, Grebbestad Oyster Stout, Tanums kommun, ja
  • 34337, Höganäs Panequa, Höganäs kommun, ja
  • 34473, Hantverksbryggeriet Nattmaran, Västerås stad, ja
  • 34414, Beerbliotek What´s the story morgon glory, Göteborgs stad, ja
  • 31355, Göteborgs Nya Bryggeri Gothenburg Brew Whisky Stout Barrel Thief Series, Göteborgs stad, ja
  • 34451, Dugges Cake, Härryda kommun, ja
  • 34481, PangPang Chocolate Cherry Cream Pie Stout, Stockholms stad, ja
  • 34413, Rocket Imperial Koji Stout, Malmö stad, ja
  • 34459, Två Feta Grisar De Vos Quadrupel, Göteborgs stad, ja
  • 31536, Gothia Vinnare 2018 Barrel Aged Kvadrupel, Härryda kommun, ja
  • 34407, Költur Batch #100, Södertälje kommun, ja
  • 34442, Vega The Holy Grail, Göteborgs stad, ja
  • 34456, Gamla Enskede Slakthusets Röklager, Stockholms stad, ja
  • 89203, Gammelbacka Rököl, Karlskoga kommun, ja
  • 34395, Värmdö Northern Forest Honey Ale, Värmdö kommun, ja

2020-03-11

Systembolaget: Tillfälliga nyheter 24 april 2020


De här ölen kommer tillfälligt till Systembolaget den 24 april 2020:

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris

Tillfälligt sortiment volym

Tillfälligt sortiment exklusiv


Medelalkoholhalt: 8,7 %. Medelliterpris: 144:00

2020-03-10

Systembolaget: Tillfälligt sortiment 3 april 2020


De här ölen kommer tillfälligtvis till Systembolaget den 3 april 2020.

Tillfälligt Sortiment Tid är ett slags mellanting mellan TSE (tillfälligt sortiment exklusiv) och FS (fast sortiment). Här finns inget i förväg bestämt antal flaskor, utan ölen ska garanteras finnas på hyllan under en viss tid.

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris

Tillfälligt sortiment volym

  • 11021, Tyris IPA, 330 ml, 6 %, 60 000, 24:90

Tillfälligt sortiment tid

Tillfälligt sortiment exklusiv


Medelliterpris: 124:00. Medelalkoholhalt: 7,6 %.

2020-03-04

Besök hos Centralbryggeriet


Jag besökte Centralbryggeriet i Linköping idag, generöst inbjuden av deras säljare Alexandar.

Det är inte första gången jag är där, jag tittade förbi under sommaren 2014, när de funnits i ett drygt halvår. Men jag verkar aldrig ha skrivit om det besöket?

Till att börja med vill jag påpeka att namnet på bryggeriet må vara historiskt förankrat (Centralbryggeriet fanns fram till 1971 inne i Linköping då det köpts upp och lagts ner av Åbro), men idag är det helt missvisande. Betrakta detta foto:


Ser ni Linköpings främsta skyline-kännetecken, Domkyrkans torn? Titta en gång till! Mellan flaggstängerna! Mycket kan man säga om stadens nya industriområde Västra Torvinge, men inte är det speciellt centralt. Det är omgivet av företag som tillverkar kebabkött, säljer lantbruksmaskiner, lägger plåttak och bärgar bilar. 

Nå, det var inte geografi som var anledningen till att jag var på plats idag. Jag skulle vara med på en av bryggeriets visningar/ölprovningar som vem som helst kan anmäla sig till, och idag skulle en helt ny öl testas för första gången.

Alexandar förklarar.
Men först tittade vi runt och fick bryggprocessen översiktligt beskriven. Liksom en presentation av företaget, som numera har fyra heltidsanställda och brygger 100 000 liter om året, 2-3 bryggningar sker per vecka och man behöver brygga två omgångar för att fylla en av kombitankarna. Jag får det till att man har 4-6 kok i veckan. 7 sorters öl ingår i det fasta sortimentet (varav ett par folköl) till det kommer ett par säsongsöl och några tillfälliga lanseringar hinns med.

Centralbryggeriet vill brygga stiltypiska öl utan för mycket experimenterande, och smaktillsatser har man inte använt.

Nu fick vi kvällens första öl, Folkes Ofiltrerade Lager. Alexandar förklarade att det var en öl som han var nöjd med: "En riktigt bra lager för att komma från ett så litet bryggeri". Själv insåg jag det knepiga i att provsmaka en öl inne i själva brygg- och tapprummet: Det fanns hela tiden en tydlig bakgrundsdoft av vört och grön humle i luften.

Jag var inte lika övertygad utan hittade en del gröna äpplen och jästighet i ölen, men på en klart lägre nivå än mina tidigare tester.


Nästa glas innehöll Finas Pale Ale (tidigare Tappar Finas Pale Ale), en lätt och humlig "sommaröl" med frisk citrus i både både doft och smak. Och kanske lite jästiga estrar i bakgrunden. Jag gillade den bäst av kvällens öl.

Bryggeriet har under sina 7 år medvetet hållit sig lokala: 75 % av ölen säljs i Linköping både på Systembolaget och krogarna. Resten säljs i resten av Östergötland. En medveten satsning, "det är inte så lätt att sälja i Göteborg om man byggt sin identitet på att vara lokal, liksom". All distribution sker internt, vilket Alexandar hävdade var en mardröm för kunniga logistiker, "det kanske inte är så ekonomiskt att åka fram och tillbaka till Söderköping med 1 låda öl, men det känns rätt att göra det i alla fall".

Det hade hänt en del sedan mitt förra besök: En enklare buteljlina har installerats liksom 6 stycken 2000-liters kombitankar, en whirpool och en mindre kombitank hade tillkommit. Det börjar bli svårt att få in mer och funderingar finns på att hitta en större lokal i området. Det senaste inköpet var en humlesluss, som ännu inte satts på plats.

Med nuvarande utrustning skulle man kunna växa ytterligare 40 % om man hittar fler kunder, men det är tveksamt om allt runt om skulle få plats.


Nästa öl var kvällens huvudattraktion, i alla fall för mig: Folkes DubbelIPA, en New England-DIPA på 8 % som torrhumlats med Simcoe och Amarillo. Den serverades direkt från tank:


Det första som slog mig när jag doftade var citrusfrukter, mestadels blodgrapefrukt men också apelsin. Det första som slog mig när jag smakade var hur lätt den var, och torr. "Ja, den har jäst ut lite mer än vi först hade tänkt oss, vi kan inte helt styra hur jästen jobbar, men jag tycker att det funkar". Själv tyckte jag att den var oväntat balanserad och lite tillbakadragen för styrkan, men kände samtidigt att den var behaglig att dricka.

Mycket citrongodis och en del apelsinsaft, beskan drog åt det syrliga godishållet. Jag fann antydningar till deg och höga alkoholer, det kan nog bero på att den inte var helt färdiglagrad.


Vi fick nu veta att draven går till en vildsvinsfarm i närheten, och att all öl har bäst före-datum 12 månader efter tappdag.

Kvällens sista öl blev deras mest sålda, Folkes Röda IPA (CB's Session IPA är #2), en i Sverige ovanlig stil.

Ölen kan närmare beskrivas som brun än röd, och har en intressant rostad ton som drar åt röda bär och lite buljong. Humlen finns där och ger förutom beskan en del grapefrukt och torkade blommor. Noterade jag en aningens sälta? Ett tips från bryggeriet var att lagra den i 1-2 år, då tonar humlen ner sig och ölen blir en riktig maltbomb.



Jag frågade Alexandar om vad han (som prisbelönt hembryggare) drömde om att få göra, och svaret kom direkt: En söt imperial stout. "Tänk dig pastry stout, fast utan konstiga tillsatser som kokostoppar och sånt. Och gärna fatlagrad... vi borde kunna sätta upp en stor hylla där på väggen och ha några fat att lagra grejer i!"

Hur hade han som säljare upplevt att Centralbryggeriet tagits emot? "Positivt, och med stort intresse" var svaret. Det fanns dock två problem: Dels krogar som sitter fast i avtal med de stora drakarna som gör att de inte kan få in sin öl i sortimentet. Eller sälja så mycket som det skulle kunna gå.

Det andra problemet är Norrköping. "Man presenterar sig och sin portfölj, allt låter positivt. Och så berättar man att bryggeriet ligger i Linköping. Då blir det plötsligt mycket mindre intressant för en del... Det är konstigt, jag trodde det där om städerna var en myt, men jag har stött på det själv."

Ytterligare en intressant observation var skillnaden mellan Systembolagets kunder och krogarnas. På Systembolaget vill de som handlar ha samma öl varje gång, men krogarna vill ha helt nya öl hela tiden. "Och som vi jobbar kan vi inte leva upp till det, vi kan inte jobba så."


Med det så var det bara att tacka för sig och cykla den knappa milen hem.