2019-08-23

Systembolaget: Kvalat från beställningssortimentet september 2019


De här ölen från Systembolagets beställningssortiment har sålt så bra att de kvalat in i det ordinarie sortimentet, där de finns från 2 september 2019:

Artikelnummer, namn, alkoholhalt, volym, ursprunglig lansering, pris

2019-08-22

Systembolaget: Nyheter i fasta sortimentet september 2019


De här ölen kommer in i det fasta sortimentet 2 september 2019:

Artikelnummer, namn, alkoholhalt, storlek, pris 
Medelliterpris: 60:00. Medelalkoholhalt: 4,8 %.

2019-08-19

Igen: Nynäshamns Smörpundet Porter


Den här ölen ja… Den har gömt sig väldigt bra i skafferiet. Så pass att jag inte är säker på exakt hur gammal den är.

Smörpundet Porter från Nynäshamns Ångbryggeri är en engelsk porter på 5,9 %. Det enda jag har att gå på är bäst före-datumet, månad 12 år 13. Min bästa gissning är att den är bryggd juli 2012 eller december 2012 eller kanske december 2011.

Den närmast trögflytande vätskan är brunsvart, det bildas ett litet beigebrunt skum som direkt försvinner iväg. Ölet är nästan helt tyst när jag häller upp den.

Doften är… annorlunda. Mer rostad än söt. Melass och köttbuljong. Riktigt mörk choklad och aningar av körsbärssylt. Någonstans finns också en fet ton som drar åt margarin. Inte obehaglig, men inte heller helt väntad.

Smaken är torr. Det finns ingen sötma kvar i den här, alls. Däremot är den hårt rostad med brända toner, och en kort stund känns det som att dricka aktivt kol. En snabbt passerande syrlighet, kanske med något slags beska också. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är lätt, närmast neutral. Träkol, något slags mogen frukt och drag av parfym. Slutet är kort med aningar av grädd-karameller, vingummi och mint-tuggummi.

Kolsyran är lätt, de små kortlivade bubblorna kontrasterar mot den gräddtjocka vätskan.

Den här har nog legat lite för länge, men den har åldrats med oväntad värdighet och blivit något hel annat än den chokladsöta öl den var som färsk. Gott.

Skissbetyg: 4.

2019-08-18

Igen: Goose Island Bourbon County Brand Stout 2012


För 6 år sedan recenserade jag en öl, lite slumpmässigt. Det var Bourbon County Brand Stout årgång 2012 från Goose Island, en fatlagrad imperial stout på 15 %.

Då tyckte jag att den var elegant och mjuk, och läser jag mellan raderna så känns det som att jag blev lite besviken. Jag gav den 3,98 i (nyviktat) betyg.

Så vad har hänt under de här åren i det nästan rumstempererade skafferiet?

Ölen är ganska stilla och några få bruna bubblor på ytan försvinner iväg snabbt när jag häller upp ölen.

Doften är mjukt söt med drag av romrussin, svartpeppar chokladtryffel och sojasås.Och så något mer svårgripbart… Japanskt körsbärste?

Smaken är först alkoholhet, sedan intensivt söt, sedan pepprigt kryddig och så åter hett alkoholig. Passerande kemiska toner, lite fruktestrar (päronsplitt) och mandelmassa/bittermandel. Kroppen är medelstor. Eftersmaken är påfallande torr, nästan sträv med fruktgodis, russin, krut, vanilj och en antydan till mörk rom. Slutet är sött med alkohol, men det är också oväntat intetsägande.

Det är inte många bubblor per enhet öl, men de som finns är vassa och långlivade, och de stör smakerna en del. Vätskan är mjukt kladdig.

Det är inte dåligt, och den har åldrats/oxiderats mindre än vad jag hade gissat. Men det är också oväntat spretigt och obalanserat. Jag känner igen mycket av det jag skrev när ölen var (rätt så) färsk, men jag kan inte påstå att den blivit speciellt mycket bättre än då. Å andra sidan har den inte blivit så mycket sämre heller.

Skissbetyg? 2,98. 

2019-08-13

Systembolaget: Lokala Småskaliga Oktoberfestöl 2019



2 september 2019 kommer följande småskaliga lokala oktoberfestöl att dyka upp i Systembolagets hyllor. Alla dessa öl är beställbara till alla butiker.

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, område, pris
  • 33953, Nils Oscar Oktoberfest, 5,5 %, 500 ml, Nyköping, 27:90
  • 33952, Dykes Brewery Oktoberfest Lager, 5,5 %, 330 ml, Sundsvall, 30:00
  • 33905, Waxholm Oktoberfest, 5,5 %, 500 ml, Vaxholm, 30:80
  • 33202, Remmarlöv The Festbier Oktoberfest, 5,9 %, 330 ml, Eslöv, 20:90
  • 11270, Göteborgs Ekologiska Oktoberfestöl, 5,7 %, 330 ml, Göteborg, 19:90
  • 33954, Limhamns Oktoberöl, 5,6 %, 330 ml, Malmö, 24:90
  • 33951, Nya Carnegiebryggeriet Bärzen, 6,1 %, Stockholm, 330 ml, 24:90
  • 33196, Roslagens Brygghus Oktoberfest, 5,5 %, 330 ml, Norrtälje, 22:90
  • 11227, Remmarlöv The Oktoberfest Organic Lager, 5,3 %, 330 ml, Eslöv, 21:90
  • 33167, Ängöl Oktoberfestlig Märzen, 5,8 %, 330 ml, Kalmar, 22:90
  • 31867, Göteborgs 1810 Oktoberfest, 5,9 %, 500 ml, Göteborg, 27:50

Medelliterpris: 68:00. Medelalkoholhalt: 5,6 %.

2019-08-12

Systembolaget: Oktoberfestöl 2019


Den 2 september 2019 kommer dessa oktoberfestöl att finnas hos diverse Systembolagsbutiker, de väljer själva vad de ska ta in.

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, pris
Medelliterpris: 46:00. Medelalkoholhalt: 5,9 %. 

Om den första vet jag inget mer än att den är svensk och distribueras av Multibev.

2019-08-06

Öl 2019 - facit III

På väg från jobbet i går.
Så, sista omgången svar på de förutsägelser om hur jag trodde att ölvärlden skulle se ut idag för 5 år sedan. Originaltexten, del I, del II. Kom gärna med rättningar och kompletteringar!
Minst ett bryggeri i världen, troligen i USA, brygger enligt förindustriella recept, utan elektricitet eller mätinstrument. Ölen kommer enbart att levereras på träfat.
Fel. Jag har i alla fall inte hört talas om något som ens är i närheten. Nog önsketänkande från min sida.
Det kommer att finnas ett svenskt ”De Proefbrouwerij” som inte brygger några egna produkter.
Fel. Det finns en del bryggerier som hyr ut sin överkapacitet till andra varumärken/fantombryggerier i varierande omfattning, men något liknande det här tror jag inte finns.
Det kommer att finnas ett laboratorium i Sverige som jobbar mot bryggerier, ungefär som De Kroon i Belgien.
Rätt. BeerLab.
Antalet inlämnade öl i Svenska Mästerskapen i Hembryggt Öl kommer inte att vara högre än vid 2014 års tävling.
Fel. Inlämnade öl i domartävlingen. 2014: 549 öl. 2019: 639 öl.
I USA kommer bryggerier att kunna beställa jäst som genom genmodifiering har exakt de egenskaper som önskas. Det kommer att vara förbjudet i Europa, men debattens vågor går höga om vem och vilka här som gör det ändå.
Fel. Det finns visserligen en genmodifierad öljäst som presenterades under 2018, men det är fortfarande på laboratoriestadiet. Jag överskattade teknikutvecklingen på det här området...