2018-07-15

Fuller's / Moor Rebirth

Bild: Fullers.
Den här har legat i skafferi och kyl alltför länge, ibland blir det så.

En öl jag drack på plats vid bryggeriet i våras vid slutet av rundvandringen hos Fuller's och då uppskattade mycket: Samarbetet med Moor Beer Company i serien Fullers & Friends.

Jag är fortfarande lite fascinerad över deras val av samarbetsprojekt: Att så långt det var möjligt återskapa Fullers-ölen ESB så som den var vid lanseringen 1971.

Resultatet blev Rebirth, en ESB på 6 %.

Färgen är djup bärnsten/brons, vätskan är klar. Det fingertjocka skummet är vitt och sjunker långsamt ner till ett tunt lock utan att lämna rester på glaset.

Doften är maltig med torkad frukt, knäck, aprikos och hö. Den är elegant och mjuk med vaga aningar av läder och starkvin.

Smaken är även den i första hand maltig, men det finns en blommig beska som passerar förbi. Aningar av aprikossylt (månne Fuller's hussmak från jästen?). Medelstor kropp. Eftersmaken är balanserad med knäck, torkade blommor, gammaldags fruktkarameller och  knäckebröd. Gräddkola och sträv trädsav i det korta slutet.

Kolsyran är mjuk, de små bubblorna kortlivade. Vätskan är något sträv.

En trevlig och balanserad ESB med rika eleganta smaker, och ändå är den lättdrucken.

Men hur är den om man dricker dagens ESB bredvid? Det är väl bara att testa med ett glas av varje öl:

Utseendemässigt är de i  stort sett identiska, det enda jag ser skiljer är att skummet är ännu lägre och mindre hållbart på ESB.

Dofterna skiljer sig mer. Rebirth är renare och snyggare, ESB har tydligare smör/smörkola, mer aprikosmarmelad och känns allmänt lite… råare.

Smaken hos ESB är… lite mer. Lite beskare, lite sötare och lite tydligare med råare alkohol. Borta är de torkade blommorna från Rebirth, i stället finns här en otydligare fruktighet och lite… mhhmmm… ingrodd tobaksrök. Eftersmaken i ESB är däremot längre och större.

Kolsyrorna och munkänslan är desamma, kanske är Rebirth lite mjukare.

ESB gav jag våren 2007, strax innan jag började blogga, ett riktigt högt betyg: 4,42. Idag känns det som lite i överkant: Det är fortfarande en bra öl och en stilbildare, men jag är idag övertygad om att man kan göra en ännu bättre ESB än såhär.

Betyg: 3,82. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 20 april 2018 (lagerstatus). Pris: 27:90 för 330 ml. Bäst före: 31/12/19.

2018-07-13

Krog: BrewDog Norrköping


När jag i en Facebookgrupp i våras nämnde att BrewDog bestämt att de skulle öppna en bar på Nya Torget i Norrköping reagerade en av medlemmarna med en intressant insikt: ”Det är nog första gången på många år som en renodlad krog öppnar öster om Olai Kyrkogata i stan”. Och jag funderade lite på det. Jo, det är tätbefolkade kvarter i stadens absoluta innerstad, men det finns inte mer än en högst handfull krogar i området.

Nå, sedan i går finns det en till: BrewDog Norrköping. Det skotska bryggeriet har öppnat sin femte bar i Sverige i ett nybyggt hus som upptar det gamla salutorgets östra sida.

Ni som besökt en bar i kedjan (de är i världen uppe i ungefär 50 krogar) vet ungefär vad man ska vänta sig: Fatöl från BrewDog och andra craft-bryggerier. Hamburgare och plockmat. Industriell meatpacking district-inredning, neonskyltar och en bardisk i betong.

Jag var under byggtiden lite nyfiken om de skulle kunna få till den där slitna vi-la-av-mitt-i-rivningen-av-den-gamla-inredningen i ett helt nybyggt hus. Men det har de inte haft några problem med.


Det var invigningsdag, men inte alls det kaos jag väntat mig: Gästerna kom och gick i lagom takt. Vi kom vid strax efter fem, och det var till och från en del kö för att få beställa och till de två toaletterna, men det var på en hanterbar nivå.

Vilket inte var någon slump:  Dels var det mycket personal som jobbade, dels var det flera i personalen som kom från BrewDogs andra krogar. Kände ingen några andra ansikten från Östergötlands krogvärd dessutom.


Vi satte oss vid ett bord vid uteserveringen där ett gäng från LHBF redan satt sig tillrätta. Uteserveringen är rätt stor, över 100 platser vid biergarten-bord och solstolar. De har väl gjort det ungefär så mysigt man kan på ett svenskt platt nyrenoverat torg. Här påmindes vi om en av de märkligare sidorna av svensk utskänkningslagstiftning: Den avgränsade serveringsytan ligger cirka 15 meter från huset, och området däremellan får alltså inte gäster hantera alkohol.

Resultatet är att man går in och beställer sin öl, vid dörren lämnar man den till personalen som bär den ut till uteserverings-området och där får du tillbaka den.

Bordsservering förekom (men var lite rörig) så det är väl så det är tänkt att fungera i framtiden.


Vi åt och drack. Först varsin Dead Pony Club som smakade utmärkt, fortfarande min favoritöl från BrewDog. Det behövdes i värmen, men hade gärna fått vara större än ⅔ pint (69:00).


Maten bestod av plockbrickan Nacho Chaos (125:00) som var god om än lite torr och mesig i kryddningen. Jag orkade inte äta upp allt. Till den rekommenderades ett glas Amundsen/Verdant Space Tiger-DIPA vilket funkade bra (95:00 för ½ pint).

Frugan valde kikärtsburgaren Henri The Carefree Chickpea (175:00) som var god och mättande med god kryddning. Här rekommenderades en annan samarbets-gästöl: Brewdog/Brewski Manic Mango (89:00 för ½ pint).

Nya Torget är ett kvarter som under de senaste åren varit föremål för stora förändringar, hela torget har grävts upp för att ge plats för ett underjordiskt garage. För 30 år sedan var det här ett helt dött och lite ruffigt område, men om stadens planer slår in och staden växer österut mot Inre Hamnen så kommer det här verkligen att leva upp och citykärnan kommer att växa ut hitåt på samma sätt som kvarteren kring Kungsgatan under åttiotalet.

Och vårt häng på uteserveringen hade ständigt ljudet från plattläggningen och planteringen som fortfarande pågick några meter därifrån i bakgrunden. 

Vi funderade kring detta tillsammans med Norrköpings Bryggeri som nu dykt upp vid bordet. Nej, deras öl finns inte här, i alla fall inte än.

Kvällens sista öl beställdes nu: Deras APA Indie Pale Ale som i ärlighetens namn kändes ganska slätstruken (75:00 för ⅔ pint).



Nu såg jag krogetableraren på Brewdog Sverige, Magnus Svensson, som erkände att det inte längre var lika mycket påhitt i inredningen som när de byggde krogen på Kungsholmen: Orken och fantasin räcker helt enkelt inte tid för att göra de där små extra sakerna. Sedan undrade han nyfiket vad jag skulle klanka ner på den här gången. :)


Kommer det att fungera? Tja, det är inte så att det är ont om ställen som serverar modern öl och lyxiga hamburgare i centrala Norrköping, och det är en ort med en publik vars intresse kan svänga fort. Det är dessutom några kvarter bort från det mesta annat i krogväg, en nackdel i den här staden.

Vi får väl se.

2018-07-10

Ocean-utlottning!



Ofiltrerat fyller 11 år idag!

Och jag kan inte komma på något bättre sätt att fira detta faktum än att lotta ut lite prylar som jag generöst fått av Oceanbryggeriet.

En t-shirt storlek XL med etikettmotivet från Arbetarporter samt en tygkasse med logga står på spel. Jag bjuder väl på ett tröstpris med blandade småprylar också…

För att vara med så skickar man ett mail till bark@ofiltrerat.se och anger ”Tävling” som ärenderad.

Tisdag 2018-07-17 klockan 20:00 drar jag vinnarna.

2018-07-09

Brekeriet Sour & Salt

Bild: Brill & Co
En av de öl som jag hade med på min provning för en månad sedan var Sour & Salt, en gose på 4,6 % från Brekeriet. Den har bryggts med lactobaciller, salt och koriander.

Färgen är ljust guld, vätskan är grumlig. Skummet är vitt högt och luftigt, och det sjunker sakta ner med ett fräsande ljud utan att lämna rester efter sig.

Den rika doften är syrlig med fruktgodis, yoghurt, krusbär och lite blommor.

Smaken startar med en tydlig passerande sälta, växande sötma och gammaldags fruktkarameller, krut och svart kinesiskt te. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är lätt med blommiga och fruktiga toner, yoghurtsyrlighet och passerande fruktig sötma. Det långa slutet är mjukt med mineraler, lime och en gnutta salt.

Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna är friska och kortlivade. Vätskan är något tjock med viss strävhet.

En utmärkt Gose där Brekeriet som väntat adderat ytterligare smaker och komplexitet, men bara så att man fortfarande känner igen denna historiska stil.

Betyg: 3,88. Tillgänglighet: Systembolagets beställningssortiment, styckvis beställbar till alla butiker. Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 2022-11-08 (flaskad NOV 2017, batch 121).

2018-07-08

Mikkeller K:rlek Vår / Sommar 2018

Bild: Brill & Co.
Vilken K:rlek är vi uppe i nu? 12. Det är som tidigare ett samarbete mellan Mikkeller och Brill & Co, en amerikansk pale ale på 4,9 % som bryggts på De Proef och som i huvudsak humlats med Mosaic: K:rlek Vår/Sommar 2018.

Färgen är gul med en aning orange, vätskan är oklar. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt, och det sjunker undan snabbt utan att lämna mycket rester på glaset.

Doften är söt med fruktiga toner av mango, grapefrukt, lime och melon. Syrligt fruktgodis och äppelsyra i bakgrunden.

Smaken är ganska så söt med mango, grapefrukt, lime och en aning passionsfrukt. Långsamt växande beska med trädsav och lite vete-syrlighet. Medelstor kropp. Eftersmaken har lite jordighet och fruktiga toner av röda äpplen, persika, mandarin och omogna plommon. Det korta slutet är något syrligt med omogen frukt och en aning råg-knäckebröd.

Kolsyran är medelstark, de många små bubblorna är kortlivade och mjuka, den försvinner iväg från ölen oväntat snabbt. Vätskan är på samma gång tjock och lite torr.

En okej öl, men jag stör mig lite på jordigheten och mycket på att den så snabbt blir avslagen.

Betyg: 2,84. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 2018 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bärs före: 04/04/19.

Hur har mina betyg varit för dessa öl genom åren, kanske ni undrar? Jag har inte druckit riktigt alla, en del tog slut från hyllorna väldigt snabbt. Spontant skulle jag säga att jag tyckte bäst om de första och sedan har mina betyg gått utför, men hur ser det egentligen ut? Dags för en graf!

2018-07-07

En lördag i Göteborg


Lördagen var lugnare ölmässigt. Jag var lite nyfiken på Brewers Beer Bar Magasinsgatan, och eftersom den låg i kvarteret bakom hotellet vi bodde på så fick det bli sen lunch där. Lockelsen var inte mindre av att de hade "ät 2 betala för 1" om man bokade bord på eftermiddagarna under juni.

Så det gjorde vi. Beställde in en stor portion av deras goda pizzasallad, som dock inte kändes lika fantastisk som på Tredje Långgatan. Till det All In Brewing Soma, en av landets bättre NEIPA. Stämningen på uteserveringen var lojt behaglig, och det är trevligt att innerstaden växt även åt den här kanten.

Till lammkebaben rekommenderades en Dry & Bitter Brewers Beer Bar IPA som är mer engelsk än amerikansk, och en väldigt bra öl till den komplexa kryddigheten i den vällagade och välkryddade kebaben i det godaste pitabröd jag någonsin ätit (dock kändes 160 kr som i mesta laget för en kebab i pita).

En lite märklig detalj upptäckte jag när jag kommit hem: Kvittot var märkt med Folkölsbaren Sweden AB. Var det ett företagsnamn som blev över?

2018-07-06

Systembolaget: Små partier 17 augusti 2018


Fredagen den 17 augusti 2018 kommer Systembolagets andra småparti-släpp för månaden:

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris
Medelliterpris: 156:00. Medelalkoholhalt: 7,5 %.

Jag är osäker på exakt vilken Firestone Walker FeralOne som kommer hit.

2018-07-05

En fredag i Göteborg

I helgen var alltså jag och frugan i Göteborg. Senare insåg jag att slumpen gjort att det var exakt 1 år efter att vi förra gången var i staden, lite intressant kanske.


Efter hotellincheckningen begav vi oss till Omnipollos, den andra krogen i Omnipollo-imperiet som öppnade tidigare i år. Vi var på plats strax efter 20 en fredagskväll i slutet av juni, och möttes av en krog som närmast kan betecknas som ödslig.


Jag beställde in en West Coast Reuben Sandwich som var mycket god. Till den rekommenderade bartendern en Omnipollo Andreas NEIPA som var mjuk och försiktig. Så pass att jag tyckte att den blev mesigt karaktärslös. 

Till skillnad mot Stockholmskrogens pizzor är Omnipollos specialiserade på skaldjur och fisk (min stora smörgås var en av två rätter med kött), och frugan valde deras fish & chips som var god och vällagad. Till det fick hon en Omnipollo Perikles Robust Pilsner som nu känns bättre än tidigare batcher.


Jag frågade efter en mer klassiskt besk öl och fick in ett glas av deras APA Omnipollo Mackaper som helt klart var mer i min smak.

Vi chansade sedan på Omniopllo Marshmallow Fruity Pebble Breakfast Smoothie IPA. Jag har blivit allt mer skeptisk mot fantombryggeriets godisöl-experiment, men den här var faktiskt det sämsta jag druckit från dem: En översöt öl utan större kropp men med stora mängder vaniljsocker och en märklig fruktessens-smak som jag till slut lyckades associera till tablettasken Friska Fläktar. ”Beer everything”? Nja, kanske ingen bra idé trots allt. 

Fredag kväll 20:45.
Efter maten så tittade vi oss omkring. Trots att de körde en utmärkt blandning av nu-soul från Daptone Records och ett tiotal gäster nu kommit så var stämningen fortfarande väldigt mycket... tomt uppehållsrum. Ett uppehållsrum med minutiöst genomtänkt design och inredning, det kan man inte neka till.

Vi begav oss vidare västerut, funderandes över Omnipollos framtid. 

Haket! Ett unikum i svensk krogvärld med dess breda ölsortiment, låga priser och framför allt deras varma och välkomnande atmosfär. Ja, jag var frågande första gången jag var där, men sedan smälte jag totalt. Här dracks det öl och shots fram till småtimmarna. 

Den första ölen, O/O Seba, recenserade jag här.

Porterbehovet hade växt sig allt större, och när Thomas i baren började prata om att han kanske hade kvar något av Limfjordsporter Lakrids så fick han omgående bege sig till källaren för att leta.
Porter!
Tyvärr falskt alarm, men den vanliga Limfjordsporter med ett par år på nacken hittades. Utmärkt, med en finfin rökighet som jag inte riktigt kom ihåg att den hade.


Kvällen avslutades med den torraste lager som de hade: Göteborgs Starkpilsner. Friskt och gott! Minns jag rätt så skapades den för att efterlikna Pripps Blå Export som den var när den bryggdes i Göteborg, men jag misstänker att den då inte var så bra som den här är nu.


2018-07-04

Systembolaget: Tillfälliga lokala nyheter augusti 2018

Av Bernt Rostad - Barlingbo Bryggeri, CC BY 2.0, Länk
Den 1 augusti 2018 kommer det nya öl till det tillfälliga småskaliga sortimentet. Området ger en indikation om i vilka butiker ölen finns på hyllan. Alla öl kan beställas till övriga butiker styckvis (utom eventuellt för Hop Shed Hell Yeah som saknar uppgift i listan).

Varunummer, namn, område
  • 33154, Sthlm Brewing HallonSour, Stockholms stad
  • 33142, Tempel Gehenna, Uppsala kommun
  • 31894, Quänum Humle & Dumle, Vara kommun
  • 33149, Brekeriet Saison Noble, Malmö kommun
  • 32326, Lost Island Wild Ginger, Gotlands kommun
  • 33164, Stockholm lager, Stockholms stad
  • 33102, Slottskällan Kellerpils, Västerås stad
  • 32317, Fors Pilsky, Motala kommun
  • 33155, Mjelga S.t Tuna Lager, Borlänge kommun
  • 81471, NKB Garage Pils, Ekerö kommun
  • 82981, Hop shed Hell Yeah Lager, Gotlands kommun
  • 33143, Ludabryggeriet Lund Comedy Festival 2018, Lunds Kommun
  • 33103, Roslagens Golden Ale, Norrtälje kommun
  • 33146, Stallhagen Delikat, Åland
  • 33166, Gamma Zig Zag, Danmark
  • 33162, Gamma Epicycloid, Danmark
  • 32310, Nyckelbryggerier Älvsby Pale Ale, Älvsbyns kommun
  • 33159, Wet Whistle Fresh & Hazy Single Hop IPA, Härryda kommun
  • 32318, Jädraöl Wipa, Gävle kommun
  • 33156, Wet Whistle Light & Delicious American Pale Ale, Härryda kommun
  • 33153, Eskilstuna IPA, Eskilstuna kommun
  • 33141, Stallhagen India Pale Ale, Åland
  • 33165, Amundsen Hobliminal Messages NEIPA, Norge
  • 31434, Poppels New England IPA, Partille kommun
  • 31393, Mikrofonbryggeriet Banana Split IPA, Göteborgs stad
  • 31395, Brewski Dolph DDH IPA, Helsingborgs stad
  • 33151, Stallhagen Pale Ale, Åland
  • 33145, Nya Victoria Fyren IPA, Falköpings kommun
  • 31435, Den Bryggande Holländaren Pink Wednesday, Gnesta kommun
  • 32304, Prins Katt Citradon Dubbel-IPA, Motala kommun
  • 32325, Södermännen Gustatory Rebel, Gnesta kommun
  • 33152, Eskilstuna Quadrupel, Eskilstuna kommun
  • 31436, Beerbliotek Eternal Darkness, Göteborgs stad
  • 33144, Brygghus 19 Bossman Imperial Stout, Karlshamns kommun
  • 33140, Barlingbo Medeltidsöl 2018, Gotlands kommun
  • 33139, Barlingbo Medeltidsöl Mixpack, Gotlands kommun
  • 33157, Wet Whistle Smooth & Spicy Wheat Saison, Härryda kommun
  • 33147, Spike X India Pale Ale, Göteborgs kommun
  • 33163, Mjelga Dalfolk, Borlänge kommun
  • 89006, Obolon Premium 2018, Ukraina
  • 83324, Obolon Extra, Ukraina
  • 33150, Tornio Original Lager 1964, Finland
  • 89022, Oblon Zibert Lagerbier, Ukraina
  • 33158, Wet Whistle Dark & Creamy Imperial Stout, Härryda kommun
  • 33148, Spike Pornographic Hopped Up Weizen, Göteborgs kommun

2018-07-03

O/O Seba

Vilket skum!
Helgen tillbringades i Göteborg på en långt-till-semestern-minisemester. Vi åkte spårvagn, drack öl och åt mat. Jag hann faktiskt med att skriva 1 recension!

Haket så hade krögarfamiljens son tagit studenten, vilket O/O Brewing firade med att brygga en öl för tillfället: Seba, en session-IPA på 4,5 %.

Minns faktiskt inte vad jag fick när jag gick ut gymnasiet hösten 1993, men inte var det en SIPA i alla fall…

Vätskan är kallgul och grumlig, det höga skummet är vitt och toppas av en snygg krater. Det sjunker sakta ned och lämnar en hel del tjocka rester efter sig.

Den torra doften har en hel del humliga toner, men mindre citrus än jag väntat mig. Stjälkselleri och lite citronsyra. Den lite lätt.

Smaken är mjuk och balanserad. En hel del torkad exotisk frukt. Den är genomgående ren och frisk med lite syra i den eleganta beskan. Lite vetedeg, medelstor kropp. Eftersmaken har en växande beska och toner av gröna växter. Modellera och grön humle i slutet.

Kolsyran är kraftig, massor av små vassa långlivade bubblor. Vätskan är medelmjuk.

En ren och färsk öl, smakerna är inte så jättekraftiga men frågan är om det blir så mycket mer IPA än så här på 4,5 %?

Betyg: 3,73. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 79:00 för 400 ml.

2018-07-02

Systembolaget: Tillfälliga lokala nyheter juli 2018

Vårby Bryggeri, 1967.
Idag, 2 juli 2018, lanserades följande öl i det lokala småskaliga sortimentet. Området ger en indikation om vilka butiker som har varorna på hyllan. Om ölen finns i depån kan den beställas till alla butiker.

Ja, det är 67 öl. Nej, det verkar inte som om småbyggerierna tappar fart i antalet släpp. För de som vill ha råd och tips rekommenderas Porterstekens genomgång.

Varunummer, namn, område, i depå?
  • 31345, Östersunds Nya Ångbryggeri Klassisk Pilsner, Östersunds kommun, ja
  • 33088, Nya Carnegiebryggeriet Purest, Stockholms stad, nej
  • 33117, Hönsinge Gruvpigans Guldiga, Trelleborgs kommun, ja
  • 85506, Gammelbacka Pilsner, Karlskoga kommun, ja
  • 83036, Bergslagens Kohatu Lager, Smedjebackens kommun, ja
  • 33119, Revsunds OxN Lager, Bräcke kommun, ja
  • 33099, Roslagens Rospigg Lager, Norrtälje kommun, ja
  • 33135, Marbäcks Sommaröl 2018, Ulricehamns kommun, ja
  • 1434, Grebbestad Lager, Tanums kommun, ja
  • 33081, Tornio Panimo North Arctic Lager, Finland, ja
  • 33075, Stenhammaren Sundsvall Lager, Sundsvalls kommun, ja
  • 33087, Nyckebryggeriet Key Beer, Älvsbyns kommun, ja
  • 33069, Grebbestad Granit, Tanums kommun, ja
  • 33124, Närke Kulturbryggeri Jante Lager, Örebro kommun, ja
  • 33090, Skellefteå Bryggarbackens Lager, Skellefteå kommun, ja
  • 31309, Waxholms Lovart Lager, Vaxholm kommun, ja
  • 31330, Remmarlöv Lomond Belgian Style Blond Ale, Eslövs kommun, ja
  • 33110, Inlands Anno 1621 Ljus Ale, Kungälvs kommun, ja
  • 11501, Örebro Kaffe Berliner, Örebro kommun, ja
  • 33071, Ölbryggeriet Suröl, Jönköpings kommun, ja
  • 33122, Spike Mangorange, Göteborgs stad, ja
  • 32971, Åre Bière de Rosé, Åre kommun, ja
  • 33129, Brutal Brewing Raw Law Mango Sour, Huddinge kommun, ja
  • 33126, Jämmerdalen Astronauts Golden Sour Ale, Kalix kommun, nej
  • 33094, Finn Raspy Wheat, Landskrona stad, ja
  • 33120, Jädraöl Saison, Gävle kommun, ja
  • 33074, Modernist Herbarium Raspberry & Rhubarb Saison, Stockholms stad, ja
  • 33115, Modernist Herbarium Mango & Passion Saison, Stockholms stad, ja
  • 33092, Den Bryggande Holländaren Don't Fläder Yourself, Gnesta kommun, ja
  • 33076, 137:ans Raspberry Wheat, Södertälje kommun, ja
  • 33112, Iris Kristina Barrel Aged Farmhouse Ale, Vellinge kommun, ja
  • 33113, Iris Anna Barrel Aged Farmhouse Ale, Vellinge kommun, ja
  • 33068, Ölbryggeriet High Five, Jönköpings kommun, ja
  • 33079, 137:ans Wheat IPA, Södertälje kommun, ja
  • 31652, Finn Wheat Blanc, Landskrona stad, ja
  • 33121, Revsunds Meet Old Man Witty And Snowman Witti, Bräcke kommun, ja
  • 33080, Beerbliotek Göteborgswits, Göteborgs stad, ja
  • 33093, Lycke Bomb Bay Session IPA, Härryda kommun, ja
  • 33106, Hantverksbryggeriet Leisure, Västerås stad, ja
  • 33083, Bottenvikens Nattljus NEIPA, Luleå kommun, ja
  • 33134, Lycke Green Flash NEIPA, Härryda kommun, ja
  • 33131, Reinklou No. 2, Krokoms kommun, nej
  • 33091, Stenhammaren Förkämpen Pale Ale, Sundsvalls kommun, ja
  • 33132, Ryssby American Pale Ale, Ljungby kommun, nej
  • 33098, Alskute IPA, Gotlands kommun, nej
  • 33118, Möllys Milk it, Eskilstuna kommun, ja
  • 33097, Roslagens IPA, Norrtälje kommun, ja
  • 33107, Hops N' Leon Esplanad Tropisk, Mariestads kommun, ja
  • 33095, Skellefteå Backens Summer Ale, Skellefteå kommun, ja
  • 33133, Beersmiths Retard Beer, Åre kommun, ja
  • 33084, Bottenvikens Midnattssol IPA, Luleå kommun, ja
  • 33086, Adelsö Chicken Race Pale Ale, Ekerö kommun, ja
  • 33128, Organic Smash Revolver Harry, Bollnäs kommun, ja
  • 33136, Trädskogens Jubileumsöl, Växjö kommun, ja
  • 33089, U And Me Umeå Summer Ale, Umeå kommun, ja
  • 33100, Billdale Jordskalv, Göteborgs stad, ja
  • 33085, Electric Nurse IPA #2, Härryda kommun, ja
  • 33073, Electric Nurse DIPA Next Generation, Härryda kommun, ja
  • 33078, Mohawk FemAle Go Fresh, Göteborgs stad, ja
  • 33123, Spike Triple Mango IPA, Göteborgs stad, ja
  • 33116, Jädraöl Yummie Black IPA, Sandvikens kommun, ja
  • 33077, 137:ans Ginger IPA, Södertälje kommun, ja
  • 33105, Gammelbacka Red Ale, Karlskoga kommun, ja
  • 33101, RyssbyRed Ale, Ljungby kommun, nej
  • 33082, Idlewild Red Zeppelin Red Ale, Jönköpings kommun, ja
  • 33137, Wessinge Brygghus Stout at the Devil, Laholms kommun, ja
  • 33111, Inlands Porto Franco Porter, Kungälvs kommun, ja
  • 33072, Grebbestad Hallon, Tanums kommun, ja
  • 33070, Grebbestad Passion, Tanums kommun, ja

2018-06-28

Systembolaget: Små partier 3 augusti 2018


Fredagen den 3 augusti 2018 kommer Systembolagets enda första småparti-släpp för månaden:

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris
Medelliterpris: 160:00. Medelalkoholhalt: 6,7 %.

2018-06-27

Systembolaget: Små partier 6 juli 2018


Fredagen den 6 juli 2018 kommer Systembolagets enda småparti-släpp för månaden:

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris


Medelliterpris: 151:00. Medelalkoholhalt: 7,9 %.

Omnipollo-ölets släpp är uppskjutet tillsvidare på grund av bristande datummärkning. 

2018-06-24

Göteborgs Nya Bryggeri Lakrits

Jag gillar lakrits. Jag gillar öl. Och nog har det funnits ett par lakritsöl jag druckit genom åren, men de har oftast varit alkoholstinna imperial stouts. Så jag blev lite förvånad när jag såg att Göteborgs Nya Bryggeri gjort en öl vid namn Lakrits som visserligen innehöll lakrits från finska Kouvolan Lakritsi  men där grundölen är en svart lager på 5,8 %.

Färgen på den klara vätskan är mörkt brun, nästan svart. Det två fingrar höga skummet är beige och kompakt, och det sjunker sakta ner utan att lämna några rester efter sig på glaset.

Doften är närmast strävt torr och närmast bränd med kinesisk soja, lakritsrot och anis. Aningar av klor i bakgrunden.

Smaken är torr med tydligt bränd malt som drar åt träkol. Växande finsk ren sötlakrits och lakritsrot. Medelstor kropp. Eftersmaken har lättare lakritstoner och en tydligare svart maltsmak med en sötma som både är mild och vass. Till och från passerande ren beska i bakgrunden. Avslutningen är kort med lakrits.

Kolsyran är medelstor med få medelstora friska långlivade bubblor. Vätskan är medelmjuk.

Som sagt, en oväntad öltyp. Den är balanserad, men samtidigt lite endimensionell.

Betyg: 3,23. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan juni 2018. Pris: 18:90 för 330 ml. Bäst före: Mån 12 År 18.

2018-06-18

To Øl Session Raid

En ny ljus modern lager kom nyligen in i det fasta sortimentet: Session Raid från danska fantombryggeriet To Øl. 4 %. Den är fysiskt bryggd hos De Proef.

Färgen är gyllengul, vätskan helt klar. Det två fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt, och det sjunker sakta ner till ett tjockt lock lämnandes en del tjocka rester på glaset.

Doften är ren med godis-lik sötma och citrus-humle. Lite vattenmelon och gröna kvistar i bakgrunden.

Smaken är lätt, ren och fräsch med en passerande sötma. Citrusskal och lite exotisk frukt i bakgrunden. Det finns en mjuk men ändå tydlig beska. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är lätt och balanserad med citrusskal, en elegant sötma och en liten aning papp. Det korta slutet är något beskt.

Kolsyran är medelstark, de få medelstora bubblorna är långlivade. Vätskan är lätt utan att vara blaskig.

En ren lätt ljus lager som ändå har lite moderna humletoner. Lättdrucken, men kanske lite i dyraste laget.

Betyg: 3,72. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan juni 2018. Pris: 17:90 för 330 ml. Bäst före: 13/02/19.

2018-06-13

Centralbryggeriet Folkes New England IPA


Linköpings Centralbryggeriets senaste öl är en NEIPA på 6 % vid namn Folkes New England IPA.

Färgen är guld-orange, vätskan grumlig. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt, och det sjunker sakta ned utan att lämna några rester på glaset.

Doften är bitter-söt med tropisk frukt och citronkarameller. Lite vört och plastiga toner stör.

Smaken är besk och söt och påminner en del om syrligt fruktgodis. Passerande toner av citrusfrukt och exotiska frukter. Beskan försvinner iväg rätt snabbt. Medelstor kropp. Eftersmaken är fruktig –grapefrukt, lime, ananas och lite mango och lite fenolisk plast. Åter igen finns en beska som tonar ut snabbt. Avslutningen är kort och lätt med parfym och växande värmande oren alkohol.

Kolsyran är kraftig med massor av små långlivade bubblor. Vätskan är något kladdig.

Ja, NEIPA är ingen lätt stil att ge sig på. Här är det mest de där vaga tonerna av plast som jag inte gillar.

Betyg: 2,88. Tillgänglighet: Systembolagets småskaliga lokala sortiment i centrala Östergötland. Pris: 30:90 för 330 ml. Bäst före: 090119.

2018-06-12

Ännu en trevlig provning


I lördags höll jag åter en liten privat provning. Det enda krav jag hade för ölen var att de skulle kunna gå att beställa styckvis från Systembolaget, eller finnas i butik.

Åter blev jag frustrerad över hur mycket av ölen som är listad på hemsidan men som inte går att beställa, och hur sent i beställningsprocessen man får veta detta. Gör om gör rätt, Systembolaget.

Så här blev det:

  1. Örebro Bitter från Närke Kulturbryggeri. Den bästa svenska tolkningen av ESB? Ja, med sin mjuka maltighet och uppiggande bakgrundsbeska tycker jag det. 
  2. Brekeriet Sour & Salt är en gose i klassisk stil. Deltagarna var ömsom förvånade över tanken på en öl med sälta, men de flesta blev snabbt övertygade om att det funkade. Förutom minoriteten som inte gillade syran. Jag tyckte att det var en utmärkt törstsläckare i helgens hetta. 
  3. Klassiker? Minst sagt. WeihenstephanerHefe Weissbier är ett riktmärke för hur den här sortens öl ska vara. Förvånande få i gruppen hade tidigare druckit sydtysk veteöl och visst är den lite speciell.
  4. Klassiker igen, och en fortfarande unik öl: Orval med sin tydliga typiska brettsmak. Flaskorna var ganska unga (tappade november 2017), och alla smaker kom inte riktigt fram efter den förra ölen. Trots det flera deltagares favorit.
  5. Dags för något starkt och nytt för mig i form av Vinjak Barrel Old Ale från Nils Oscar. Här fanns en behaglig alkoholvärme, en hel del fatlagrade toner och lite russin i sötman. God, men jag vidhåller mitt betyg från 2016 (recension); 3,19. 
  6. Störst, tyngst, mörkast och tuffast. Great Divide Yeti Imperial Stout var en av de första amerikanska imperial stouts som jag drack en gång i tiden, och visst är den närmast bränd i sin rostning och tydligt besk. När jag drack den insåg jag att jag numer föredrar lite sötare öl i den här stilen. 
Såhär i efterhand inser jag att det blev en provning utan någon IPA, eller ens någon öl med tydligt humlefokus. Spännande. 

Allt som allt en mycket lyckad (och ganska lång) provning!

2018-06-02

Dugges Fresh Fresh Fresh

Bild: Dugges.
Efter att ha gjort 15 olika varianter av sin AIPA Fresh som serverades inom några timmar från tappningen på diverse ölkrogar i Göteborg tyckte Dugges att det var hög tid att ta denna typ av öl till Systembolaget.

Fresh Fresh Fresh är en amerikansk IPA brygd med ris på 7 %. Det här är den öl som de stämplat fram kortast tid: Den är tappad 6 månader före bäst före-datumet.

Färgen är kallt gul med lite orange, vätskan är oklar utan att bli grumlig. Det två fingrar höga skummet är luftigt och vitt, och det sjunker ner till ett tjockt lock lämnandes en del rester på glaset.

Doften är kraftig med besk-söta toner av citrusjuice och -skal. Lite mango och en aning gurka. Jag hittar tyvärr en aning vitlök i bakgrunden.

Smaken är mjuk och balanserad, den domineras av humlen med massor av juiceig citrus: Grapefrukt, apelsin, lime, pomerans. Lite mango, en snabbt passerande sälta och mogna bananer. Ren maltsötma med bara en aning knäck. Växande beska med citronsyra. Medelstor till stor kropp. Eftersmaken har en sakta växande ren alkoholton, vetemjöl, bananskal och citrusmarmelad. Grapefrukt, citrongodis och granatäpple i det avrundade slutet.

Kolsyran är mjuk med massor av medelstora långlivade bubblor. Vätskan är mjuk och något tjock. Vätskan är mjuk och aningen tjock.

En IPA som ligger någonstans mellan en amerikansk IPA och en New England-IPA. Och precis som Dugges för tio år sedan höjde nivån för vad en svensk AIPA kan vara med High Five! så är det här en av de bästa svenska öl jag druckit på flera år. Farligt lättdrucken i värmen, jag borde köpt fler flaskor innan de tog slut…

Betyg: 4,44. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 18 maj 2018 (lagerstatus). Pris: 34:90 för 330 ml. Bäst före: 04-11-2018 (batch T1265).

2018-05-28

Systembolaget: Tillfälliga lokala nyheter juni 2018


1 juni 2018 kommer ett rekordartat antal nya lokala småskaliga öl till Systembolagets butiker. Området ger en indikation om vilka butiker som är aktuella. Jag har den här gången ingen indikation på om de är beställbara till andra butiker eller ej.

Nummer, namn, område
  • 33061, Nacka Mexican Lager, Nacka kommun
  • 33025, Nacka California Lager, Nacka kommun
  • 32990, Västra Ämterviks Fryken Lager, Sunne kommun
  • 32919, Gamla Hesselby Lively Lager, Stockholms kommun
  • 32981, Barlingbo Karlsö Lager, Gotlands kommun
  • 33027, Göteborgs Nya Bryggeri Göteborgs Sommar Lager, Göteborgs stad
  • 37811, Jämtlands Sommarlager, Bräcke kommun
  • 32969, Figeholms Ankaret Lager, Oskarshamns kommun
  • 33012, Burgsviks Bryggeri Pilsner, Gotlands kommun
  • 32968, Figeholms Figeholmspilsner, Oskarshamns kommun
  • 32973, Åre Community Beer Pilsner, Åre kommun
  • 32996, Brygg3an Källarpilsner, Halmstads kommun
  • 32988, Ängöl BC 1516, Kalmar kommun
  • 32995, Kullens Revolt Lager, Höganäs kommun
  • 32985, Örebro My Generation, Örebro kommun
  • 33018, U And Me Lyra Lager, Umeå kommun
  • 32986, Ängöl Jenny Nyströms Midsommaröl, Kalmar kommun
  • 33045, Hantverksbryggeriet Hallon, Västerås stad
  • 32989, Charlis Blåsur, Kristianstads kommun
  • 33015, Uppsala Passion For Me, Uppsala kommun
  • 31053, Pax Scala, Eslövs kommun
  • 33063, Norrlandsbryggarna Northern Blonde Blond Ale med kvanne, Storumans kommun
  • 32987, Ängöl Sommarwit, Kalmar kommun
  • 33021, Tappers Veteöl, Hammarö kommun
  • 33016, Gamla Enskede Vårflodens Veteöl, Stockholms stad
  • 32965, Nya Victoria Tranan Hefeweizen, Falköpings kommun
  • 32979, BarlindBeer Ö, Öckerö kommun
  • 32966, Jämmerdalen Belly of the Beast, Kalix kommun
  • 33065, Ljusdals Saison, Ljusdals kommun
  • 33011, Pite Saison de Piteå, Piteå kommun
  • 33035, Sälens Fjällbryggeri Saison, Malung-Sälens kommun
  • 33066, Den Bryggande Holländaren Saison des femmes, Gnesta kommun
  • 33019, Train Station Brewery Rhubarb Raspberry Zen Saison, Knivsta kommun
  • 33023, Nya Carnegiebryggeriet Paper Dragon, Stockholms stad
  • 33054, Iris Wild Ales Tord Dry Hopped Farmhouse Ale, Vellinge kommun
  • 33056, Iris Wild Ales Christel Barrel Aged Farmhouse Ale, Vellinge kommun
  • 33036, Blacksta Brygghus Sörmlands IPA, Flens kommun
  • 33040, Fors Galaxy Session IPA, Motala kommun
  • 33038, Råå Organic Summer Session IPA, Helsingborgs stad
  • 33003, Halmstad Nissastrand Session IPA, Halmstads kommun
  • 33031, Frequency Beer is the Weakness Session Pale Ale, Upplands-Bro kommun
  • 32982, Ett Bördigt Bryggeri hOpfull IPA, Göteborgs kommun
  • 32977, Brygghuset Finn Improved APA, Landskrona stad
  • 33059, Hönöbryggeriet New England IPA, Öckerö kommun
  • 33028, Kornheddinge Gripen Skånsk Pale Ale, Staffanstorps kommun
  • 33058, Närke Rainbow Warrior, Örebro kommun
  • 32880, Prins Katt Bald Eagle India Pale Ale, Motala kommun
  • 32972, Gamla Hesselby Whoppin'IPA, Stockholms stad
  • 33048, Emmaboda Sommarboda, Emmaboda kommun
  • 33033, Idlewild Supernormal IPA, Jönköpings kommun
  • 33043, Lockeby Högsommardag Pale Ale, Härnösands kommun
  • 32974, Ett Bördigt Bryggeri mAril lou APA, Göteborgs kommun
  • 33032, Stigbergets Amarillo Citra American Pale Ale, Göteborgs stad
  • 32896, Grebbestad West Coast IPA, Tanums kommun
  • 33024, Good Gyus Hayley India Pale Ale, Karlstads kommun
  • 33067, NKB Endless Summer NEIPA, Ekerö kommun
  • 33005, Gårdsbryggeriet 65°N Göjvut, Storumans kommun
  • 33046, All In Unsecret Ingredient, Göteborgs stad
  • 32975, Benchwarmers What Does A Gay Horse Eat?, Helsingborgs kommun
  • 33041, Lockeby Midnattssol  India Pale Ale, Härnösands kommun
  • 32964, Amager Todd The Axe Man IPA, Danmark
  • 31094, Sahlins Manges IPA, Borlänge kommun
  • 33014, Råå Organic Eye for an IPA, Helsingborgs stad
  • 33013, Varberg Papa Keno IPA, Varbergs kommun
  • 33051, Pine Bridge The Lions Roar IPA, Falkenbergs kommun
  • 33055, Skeppsgossen Chapman IPA, Karlskrona kommun
  • 33004, Brewski Starman DDH DIPA, Helsingborgs stad
  • 33053, Stigbergets & O/O Imperial IPA, Göteborgs stad
  • 32992, Kullens Humlebomb Citra Trippel IPA, Höganäs kommun
  • 33047, Piney Bridge The Feisty Foxes Orange Ale, Falkenbergs kommun
  • 32994, Beersmiths Mangolicious, Åre kommun
  • 33022, Brygghus 19 International Haze, Karlshamns kommun
  • 33006, Brekeriet Uncle Brett IPA, Malmö stad
  • 32978, Kullens Svart IPA, Höganäs kommun
  • 33050, Tjers Ladre:n, Överkalix kommun
  • 33044, Hantverksbryggeriet Better Bitter, Västerås stad
  • 33029, Tjers Offensive Ground Red Ale, Överkalix kommun
  • 33037, Prins Katt Muscles From Brussels Belgian Golden Strong Ale, Motala kommun
  • 33052, S:t Eriks Verbena Lemondrop, Sigtuna kommun
  • 32984, Jämmerdalen Old One, Kalix kommun
  • 33060, Lundabryggeriet Svarte Petter Special 2018, Lunds Kommun
  • 32998, Mohawk Whiteout, Täby Kommun
  • 89329, Råå Organic Cocoanut Porter, Helsingborgs kommun
  • 33062, Den Bryggande Holländaren Drop It - Liquorice Stout, Gnesta kommun
  • 32997, Charlis Trippel (mixpack): Sval, Bayer, Enkelt, Kristianstads kommun

2018-05-27

Systembolaget: Små partier 8 juni 2018

Bild: Oppigårds.
I juni blir det bara ett små partier-släpp, den 8 juni 2018 kommer följande tillfälliga gäster till hyllorna:

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris
Medelliterpris: 136:00. Medelalkoholhalt: 7,1 %.

Bild: Brill & Co.

2018-05-26

Systembolaget: Kvalat från beställningssortimentet juni 2018


De här ölen i Systembolagets beställningssortiment har sålt så bra att de kvalat in/tillbaka in till det ordinarie sortimentet med start 1 juni 2018: (listan kompletterad 2018-05-27)

Varunummer, namn, storlek, pris

2018-05-25

Systembolaget: Antinyheter juni 2018


De här ölen kommer att flyttas från Systembolagets fasta sortiment till beställningssortimentet den 1 juni 2018.
  • 11680-15, Åbro Original Eko, burk 330 ml
  • 1403-12, Tuborg Guld, burk 500 ml
  • 1316-15, Bear Beer Extra Strong, burk 330 ml
  • 1556-03, Asahi Super Dry, 330 ml
  • 1436-01, Koblenzer Kellerbier, 500 ml
  • 1599-03, Nørrebro New York Lager, 400 ml
  • 1451-15, Avery Ellie's Brown Ale, burk 355 ml
  • 82147-03, Sierra Nevada Porter, 355 ml
  • 31440-03, DalaBryggeri India Pale Ale, 330 ml
  • 1694-03, Sigtuna Black Soil IPA, 330 ml
  • 89141-03, Sierra Nevada Hop Hunter IPA, 355 ml
  • 1660-15, Founders Dirty Bastard, burk 355 ml
  • 1453-03, Stallhagen Baltic Porter, 330 ml
  • 1347-01, Karmeliten Weizen-Doppelbock, 500 ml
Tack till Systembolagets pressavdelning som hjälpte mig med den här listan!

2018-05-24

Systembolaget: Nyheter i fasta sortimentet juni 2018


Från 1 juni 2018 kommer följande nya öl att bli tillgängliga i det fasta sortimentet:

Artikelnummer, namn, alkoholhalt, storlek, pris
Medelliterpris: 58:00. Medelalkoholhalt: 5,2 %.

Budvar kommer nu på burk.


2018-05-21

Centralbryggeriet Folkes Vardagsipa

Det här är det andra folkölet från Centralbryggeriet Linköping, en amerikansk IPA på 3,5 % som de kallar Vardagsipa.

Den klara vätskan är guld med en aning rött. Det två fingrar höga skummet är vitt, och det sjunker snabbt ner lämnandes lite rester på glaset.

Doften är ganska lätt med knäckig malt, grapefrukt, honungsmelon och blommig humle. Aningar av våt jord i bakgrunden.

Smaken är först besk med grapefrukt och lime. Beskan försvinner iväg snabbt. Medelstor kropp. Eftersmaken är lätt med toner av vetemjöl, lite det och viss beska. Lätt knäckighet och en aning tobak i slutet.

Kolsyran är kraftig, de små bubblorna är friska och lång-livade. Vätskan är medelmjuk.

Inte större felsmaker i den här, men smakerna är för svaga och kortlivade för att kalla sig en IPA.

Betyg: 2,89. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: Okänt för 330 ml. Bäst före: 181206.

2018-05-16

Amager / Trillium Sigtebroad

Sigtebroad är en ”Double dry-hopped New England-style IPA” som bryggts av Amager Bryghus tillsammans med Trillium Brewing Co. Förutom diverse malt och humle har den bryggts med honung och apelsinskal. 6,8 %.

Färgen är mörkt guld, vätskan grumlig. Det två fingrar höga skummet är varmvitt och mycket kompakt, och det sjunker sakta ner lämnandes tjocka rester på glaset.

Doften är kraftfull med tydliga toner av limeskal, honung, torkade aprikoser, apelsinjuice och tallbarr. Den är ganska maltsöt.

Smaken är balanserad med knäckig malt och citrus-humle. Tallbarr, citronskal, röda bär, lite kåda och apelsinkakor. Medelstor beska, medel till stor kropp. Eftersmaken har värmande ren alkohol, lime, pomerans och rågbröd. Mjuk alkohol och besk humle i det långa slutet.

Kolsyran är medelstark med många små skarpa och långlivade bubblor. Vätskan är mjuk och något kladdig.

Jag vet inte om jag håller med om bryggeriernas beskrivning, jag tycker snarare att det känns som en klassisk östkust-IPA med lite grumlighet. Inte illa!

Betyg: 4,01. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 20 april 2018 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 04/2019 (batch 1799).

2018-05-14

Evil Twin / Omnipollo Half & Half Lemonade Iced Tea IPA

Ännu ett samarbete mellan Evil Twin och Omnipollo, den här gången i form av en IPA där man tillsatt lemonad och iste. Half & Half Lemonade Lced Tea IPA på 7 %. Den är fysiskt brygd hos Dorchester Brewwing Co. i Massachusetts, USA.

Färgen är guld-orange, vätskan grumlig. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, det sjunker ner utan att lämna några rester efter sig på glaset.

Den kraftiga doften är fullproppad med söta citroner och citronsaft/läsk, citronsyra och besk apelsinmarmelad. Jag hittar också lite beska örter.

Smaken startar med en kraftig konstgjord sötma. Citroner, lime, clementiner. En fruktig beska passerar snabbt förbi. Aningar av limejuice och parfym. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken har mer av naturliga citronsmaker och ett drag av te, den är också mindre söt. Lite alkoholvärme i det kladdiga slutet liksom citron-halstabletter.

Kolsyran är kraftig, de stora bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är kladdig som en läsk.

En öl som blandats med citronläsk? Det här är inte en IPA, det är en radler… En översöt sådan, som dock döljer alkoholen väl.

När jag tog den här burken från Systembolagets små partier-hylla så kändes det som om… något… inte stämde. Känslan blev ännu starkare i kassan, men jag köpte till slut burken i alla fall. Och det där hänger i sig, det är något… Som jag inte riktigt kan sätta fingret på. Kan det vara något med att känna sig lite lurad? På vad? Jag vet inte, jag bara känner… Något.

Betyg: 2,77. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 4 maj 2018 (lagerstatus). Pris: 49:90 för 330 ml. Bäst före: 01-06-2019 (batch ETH&H 1-AH 6984).

Fuller's London Pride 3,5 - inte samma öl


För en tid sedan skrev jag om den nya folkölen London Pride 3,5.

Jag var efter samtalet med Fuller's export manager Will Theakston i höstas övertygad om att det skulle bli Chiswick Bitter i flaskorna.

Problemet var bara det att jag nog önskedrömde just då, för andra som var i samma rum tyckte att han var så vag att det både kunde vara den ölen med annat namn, eller en ny. Och flera läsare har ifrågasatt det jag skrev.

Jag skickade därför en fråga till pressansvarig hos importören Arvid Nordquist, och har nu fått följande svar:
Vi har sett att det blivit många spekulationer kring om ölet är Chiswick Bitter, men så är inte fallet. Vi har även bett Georinga Young [Head Brewer på Fuller's] att uttala sig kring produktionen av London Pride 3,5 % och du ser citatet här nedan.

LP 3.5% is brewed alongside traditional export LP at 4.7% as part of our parti- gyle system. This means the worts from two mash tuns are collected together in the first copper, and the weaker worts are collected in the second copper. Once we have boiled the worts with hops to impart bitterness and hop aroma, we cool the wort and proportion the worts from both coppers to give the correct starting gravity for fermentation. For traditional export LP at 4.7% the OG is 1047 for our new LP at 3.5% it is 1035. Both beers are dry hopped in Fermentation vessel. This makes it different to the Cask Beer and version and Chiswick Bitter in two ways – it is dry hopped in Fermentation Vessel with Target hops unlike cask where Goldings hops are added and it is filtered.
Jag hade alltså fel. Och jag har inte ens lyckats få tag i några flaskor för att testa hur den smakar.

2018-05-13

Nils Oscar / Beerbliotek Brewers In Arms II

Det andra samarbetet mellan Nils Oscar och Beerbliotek blev en stark kölsch med amerikansk humle, eller en ”tysk APA” som de själva beskriver det på etiketten. Brewers In Arms II ligger på 5,5 %.

Färgen är ljust gul, vätskan helt klar. Det tre fingrar höga skummet är kompakt och vitt, och det sjunker sakta ner lämnandes en hel del tjocka rester på glaset.

Doften är frisk med mjuka medelsöta toner av nybakt bröd. Blommig humle, mango chutney, citron och lime.

Smaken är bitter-söt med passerande toner av exotisk frukt, småfranskor, limegodis och lite kryddig parfym. Medelstor kropp. Viss ren alkohol i eftersmaken, antydan till jord, växande fruktig beska och en tung maltig sötma. Gammaldags fruktgodis i det söta slutet.

Kolsyran är medelstark, de många små bubblorna är långlivade och friska. Vätskan är något kladdig.

Trevlig humle, men ölen är överdrivet söt och obalanserad.

Betyg: 3,37. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 6 april 2018 (lagerstatus). Pris: 26:90 för 330 ml. Bäst före: 13/10/2018 (batch 001790).