2019-04-24

Villevalla Pub - igen igen


Gårdagskvällen tillbringades på studentkrogen Villevalla Pub tillsammans med Linköpings Hembryggare. Det var mycket trevligt.

Öl dracks, allt var fatöl och alla öl serveras i kupor om 300 ml. Jag noterade detta:

  • Weihenstephaner Hefeweissbier (45:00) är en verklig klassiker, men fungerade bara sådär i det här glaset. Kolsyran blev lite konstig och den där jästkaraktären var inte riktigt där.
  • Magic Rock Bravado (49:00) var till beskrivningen en session-IPA. Och den höll vad den lovade med en rejäl beska och en aningen för vek kropp. Passade bra till salami-pizzan.
  • Prins Katt Breakfast IPA (53:00) var den första öl jag druckit från Motala-bryggeriet. Denna öl hade bryggts med apelsiner och mango. Och visst fanns en exotisk fruktighet, men frågan är om den kom från frukterna eller humlen? En modern ganska grumlig IPA av standard-klass.

Det var en solig tisdagskväll strax innan lön/studiemedel så det var mycket glest med gäster förutom vårt sällskap nere i källaren. Kanske tack vare det var servicen i barerna och serveringen utmärkt, och inte alls så oengagerad och rent av dålig som vid vårt förra besök

2019-04-22

Systembolaget: Nyheter i småskaliga lokala sortimentet maj 2019


De här ölen börjar säljas 2 maj 2019, de tillhör det lokala och småskaliga sortimentet och kan köpas i bryggeriets närområde. De som finns i depån kan beställas styckevis till alla butiker.

99 (mer eller mindre) nya öl. Det är lite imponerande faktiskt. 

Varunummer, namn, område, i depå?
  • 33624, Östersundebryggeriet Tart Passion Fruit , Östersunds kommun, ja
  • 32778, Klackabacken Hallon Berliner, Kristianstads kommun, ja
  • 33639, Åre Bellini Weisse, Åre kommun, ja
  • 33045, Hantverksbryggeriet Hallon, Västerås stad, ja
  • 33597, Mikrofonbryggeriet Raspberry Moscow Mule, Göteborgs stad, ja
  • 33594, Brewski Disco Danke, Helsingborgs stad, ja
  • 33642, Nya Carnegiebryggeriet HALO, Stockholms stad, ja
  • 33674, Stigbergets Flamingo Juice, Göteborgs stad, ja
  • 33548, Fermenterarna Sura Björnbär & Hallon, Strömstads kommun, ja
  • 33595, Tempel Eris, Uppsala kommun, ja
  • 33636, Subbe Sour Soaked Sunshine, Varbergs kommun, ja
  • 33644, Den Bryggande Holländaren 2018 Blend #1 Three Barrel Blend, Gnesta kommun, ja
  • 33094, Brygghuset Finn Raspy Wheat, Landskrona stad, ja
  • 33590, Närke Ich Weiss, Örebro kommun, ja
  • 31951, Westerbotten Vithatten, Umeå kommun, ja
  • 33663, Orsholms Blå Bärs Weissbier, Härjedalens kommun, ja
  • 33600, Train Station Rhubarb Raspberry Zen Saison, Knivsta kommun, ja
  • 33638, Subbe Pils, Varbergs kommun, ja
  • 33661, Ocean Pils, Mölndals kommun, ja
  • 33646, Fjäderholmarnas Pilsner-Dricka, Stockholms stad, ja
  • 33640, Brewtrade Hunnebådan Eko Pilsner, Härryda kommun, ja
  • 31310, Fermenterarna SmåstadsPilsner, Strömstads kommun, ja
  • 33660, Kustens Frej, Kramfors kommun, nej
  • 33602, Brygg3an Källarpilsner, Halmstads kommun, nej
  • 33619, Keane Balders Gold, Lidingö kommun, ja
  • 33025, Nacka California Lager, Nacka kommun, ja
  • 33061, Nacka Mexican Lager, Nacka kommun, ja
  • 33657, Beer Factory Tällbergs Lager, Leksands kommun, ja
  • 33616, BarlindBeer Pôss, Öckerö kommun, ja
  • 33648, Helsingborgs Maries Ekolager, Helsingborgs stad, ja
  • 32793, Nya Wiktoria Bergslager, Falköpings kommun, nej
  • 33650, FBW California Steamin', Upplands-Bro kommun, ja
  • 33592, Grebbestads Kosteröl, Tanums kommun, ja
  • 33608, Beersmiths Störd Stark, Göteborgs stad, ja
  • 33589, Närke Märzen, Örebro kommun, ja
  • 33628, Ängöl Dubbelbock, Kalmar kommun, ja
  • 33588, Hasse Fasan Schwarzbier, Malmö stad, ja
  • 33655, Mälardalens St. Eskil Blonde Ale, Strängnäs kommun, ja
  • 33678, Wet Wistle Delicate & Noble - German Ale, Härryda kommun, ja
  • 31095, NKB Good as Gold, Ekerö kommun, ja
  • 33633, Eskilstuna blonde, Eskilstuna kommun, ja
  • 33641, Tripcity Vallonia, Kristinehamns kommun, ja
  • 33653, Fermenteriet Saison, Skellefteå kommun, ja
  • 33632, Lilla Ölfabriken F5 Organic Citrus Zest Saison, Malmö stad, ja
  • 33654, Gamla Enskede Triangel Saison 2019, Stockholms stad, ja
  • 33667, Södra Högtryck, Haninge kommun, ja
  • 31585, Klackabacken Summer Ale, Kristianstads kommun, ja
  • 33598, Grebbestads Cascades of Haze, Tanums kommun, ja
  • 33675, Spike Cakewalk Session IPA, Göteborgs stad, ja
  • 33612, Allsta Session IPA, Sundsvalls kommun, ja
  • 33609, Pax Ceres, Eslövs kommun, ja
  • 33048, Emmaboda Sommarboda, Emmaboda kommun, ja
  • 33613, Hop Notch Hello World!, Vaxholm kommun, ja
  • 33676, Trädskogens Fagus, Växjö kommun, ja
  • 33629, MJ's Frödings APA, Karlstads kommun, ja
  • 33606, Beerium Local Memory, Ale kommun, nej
  • 89081, Smaland Wetter Lacus, Jönköpings kommun, ja
  • 33601, Mohawk Cosmo Pale Ale, Göteborgs stad, ja
  • 33604, Kustens Kolbjörn, Kramfors kommun, nej
  • 33567, Göteborgs Nya Bryggeri Go' IPA, Göteborgs stad, ja
  • 32962, Eskilstuna Sommar IPA, Eskilstuna kommun, ja
  • 31440, DalaBryggeri India Pale Ale, Rättviks kommun, ja
  • 33610, Nyckelbryggerier Älvsby India Pale Ale, Älvsbyns kommun, ja
  • 33630, Rocket Brewing Plasma Hazy IPA, Malmö stad, ja
  • 33672, Prins Katts My First Love India Pale Ale, Motala kommun, ja
  • 33611, Bersmiths Equilibrium IPA, Göteborgs stad, ja
  • 33634, Bustad Bound for New England, Lidköpings kommun, ja
  • 33659, Vega Goodness Grapecious IPA, Göteborgs stad, ja
  • 33581, Apex DDH Mosaic Single Hop IPA, Örebro kommun, ja
  • 33656, Nothern Brewing Kåtöl IPA, Storumans kommun, ja
  • 33620, Beerbliotek Pop Corn Hop Porn IPA, Göteborgs stad, ja
  • 33622, Odd Island Twelve Fifty, Kungsbacka kommun, ja
  • 33593, Brewski Floripa, Helsingborgs stad, ja
  • 33617, Hop Notch Hopstart Amarillo IPA, Vaxholm kommun, ja
  • 33605, Nils Oscar Hazy IPA, Nyköpings kommun, ja
  • 33673, Stjernsund Brygghus WULF, Hedemora kommun, ja
  • 33670, Roslagens New England IPA, Norrtälje kommun, ja
  • 33671, Skeppsgossen EdeMango, Karlskrona kommun, ja
  • 33621, Amundsen Chuggernaut NEIPA, Norge, ja
  • 33635, Coppersmith's NWD, Västerås stad, ja
  • 33652, Fermenteriet Dubbel IPA, Skellefteå kommun, ja
  • 33625, Amundsen Double Apocalypse NEIPA, Norge, ja
  • 31312, Spike Tangarang, Göteborgs stad, ja
  • 33599, 137:ans Pomegranate IPA, Södertälje kommun, ja
  • 85847, Sigtuna Raj Raj, Sigtuna kommun, ja
  • 33658, Northern Brewers IPA med kvanne, Storumans kommun, ja
  • 33603, Nils Oscar Brut IPA, Nyköpings kommun, ja
  • 33669, Pineridge The Sneaky Seals Roasted Stout, Falkenbergs kommun, ja
  • 31442, Sibbarps Stout, Malmö stad, ja
  • 33574, Sibbetorps Imperial Stout, Hallsbergs kommun, ja
  • 33668, Närke Miklagård Brunmölska, Örebro kommun, ja
  • 33607, Ahlafors Peach Passion, Ale kommun, ja
  • 33529, Grebbestad Milk Stout, Tanums kommun, ?
  • 33583, Good Guys Brew White, Karlstads kommun, ?
  • 30189, Göteborgs Nya Starkpilsner, Göteborgs stad, ?
  • 33528, Grebbestads IPL, Tanums kommun, ?
  • 33559, Nothern Brewers Kåtöl Pale Ale, Storumans kommun, ?
  • 33531, Grebbestad Brown Ale, Tanums kommun, ?
  • 33565, GefleBockens Bock: I'm Still Standing, Gävle kommun, ?

2019-04-21

Systembolaget: små partier 17 maj 2019

Bild Ernst Vikne - 17th of May Parade, CC BY-SA 2.0, Länk
Följande öl kommer att lanseras tillfälligt den 17 maj 2019:

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris
Medelliterpris: 126:00. Medelalkoholhalt: 7,3 %.

2019-04-20

Systembolaget: Små partier 3 maj 2019


Följande öl kommer att lanseras tillfälligt den 3 maj 2019:

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris
Medelliterpris: 125:00. Medelalkoholhalt: 7,7 %.


2019-04-15

Brewdog Cybernaut

Bild: Brewdog
Sommaren 2018 var varm, även i Skottland. En följderna blev att Brewdog satsade på en öl med hög hinkabilitet till sitt tillfälliga släpp i oktober: Cybernaut, en New Wave Session IPA på 4,5 %.

Färgen är gul med en aning orange, vätskan är något oklar. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker ner till ett tjockt lock utan att lämna rester på glaset.

Doften är modernt humlig och lite söt. Citronjuice, citronskal, honung, gröna bananer och en aning mango.

Smaken startar med lite krut och gummi. Det byts snabbt ut mot en växande besk smak av grapefruktjuice, citronsaft och omogen frukt. Medelstor kropp. Eftersmaken bjuder på en förvånande kraftig alkoholton såväl som beska örter, citronjuice och en aning knäckebröd. Avslutningen är grönt besk.

Kolsyran är kraftig, de många små bubblorna är långlivade och vassa. Vätskan är medelmjuk.

Jag köpte på slump en flaska av den här ölen i vintras, och gillade den då mycket och köpte på mig ytterligare några flaskor. Jag minns den som bättre än så här, troligen börjar åldern ta ut sin rätt. Trots det mycket IPA per procent.

Betyg: 3,37. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 16 november 2018 (lagerstatus). Pris: 23:90 för 330 ml. Bäst före: 22/09/19.

2019-04-11

En besviken kryssning med Birka


Jag och frugan åker ibland kryssning på Östersjön. En trevlig minisemester.

Då vi sett att Birka byggts om på restaurangvåningen så lockades vi att köpa en resa, jag har trots allt inte åkt med den båten sedan 2016.

Ombyggt var det. För att få plats med en ny kläd- och accessoarbutik hade man flyttat informationsdisken, tagit bort travhörnan och den lilla lekhörnan. Samtidigt hade man skapat en ny liten bar och flyttat caféförsäljningen. Och det var väl, ja, en förändring som jag inte har några åsikter om.

Men att de i samband med det tog bort pub-delen var mindre roligt. Speciellt som jag efter att ha traskat runt bland samtliga barer insett att de inte bara tagit bort ölsortimentet på sådär 25 flaskor och något roterande fat från Stallhagens Bryggeri som fanns på puben utan även minskat sortimentet på de andra barerna.

Förstämning.

Så vad fanns kvar att välja på? Så pass få öl att jag enkelt memorerade hela listan:

Fat

Flaska


Jag nämnde för personalen i baren att jag tyckte det här var tråkigt och lite konstigt. Visst har vi passerat Peak Beer men att dra åt såhär kändes bara märkligt. På min fråga om var man hittade ett bredare ölsortiment ombord så såg de trötta ut och nämnde att det fanns lite mer i Taxfree-butiken.

Och det gjorde det. Exempelvis öl från Sierra Nevada, Chimay och BrewDog. Men inget som kändes så speciellt att jag ville köpe med något hem.

Nej, det kommer att dröja länge innan jag åter kryssar med Birka.

Och, eftersom jag gissar att frågan kommer, var hittar man då ett bättre ölsortiment på Östersjön? Av de fartyg jag åkt med senaste åren är den främsta rekommendationen systerfartygen Silja Serenade/Silja Symphony som går på rutten Stockholm-Helsingfors och Silja Galaxy som går Stockholm-Åbo. De har dessutom ett betydligt intressantare utbud av norsk och estnisk öl i taxfreebutikerna.


Silja Galaxy, hösten 2016.

2019-04-10

Till minne av Jerry Lindahl

SBWF, 2014.
För ett par dagar sedan nåddes jag av den sorgliga nyheten att Jerry Lindahl till sist förlorat sin långa och hårda kamp mot cancern.

Jag minns inte helt när jag träffade Jerry för första gången, men det bör ha varit på någon ölfestival i slutet av 00-talet. Ölnördsvärlden var ganska liten på den tiden, och den alltid lika stilige, kunnige och underhållande njutningsexperten glänste och märktes på ett helt annat sätt än alla oss andra.

Vi fortsatte att träffas. På krogevent, på festivaler och utställningar. När jag började hålla ölprovningar på De Klomp i Linköping kring 2009 så hängde han ofta på krogen där han satt och jobbade med sina texter. Alltid med en kvickhet, ett oväntat fakta eller en förbluffande anekdot redo.

Det slumpade sig så att jag var med som gäst på ett antal av hans provningar kring den här tiden, och lärde mig oerhört mycket.

Att den sortens siffer- och namnrabblande som jag höll på med (av Jerry skämtsamt kategoriserat som "den autistiska stilen") bara var en av flera möjliga upplägg.

Att tajming, interaktion med gästerna och att greppa ett infall fritt ur luften var nödvändigt för att hålla publikens intresse vid liv. Och att inte vara rädd för att upprepa något som funkat bra, det är ju sällan som de återkommande lägger allt man pratat om på minnet.

Att variation i innehållet, i röstbehandlingen och i faktamängden var minst lika viktigt att förbereda som att plocka ihop en bra öllista.

Man jag insåg också att det låg hårt arbete bakom det till synes lätta och spontana: Så fort han hörde en ordvits, en anekdot eller en nyttig ny kunskap så skrevs de upp i den anteckningsbok som han alltid hade med sig. Han förklarade också att för varje timme han la på att skriva en text till någon tidning låg det flera timmars säljande bakom.

I takt med att jag gick mindre och mindre på festivaler träffades vi allt mer sällan, och Jerrys tilltagande sjukdom gjorde sitt till. Trots att han fick diagnoser som skulle knäckt vem som helst så bara han körde vidare med sin unika stilkänsla, sin humor och sin kärlek till god dryck, god mat och goda cigarrer.

När jag nu sitter och minns så inser jag hur mycket annat jag inspirerades av Jerry: Jag vågade köpa tweedkläder, jag tänkte mer på att matcha färgerna jag bär och inte minst hittade jag fram till att det var de sötare varianterna på bourbon som var min ideal-avec.

Tack för allt du lärde mig, konnässören herr J Lindahl!

Och farväl.

Världen utan dig har blivit lite fattigare, lite tråkigare och lite dummare.