2019-07-19

Mikkeller K:rlek Vår/Sommar 2019

Bild: Brill & Co.
Mikkellers och Brill & Cos samarbete K:rlek är ett projekt där de genom två olika pale ale ska försöka spegla ölvärld utveckling.

Nummer 13(!) i serien är en grumlig APA på 4,8 % brygd hos De Proef där fokusen ligger på fruktig humle och tjock munkänsla. Allt packat i en plastfolierad burk. Ja, K:rlek Vår/Sommar 2019 ligger i alla fall rätt i tiden.

Färgen är kallt gyllengul med en aning åt orange. Vätskan är grumlig som en hefeweizen. Det tre fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker sanka ner lämnandes en hel del rester på glaset.

Doften är fruktig med toner av grapefrukt och apelsinskal. Men det finns också underliga dofter av kokta grönsaker och rå lök.

Smaken är mjuk och balanserad med mindre beska än väntat. Lite citrusfrukter och en ren tydlig sötma. En passerande syrlighet som drar åt citronsyra. Medelstor kropp. Eftersmaken har lite av det där jag kände i doften: Grönsaker, plast, lök och damm. Kryddig alkohol och citronjuice i slutet.

Kolsyran är medelkraftig, de måna mycket små bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är tjock, nästan kladdig.

Bäst före-datumet är satt till slutet av mars 2020, och jag tror att den är brygd ett år innan dess. Och som så ofta med grumliga humle-öl så är tiden inte speciellt vänlig mot den.

Betyg: 2,56. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 7 juni 2019 (slutsåld). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 26/03/20.

2019-07-17

Falcon Pilgrim

Bild: Carlsberg Sverige.
För att fira den första dagen på semestern som inte tillbringas på cykeln så får det bli en recension av den ofiltrerade ljusa ekologiska lager som kom in i Systembolagets fasta sortiment i juni: Falcon Pilgrim från Carlsberg Sverige. 4,5 %.

Ofiltrerad lager har tydligen blivit en växande volymmarknad, så det är klart att Carlsberg ville hoppa på det tåget. Och då använda sitt lite mer ”lekfulla” varumärke Falcon.

Färgen är ljust guld-bärnsten, vätskan något oklar. Det fingertjocka skummet är varmvitt och kompakt, och det sjunker snabbt ner till ett tjockt lock lämnandes en del rester på glaset.

Doften är trött söt med dammiga toner av majs, gammalt bröd, knäck och lite alkohol. Aningar av läder, äpplen och apelsinskal.

Smaken är relativt lätt med karamell/knäck, gammalt knäckebröd, lite torkad frukt och anonyma nötter. Medelstor kropp. Eftersmaken är oren med lätt metallisk beska, knäckebröd, smör, lite alkohol och knäck. Avslutningen är något söt och dammig.

Kolsyran är medelstark, de små bubblorna är långlivade och friska. Vätskan är mjuk.

Ofiltrerad eller ej, det här var inte gott. För mycket bismaker, kommer inte att köpa igen.

Betyg: 2,49. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan juni 2019. Pris: 12:90 för 330 ml (finns också i 500 ml burk för 14:90). Bäst före: 16 SEP 19.

2019-07-06

Stigbergets / Verdant - Session IPA

En burk som stått på tok för länge i skafferiet (nästan exakt en månad) är Session IPA som är ett samarbete mellan Stigbergets Bryggeri och engelska Verdant. 4,5 %.

Färgen är kallt gul med en aning orange, vätskan är grumlig. Det tre fingrar höga skummet är vitt och luftigt, och det sjunker sakta ner till ett tjockt lock lämnades lite rester på glaset.

Doften är söt och fruktig med apelsinskal, grapefrukt, mogna aprikoser och ananas. Aningar av krut och grädde/laktos.

Smaken startar med en passerande ren och tydlig beska. Växande smaker av exotisk frukt som grapefrukt, ananas och mandarin. Till den en mjuk ren sötma. medelstor kropp. Eftersmaken bjuder på aningar av krut, kalk och laktos. En hel del citronjuice och gröna beska örter. Avslutningen är besk-söt med lite grenar och trädsav liksom en del fruktgodis.

Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna äa vvassa och kortlivade. Vätskan är mjuk och något kladdig.

Mycket smaker, och balanserade sådana, för 4,5 %. Jag störs lite av de gröna tonerna, framför allt i slutet.

Betyg: 3,58. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 6 juni 2019 (lagerstatus). Pris: 39:90 för 440 ml. Bäst före: 27 11 2019 (batch A073).