2016-10-31

Brewski Mango DIPA

Helsingborgsbryggeriet Brewski var tidigare i år med på Copenhagen Beer Celebration (som numera går under namnet Mikkeller Beer Celebration och hålls i såväl Köpenhamn som Boston) och för det tillfället så bryggde de en DIPA med Mango på 8 % som logiskt nog döptes till Mango DIPA.

 Färgen är gul-orange, vätskan oklar. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt, och det försvinner iväg snabbt utan att lämna mycket rester efter sig.

Doften är sträv med anonyma beska örter och citrus-innerskal. Aningar av rengöringsmedel och mango.

Smaken startar med en påtaglig konstgjord sötma. Förbipasserande exotiska frukter och het alkohol. Den inledande beskan lugnar ner sig, liksom alkoholen och ger plats för mangojuice, mogna bananer och plommon. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är mindre tunn än vad jag upplevde början med exotisk frukt, sträv beska och gräddig-fruktig sötma. Mangosmaken är tydlig i det långa slutet.

Kolsyran är lätt, de få medelstora bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är mätt men på samma gång småkladdig.

Jag gillade inte den här. Eller, snarare, jag begrep den inte. Konstigt tunn, vass sötma och inte alls så mycket frukt som jag vant vid från Brewski-ölen.

Betyg: 2,9. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 2 september 2016 (lagerstatus). Pris: 49:90 för 330 ml. Bäst före: 17-08-2017 (batch B1).

2016-10-30

S:t Eriks Kocklandslager

Bild: Galatea.
S:t Eriks Bryggeri har ett samarbete med Svenska Kocklandslaget. Som en del i detta har de tillsammans skapat Kocklandslager, en amerikansk lager på 5,2 %. Det är en SMASH på pilsnermalt och Citra-humle.

Färgen är klart gul, vätskan klar. Det tre fingrar höga skummet är vitt och luftigt, och det sjunker snabbt ner till ett ojämnt lock. Lite rester blir kvar på glaset.

Doften är ren och tydlig med apelsinjuice-sötma och citrus-beska: Grapefrukt, lime och lite pomerans. Gummi och ängsblommor i bakgrunden. ”Okomplicerad och fräsch” är en bra sammanfattning.

Smaken startar även den friskt och rens med beska toner och en rejäl fruktig sötma. Lime, grapefrukt och omogen apelsin. Passerande beska örter. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är mjukare och mer balanserad. Franskbröd, citronjuice och lite citronsyra. Det korta slutet är rent och besk-sött.

Kolsyran är rätt lätt för en lager, de mjuka medelstora bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Pilsnermalt. Citra-humle och en ren lagerjäst. Det blir en ren och lättdrucken amerikansk lager som ändå har tillräckligt mycket smaker för att bli intressant.

Betyg: 3,84. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 16 september 2016 (lagerstatus). Pris: 21:90 för 330 ml. bäst före: 31-05-2017.

2016-10-29

Theakston Old Peculier

Åter en öl som jag recenserat tidigare, men innan jag började blogga: I mars 2006 gav jag Old Peculier, en old ale från Theakston på 5,6 %, det höga betyget 4,23. Jag uppskattade särskilt de stora smakerna som aldrig blev övertunga.

Så vad tycker jag nu, dryga 10 år senare?

Färgen är mörkt brun, vätskan klar. Det tre fingrar höga skummet är kompakt och beige, det sjunker sakta ner till ett tunt lock utan att lämna mycket rester.

Doften är mjuk och elegant. Jag hittar nötter, lagrat rött starkvin, äggvita och melass. Aningar av julkryddor och plommonkräm i bakgrunden.

Smaken är till att börja med besk-söt med rostade nötter, parfymig frukt, beska örter/kryddor, madeiriserat starkvin och sträva bananskal. Avtagande fruktig beska. Medelstor kropp. Eftersmaken är rostad röda bär och frukter, blommig lätt beska, vinglögg, lagrad ost och medelsöt gräddighet. Det långa slutet är mjukt och värmande maltigt.

Kolsyran är medelstark, de många små bubblorna är långlivade och friska. Vätskan är ganska lätt.

Jämfört med 2006… Jag tycker fortfarande att det är en utsökt öl, men nu tycker jag att den stundtals känns tunn, och kanske hade vunnit på 1 procentenhet högre alkoholhalt.

Betyg: 4,03. Tillgänglighet: Köpte på Alko. Pris: 4,69 € för 500 ml. Bäst före: 01.10.16.


2016-10-28

Mikkeller Drink'in Berliner Passion

En öl med lägre alkoholhalt igen: Från Mikkeller kommer Drink'in Berliner Passion, en berliner weisse med passionsfrukt på 2,7 %.

Färgen är mycket ljust och kallt gul, vätskan är i början klar men blir disigare ju närmre botten av flaskan jag når. Den mycket höga skumkronan är vit och luftig, och den sjunker långsamt ner till något som liknar en skum-puck som flyter ovanpå ölet. En hel del tjocka rester blir kvar på glaset.

Doften är sur-syrlig och torr med mineraler, laktos och anonym exotisk frukt.

Smaken är rätt så syrlig med laktos-liknande sötma. Lime och citronsyra, en del osötad passionsfruktsjuice. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är något sötare med lite känsla av billig vaniljglass, syrligt fruktgodis och lambik-liknande mineraler (jod). Det korta slutet har toner av passionsfrukt och omogna bär.

Kolsyran är mycket kraftig, de små bubblorna är vassa och långlivade. Vätskan är ganska lätt och något kladdig.

Lite väl mycket mineral/metall-smaker för min smak.

Betyg: 3,06. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: Okänt. Bäst före: 09/11/18.

2016-10-27

Tilltugg: Ridderheims Carry On Porter

Bild: Ridderheims.
Andra ölkorven från Ridderheims med öl som en ingrediens innehåller något slags porter. Namnet är Carry On Porter.

Min oro för att det var mer öl i namnet än korven när jag recenserade IPA-varianten (länk) var inte helt befogad: Enligt innehållsförteckningen kommer portern tvåa i innehållsförteckningen med sina 5,4 % av innehållet.

Den ser faktiskt ungefär likadan ut som den andra, möjligen är den lite mörkare brunröd. Ister syns igenom skinnet.

Doften är rätt kraftig och lite honungssöt. Chark-rök, syrlighet och en tunn aning brandrök.

Smaken… Har lite pepparhetta. Och rök. En syrlighet övergår i sötma. Det är ganska milda smaker som till slut känns lite dammigt. Antydan till bacon i eftersmaken.

Konsistensen är lite hård, viss seghet ger tänderna jobb. Bra så.

Korven provades tillsammans med Carnegie Porter från 2016. Vilket fungerade, det är ju en god öl, även om några större synergier inte märktes.

Nu borde jag kanske provat de två korvarna sida vid sida, men så blev det inte. Av det jag minns så är nog den här något sötare, den andra har lite mer syra. Men de är båda i samma härad av ölkorv där det rökta köttet spelar huvudrollen, inte kryddor, hetta eller vitlök.

Friskrivning: Jag har fått den här korven gratis från Ridderheims.

2016-10-26

Firestone Walker Easy Jack IPA


I söndags hamnade jag på Ölhuset i Norrköping. Till caesarsalladen rekommenderades en session-IPA från fat, eftersom "den är rätt lätt". Från amerikanska Firestone Walker kommer Easy Jack på 4,5 %.

Vätskan är klar, färgen gul. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker långsamt ner lämnandes en del rester på glaset. Det ser faktiskt precis ut som en tysk pilsner. [bilden har en något skev färgskala åt det röda]

Doften är ganska lätt. Citrusskal, relativt stor vas sötma. Limesaft.

Smaken startar med en ren medelstor beska. Pilsnermalt och nypressad lime. Syrliga karameller. Lätt till medelstor kropp. Ren beska och sötma i eftersmaken, en del citron-lime. Slutet är långt och rent beskt.

Frisk kolsyra, små vassa långlivade bubblor. Medelmjuk vätska.

Ren och rätt lätt med en överdriven kolsyra. Tja, inte dålig men inte heller något som jag kommer att minnas. Funkade bra till kycklingsalladen.

Betyg: 3,09. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 72:00 för 400 ml.

2016-10-25

Systembolaget: Småskaliga lokala nyheter november 2016

November 2004.
Den 1 november 2016 kommer dessa öl att börja säljas i det lokala småskaliga sortimentet. Orten ger en indikation om var de kan hittas på butikshyllorna. Många av dem finns också att beställa från den centrala depån, se sista kolumnen.


Nummer, namn, område, i depå?
  • 31315, MJ's Bryggeri Veteöl, Karlstads kommun, nej
  • 31343, Sibbarps Husbryggeri Pilsner, Landskrona stad, ja
  • 31348, Klackabacken Vinterlager, Kristianstads kommun, ja
  • 31259, Helsingborgs Vinter, Helsingborgs stad, ja
  • 31353, Carlstad Mörk Lager, Karlstads kommun, ja
  • 31338, Värmdö Fyrvaktarens Midvinter, Värmdö kommun, ja
  • 31252, Nora Brygghus Vinterale, Nora kommun, ja
  • 31318, Råå Organic Amber, Helsingborgs stad, ja
  • 31342, Äppelbo Rubin, Vansbro kommun, ja
  • 31355, Remmarlöv The Red Carol Organic Winter Ale, Eslövs kommun, ja
  • 31344, Trädskogens Quercus, Växjö kommun, nej
  • 31319, Råå Organic Winter, Helsingborgs stad, ja
  • 31334, Sibbetorps Swepa Swedish Pale Ale, Hallsbergs kommun, nej
  • 31336, Sibbetorps IPALE, Hallsbergs kommun, nej
  • 31356, Eskilstuna Kysser Sörmlands Jord Pale Ale, Eskilstuna kommun, ja
  • 31340, Södermännens Gnesta APA'n, Gnesta kommun, nej
  • 31350, Klackabackens Belgo Pale Ale, Kristianstads kommun, ja
  • 31329, Barlingbo Snarudden, Gotland, ja
  • 31323, Limhamns IPA, Malmö stad, ja
  • 31331, Stigbergets Gbg Beer Week IPA, Göteborgs stad, ja
  • 31352, Carlstad IPA, Karlstads kommun, ja
  • 31354, Coppersmith's Imperial IPA, Västerås stad, ja
  • 31349, Sälens White Horse IPA Passionfruit, Malung-Sälens kommun, ja
  • 31341, Unibärsum Rhubarb Red, Stockholms stad, nej
  • 31325, Unibärsum Granaten, Stockholms stad, nej
  • 31339, Ryentorps Vinter, Falu kommun, ja
  • 31346, Trädskogens Robur, Växjö kommun, nej
  • 31351, Pite Silver Stout, Piteå kommun, nej
  • 31328, Kungsbryggeriet Stockholm Stout, Nacka kommun, ja
  • 31324, Brygghuset Finn Organic Porter, Landskrona stad, ja
  • 30411, Göteborgs Porter Fenix, Göteborgs stad, ja
  • 31333, Stigbergets Russian Imperial Stout, Göteborgs stad, ja
  • 31326, Barlingby Silverhättan, Gotland, ja
  • 31320, Tempel Mörker Sour Black IPA, Uppsala kommun, ja
  • 31219, Nils Oscar Rökporter, Nyköpings kommun, ja
  • 31358, Skeppsgossen Repslagarns Kaffe-ale, Karlskrona kommun, ja
  • 30428, Barlingbo Kajsarn, Gotland, ja
  • 31347, Mjödhamnen Mölska Eindrikke 2015, Hällefors kommun, ja
  • 31205, Monks Emma Craft IPL, Stockholms län, nej


2016-10-24

Systembolaget: Små partier 18 november 2016

November 2006.
Även den 18 november 2016 kommer det ut nyheter i varierande omfattning till Systembolagets hyllor:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris

Medelalkoholhalt: 7,9 %. Medelliterpris: 122:00.

Jag blev plötsligt nyfiken på om Systembolaget återanvänder sina varunummer, och i så fall hur långt mellan släppen så sker.

Slumpmässigt valde jag att titta på 11606, och mycket riktigt: Det numret användes i maj 2013 för Mikkeller Vår/Sommar 2013.

Nummer 11714 var i juni 2014 Bière Nouvelle, och under hösten 2012 ett mixpack med fem olika veteöl från Indslev Bryggeri. Om nu någon minns den lådan…


2016-10-23

Evil Twin Modern IPA

AIPA. Köpte den här i lördags och tänkte för en gångs skull försöka dricka den utan att först ha glömt bort den för länge i skafferiet… Modern IPA är en kompanjon till Evil Twins Retro IPA. Den senare är ett försök att göra en AIPA som de var 1985, den jag dricker ska vara som de trendigaste juice-Vermont-IPA är 2016. 6 %.

Färgen är guld, vätskan är dimmig. Det fyra fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt, och det sjunker sakta ner lämnades tjocka rester på glaset.

Doften är besk-söt med massor av citrus-juice och -skal. Mango, banan, bittermandel och apelsinmarmelad. Lite ren alkohol. Frisk och balanserad.

Smaken är fruktig med ren sötma, växande juiceiga citrustoner: Apelsin, grapefrukt, mango, pomerans och mogna persikor. Den har mycket mindre beska än jag väntat mig. En viss strävhet av grapefrukt-innerskal. Medelstor kropp. Eftersmaken har en långsamt växande beska, lite passerande alkohol, det vita av citrusskal, gröna bananer och franskbröd. Avslutningen är parfymerad med fruktig med viss beska, banangodis och en aning bagerijäst.

Kolsyran är mjuk, de små bubblorna är lätta och kortlivade. Vätskan är mjuk.

En lättdrucken och fruktig ”Vermont IPA” som de ska vara – just nu. Men jag saknar ändå en hel del beska.

Betyg: 3,54. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 10 oktober 2016 (lagerstatus). Pris: 36:20 för 355 ml. Bäst före: 2017-12-26 (batch #005).

Brutal Brewing Toasted Christmas Lager

Bild: Spendrups.
23 oktober.

Två månader och en dag kvar till julafton.

Så det är väl lika bra att hugga i med säsongens första julöl… Det blir en folköl från Spendrups internbryggeri Brutal Brewing: The Toasted Christmas Lager. 3,5 %. Pilsner, Münchner, Mörk Karamell, Caraaroma och Melanoidinmalt. Magnum, Perle och Amarillohumle. Bland annat. Jag har tolkat det som en wienerlager.

Färgen är djupt mörk-brunröd, vätskan är klar. Det tre fingrar höga skummet är varmt ljusbrunt, och det sjunker långsamt ner till ett tjockt lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften är sött fruktig med rostat maltiga toner av rostade nötter, mörk choklad, mogna röda äpplen och plommon. Aningar av hö och torkade bananer.

Smaken startar rätt tunt med lite rostad malt. Den blir större med rödrostad malt, fruktiga/blommiga toner liksom smörkola, pumpa och blandade kryddor (mest muskotnöt). Medelstor kropp. Eftersmaken har viss ren beska, lagrad ost, apelsinskal och sött mörkt bröd. Avslutningen är bittersöt med söt deg, melass och citrusskal.

Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna är mjuka och långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Jag är faktiskt imponerad över den här ölen, massor av mjuka komplexa smaker för att vara en folköl. Riktigt trevlig.

Betyg: 3,95. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 15:50 för 330 ml (flaskan köpt hos Maxi ICA Stormarknad Linköping). Bäst före: 29.03.2017

Systembolaget: Små partier 4 november 2016

Förfest, november 2012.
Och så – som om ingenting hade hänt – kommer det små partier-nyheter den 4 november 2016:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris
 Medelliterpris: 128:00. Medelalkoholhalt: 7,7 %.

2016-10-22

Tilltugg: Ridderheims Full Steam IPA

Bild: Ridderheims.
Det kom ett paket med två ölkorvar från Ridderheims på posten i veckan. En reklambyrå hade fått uppdraget att marknadsföra två sådana som smaksatts med öl, och kommit fram till att det var en bra idé att skicka ut korvar till ölbloggare.

Ja, det verkar ju ha funkat, i alla fall för mig.

Den första av dem är smaksatt med en anonym IPA, och heter Full Steam IPA.

Jag blev lite fundersam över hur mycket öl som tillsatts, och om den skulle ge någon smak. Eller skulle det vara som med brännvinsost, där det i ett exempel används 1 liter brännvin till 1 ton ost? 

Jag beslutade mig att prova den ihop med en modern amerikansk IPA i form av Evil Twin Modern IPA.

Den är relativt ljus med vita isterprickar som lyser igenom skinnet.

Doften är rökt och vilt-köttig med syrliga toner och lite svartpeppar.

Smaken har en tilltagande rökighet och avtagande syrlighet toner av gröna äpplen, svartpeppar och viltkött. Den påminner mycket om dansk salami. En vag kryddhetta växer sakta i slutet.

Konsistensen är småseg, varken torr eller uppenbart flottig.

Helt okej ölkorv om man inte gillar chilihetta, och bara tolererar peppar och vitlök på mycket beskedliga nivåer. Ungefär som att äta prickig korv till ölen. IPA-smak? Njaaaaaaa…

Friskrivning: Jag har fått den här korven gratis från Ridderheims. 

Omnipollo Bianca Blueberry Lassi Gose

Bild: Omnipollo.
Andra ölen i Omnipollos serie med frukt-gose på 3,5 % är smaksatt med havssalt och blåbär, samt humlad med Mosaic: Bianca Blueberry Lassi Gose (den andra är Bianca Raspbery Lassi Gose (recension).

Färgen är djupt varmt lila-röd, vätskan är klar. Det luftiga fingertjocka skummet är rosa-lila, och det sjunker ner till några få bubblor utan att lämna nägra rester på glaset.

Doften är något syrlig med tydliga toner av nyplockade omogna blåbär och en aning saltvatten. Strävt syrliga toner av torr äppelcider, hallon och gröna vindruvor.

Smaken startar sur-syrligt med passerande toner av blåbär, både europeiska och amerikanska, salt havsvatten, omogna röda bär och syrligt fuktgodis. Lätt balanserande ren sötma, lätt till medelstor kropp. Växande salt och något sträva omogna frukter och bär i eftersmaken liksom saltvatten, blåbär, nypon och blåbärs-tuggummi. Det långa slutet har smaker av färska blåbär/hallon/enbär och en aning saltlakrits.

Kolsyran är mild, trots att det finns många små friska bubblor. Vätskan är lätt och ganska så sträv.

Väldigt långt borta från en stor stark. Men samtidigt en väldigt uppfriskande och fruktig variant av gose. Trevligt!

Betyg: 4,17. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 34:90 för 330 ml (denna flaska köpt på ICA Kvantum Signalen). Bäst före:2017-04-01.

2016-10-21

Systembolaget: Tillfälligt sortiment lokalt och småskaligt julöl 2016


De här julölen börjar säljas 1 november 2016, de tillhör det lokala och småskaliga sortimentet och kan köpas i bryggeriets närområde. De som finns i depån kan beställas styckevis till alla butiker.

Nummer, namn, område, i depå?
  • 31281, Qvänum Jul Lager, Vara kommun, ja
  • 31272, Roslagens Julöl, Norrtälje kommun, ja
  • 31268, Byaregårdens Jul, Varbergs kommun, nej
  • 31262, Nääs Mörk Lager Julöl, Ydre kommun, ja
  • 31290, Västergården Tjockö Mörk Stark Julöl, Norrtälje kommun, nej
  • 31314, Nya Carnegiebryggeriet Ljusslingan, Stockholms stad, ja
  • 31263, Marbäcks Julöl, Ulricehamns kommun, ja
  • 31258, Två Feta Grisar Särimner Jul Ale, Göteborgs stad, ja
  • 31282, Eskilstuna Julöl, Eskilstuna kommun, ja
  • 31359, Lunds Julöl Brown Ale, Lunds Kommun, ja
  • 31276, Folkared 15 Deer Beer Christmas Ale, Falkenbergs kommun, nej
  • 31298, Limhamns Winter Ale, Malmö stad, nej
  • 31274, Balingbo Staffen Julöl, Gotland, ja
  • 31261, Stallhagen Brewdolf The Reinbeer, Åland, ja
  • 31301, Coppersmith's Westerås Julöl, Västerås stad, nej
  • 31275, Centralbryggeriet Folkes Julöl, Linköpings kommun, ja
  • 31306, Halmstad Slottets Julöl, Halmstads kommun, ja
  • 31305, Byaregårdens Vinter, Varbergs kommun, nej
  • 31277, Waxholm Julöl, Vaxholm kommun, ja
  • 31283, Ocean Julöl, Göteborgs stad, ja
  • 31291, Ryentorps Julbrygd, Falu kommun, ja
  • 31279, Nynäshamns Mysingen Midvinterbrygd, Nynäshamns kommun, ja
  • 31308, Rådanäs Ekologiska Vinterbajer, Härryda kommun, ja
  • 31294, Brygghuset Finn Winter Special, Landskrona stad, ja
  • 31289, Tyska Eken Julöl, Kungsbacka kommun, ja
  • 31293, Nordic Kiwi Winter Woolies Julöl, Ekerö kommun, ja
  • 31296, Västra Ämterviks Fryken Vinter Ale, Sunne kommun, ja
  • 31292, Allingsås Jonas Julöl, Alingsås kommun, ja
  • 31307, Sibbarps Winter Warmer, Landskrona stad, ja
  • 31269, Grästorps Decembeer, Grästorp kommun, nej
  • 31286, Walhöll Midvinterblot, Smedjebackens kommun, ja
  • 31297, Nacka Julöl, Nacka kommun, ja
  • 31295, Ottsjö Santa Ekologisk julöl, Åre kommun, nej
  • 31304, Fjäderholmarnas Winter Ale, Stockholms stad, ja
  • 31288, Klackabacken Julöl, Kristianstads kommun, ja
  • 31264, Helsingborgs Bryggare Peters Julöl, Helsingborgs stad, ja
  • 31273, Fulltofta Jul, Hörby Kommun, nej
  • 31302, Roslags Näsby Snö Vinteröl, Täby Kommun, ja
  • 31284, U And Me Umeå X-mas Ale, Umeå kommun, ja
  • 31299, Adelsö Red House Ale, Ekerö kommun, ja
  • 31265, Åre Christmas Ale, Åre kommun, ja
  • 31271, Lidbhy Murgese Christmas Stout, Norrtälje kommun, ja
  • 31270, Den Bryggande Holländaren I'm Dreaming of a Wheat Christmas, Gnesta kommun, ja
  • 31267, Stallhagen Julbock, Åland, ja
  • 31266, Mohawk Dubbel Xmas, Täby Kommun, ja
  • 31260, Kristianstad SjöCrona Noël 2015, Kristianstads kommun, nej
  • 31300, Fängelset X-mas In Prison, Västerviks kommun, nej
Jag noterar att Mysingen Midvinterbrygd i år saknar riksdistribution vilket den tidigare haft.

2016-10-20

Backens Bästa Bitter

En öl till i traditionell engelsk stil från Skellefteå Bryggeri: Backens Bästa Bitter. Eller heter den det? Systembolaget insisterar på det, men på flaskan står bara Backens Bitter. Bryggeriets hemsida? Den har inte kommit ifatt det här ölet än… Alkoholhalt: 4,3 %.

Färgen är ljust brun, vätskan klar. Det fingertjocka skummet är kompakt och beige. Det sjunker ner till ett tunt lock utan att lämna mycket rester efter sig.

Den milda doften är maltig med hålkaka och torkade blommor. Aningar av melass och torkade persikor.

Smaken har en passerande örtig beska, lite pale ale-malt, knäck och blommig humle. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är nära det blaskiga med spannmål, lätt blommig beska och en aning av lagrad ost. Avslutningen är mjuk med lite mineraler och torkade äpplen.

Kolsyran är medelstor, de små bubblorna långlivade. Vätskan är medelmjuk och något sträv.

En småtråkig engelsk bitter. Vilket kan vara ett helt okej omdöme för stilen, men det här blir väl småtrist och närmast ointressant.

Betyg: 3,09. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan september 2016. Pris: 14:40 för 330 ml. Bäst före: 2017-03-03 (batch 865).

2016-10-19

Systembolagets julöl 2016


Jo. Det är dags igen. Här är årets öl i det tillfälliga sortimentet jul. De lanseras den 1 november 2016 och det är upp till varje butik att bestämma vad man tar in.

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, pris
Medelliterpris: 61:90. Medelalkoholhalt: 6,0 %.

54 stycken.Två färre än förra årets motsvarande släpp.

2016-10-18

Oktoberfestlig Ängöl

Sista ölen ut från Kalmar-resan är en som jag har vaga positiva minnen av: Oktoberfestlig Ängöl från bryggeriet Ängöl. Det är en märzen på 5,8 % som jag har druckit (men inte recenserat) tidigare och då tyckt att den varit ovanligt balanserad och god…

Annars gillar jag generellt inte oktoberfest-öl: Jag tycker att de i allmänhet blir översöta, tunga och kvalmigt alkoholiga.

Färgen är koppar-guld, vätskan är nästan klar. Det tre fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt, och det sjunker långsamt ner till ett tjockt lager lämnandes tjocka rester på glaset.

Doften är lätt/ren med maltig/sädig sötma, lite knäck. Aningar av mineraler, hö och torkade blommor.

Smaken startar med en passerande kryddig beska. Knäck, fullkornsbröd, hö och torkade blommor. Medel till stor kropp. Växande kemiskt kryddiga toner i eftersmaken såväl som maltkarameller, torkade sträva blommor och lite alkohol. Aningar av majs och spannmål. Avslutningen är mjukt maltig med lite blommig humle och ren alkohol.

Kolsyran är medelstark, de friska medelstora bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Nej. Den här var inte alls så snyggt rent torr som jag mindes den. Allt funkar, utom eftersmaken som har åtskilligt av felsmaker som snurrar runt. Trist.

Betyg: 3,28. Tillgänglighet: Systembolagets småskaliga lokala sortiment kring Kalmar. Pris: 29:90 för 500 ml. Bäst före: 12.03.17.

2016-10-17

Diabolisk Ängöl

Det kändes plötsligt som om det vore dags för något belgiskt och mörkt. Vilken tur att jag har en flaska från semesterns besök i Kalmar: Diabolisk Ängöl från Ängöl, en dubbel på 8 %.

Jag har faktiskt ett klart minne från den första gång som jag träffade på den här ölen, det var på Beer Expo 2011: Kärlek vid första klunken, jag var imponerad över hur bra och belgisk den var. Nu har inte Ängöl primärt gått vidare på det belgiska spåret, men den här hänger kvar. Hur är den nu, fem år senare?

Färgen är mörkt brun, vätskan är nästan klar. Det två fingrar höga skummet är luftigt och beige, och det sjunker ner till ett tjockt lager utan att lämna några rester på glaset.

Doften relativt lätt med fruktig sötma och röda bär, mjuk maltighet. Lite jäst, aningar av hasselnötter och kakdeg.

Smaken är mjuk och lite lätt med en tydlig ren beska. Den är genomgående torr. Växande alkohol, röda bär och mörkt bröd. Lite mineraler och mogna söta frukter. Medel till stor kropp. Den lätta eftersmaken har ren värmande alkohol, fullkorns-toast, mogna röda frukter och bär. Passerande söt deg. Slutet är kort och strävt med körsbär och plommon.

Kolsyran är kraftig, de stora bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Jo, det är en bra dubbel, ren och snygg med de rätta smakerna. Enda problemet är att den genomgående är för lätt och liiite för torr.

Betyg: 3,49. Tillgänglighet: Lokala småskaliga sortimentet kring Kalmar. Pris: 48:90 för 500 ml. Bäst före: 16/08-17 (eller 19, stämpeln är kladdig).

2016-10-16

Öppen ölprovning - Göteborg


Gårdagens ölprovnig på De Klomp gick på geografiskt tema: Göteborg. Omkring 40 gäster dök upp idag, en positiv överraskning för oss! Ett extra stort tack till Petter som lyckades bråka ihop en fatkoppling tillräckligt för att vi kunde köra provningen som planerat.

Så jag inledde arrangemanget med en obligatoriska göteborgvitsen. Bra att ha det undanstökat… Därefter gick vi in på öl och mer prat från mig.
  1. Electric Nurse Winter Brown Ale kom till förra årets julölssläpp. Då som nu en välgjord balanserad maltig brown ale.
  2. Popples Fatserie 001 Mosaic IPA var egentligen tänkt som en engångsbrygd, men visade sig vara så god och populär att den nu återkommit. Massor av fruktsallad och apelsinnektar i denna AIPA!
  3. Rådanäs India Pale Ale är en av bryggeriets storsäljare, och betydligt blommigare och maltigare än Poppels-ölen.
  4. Ocean Göteborgsporter är en av bryggeriets, och stadens, klassiska öl. Mustigt torr och rejält rostad. Någon av gästerna tyckte den var något tunn. Jag förstår synpunkten men höll inte med. 
  5. All In Big Blind fick representera DIPA-stilen, och gjorde det fint med en tung ren maltbas och en tydlig beska som drog åt citrus-gummi-hållet. 
  6. Dugges / Omnipollo Anagram blev en värdig avslutning: En enorm öl med digistivekex, vanilj, blåbär och en rostad malt som lömskt lurade i bakgrunden.
Det är bara att konstatera att det händer enormt mycket i ölvärlden i Göteborg just nu. Handuppräckningen var ojämn och vanns med viss marginal av Anagram.

Nästa veckas provning håller sig även den med en geografisk avgränsning: Danmark. 22 oktober 2016 15:00!


2016-10-15

Åter till skafferiet

I går, efter förberedelserna inför Öppen ölprovning – Göteborg så orkade jag inte riktigt göra någon riktig ölrecension.

Så jag beslutade mig för att ta fram ett par sparade öl ur skafferiet. Sådana som jag recenserat tidigare. För att kolla hur de gått med dem.


Fast den där hade jag visst inte recenserat… Och inte den där heller… Och den där är för stor för i kväll… Och den där kan ju vara kul att spara ett år till så den blir 10 år… Och den där passar nog bäst till jul…

Bild: Galatea.
Den här hade jag dock redan skrivit om: Samarbetesölet S:t Eriks & Samuel Adams Transatlantic Belgian Red Strong Ale (recension). Den släpptes i februari 2015. Jämfört med då är det först skummet som skiljer: Nu är det helt frånvarande. Det finns också en hel del fällning på flaskans botten.

Smaken är lite mer avrundad än då, och mer fokuserad. Knastertorr med tydligt syrliga toner av tranbär och lite lingon. Jästen är helt borta.

God, men ingen större utveckling.


Sedan hittade jag en flaska historisk mild, Buxton Ring Your Mother, (recension) inspirerad av ett XXXX-recept från 1832.

Nu är inte flaskan ens ett år (den släpptes februari 2016), så alltför mycket lär inte hänt med denna öl på 9,5 % men ändå:

Den ser likadan ut som då med brun vätska och visst vitt kompakt skum. Smaken är fortfarande intensiv med knäckig kolasåsig malt, en kraftig ren beska och dito alkohol.

Själva definitionen av en mild på den tiden var att den skulle drickas färsk så lite ”fel” känns det att lagra, men å andra sidan har det inte hänt någonting med den sedan tappningen.

2016-10-11

Kommande öppen ölprovning


Nu på lördag 15 oktober 2016 dyker jag åter upp på De Klomp för att hålla en ölprovning. Temat är av olika skäl lite oklart, men som det ser ut nu blir det Göteborg. 15:00 kör vi igång, dörren öppnar en kvart innan och det är drop in som gäller.

2016-10-10

Old Worthy So Hipster It Hurts

Jag berättade för en bekant om den här ölen.

- Jo den heter So Hipster It Hurts!

- Jaaaaha…

- Den är en öl bryggd med råg och russin, och ska smaka som bananbröd!

- I alla fall ingen IPA. Alltid något!

- Och på etiketten ser man en katt med mustasch och monokel som kör en höghjuling!

- Du, de försöker för hårt! Det är bara fel!

Något senare hörde vi av oss igen, och då berättade jag att jag tittat på flaskan och sett att det inte är någon katt utan en ekorre. Vilket givetvis gjorde konceptet helt okej…

Denna öl från skotska bryggeriet Old Worthy Brewing Co ligger på 5,5 % och är enligt baksidestexten optimerad för att avnjutas tillsammans med en en sherry-fatlagrad single malt whisky. 

Den klara vätskan är kopparfärgad, det två fingrar höga skummet är gulaktigt och kompakt. Inga rester blir kvar av det när det sjunker ner till ett tunt lock.

Doften har söta toner av rom-russin och mogen frukt. Kalk, alkohol och (över)mogna bananer. Aningar av brandy i bakgrunden.

Smaken är till att börja med gräddig med medelsöta toner av mogen frukt. Växande mjuka banantoner och passerande julkryddor och banankola. Växande beska med citrus och örter. Lätt till medelstor kropp. Het alkohol i eftersmaken liksom en allt strävare beska. Rommarinerade russin och en aning bourbon. Sträv beska och alkohol i slutet.

Kolsyran är medel till kraftig, de vassa bubblorna är långlivade. Vätskan är tunn.

En lite märklig öl, jag tycker inte den har kroppen för att bära upp smakerna. Ibland känns den som ett barley wine, för att i nästa sekund kännas som en övermogen frukt-APA. Men ändå funkar den på något sätt.

Betyg: 3,11. Tillgänglighet: Köpt på Viking Mariella Taxfree. Pris: 4:50 € för 330 ml. Bäst före: 28 OCT 2017.

2016-10-09

Stallhagen Skördefest Öl

Under vårt besök i Mariehamn för en månad sedan så marknadsfördes framför allt två öl från Stallhagens Bryggeri: Dels Devils Bride men det var mer för filmen än ölen, tror jag. Och så Skördefest Öl, deras tolkning av höst-säsongsölen märzen på 4,7 %.

Färgen är guld med en aning av koppar/bärnsten. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, inga rester blir kvar på glaset när det sakta sjunker ner till ett tunt lock.

Doften har toner av karamellmalt, det och (för mycket) smör/diacetyl. Viss örtig beska och en aning av mogna äpplen.

Smaken är maltig och balanserad med knäck, brunt bröd, smör och popcorn. Passerande ren mintig beska. Medelstor kropp. Väsande toner av pappersmassa och blöt wellpapp i eftersmaken liksom lite alkohol. Smör och beska örter i slutet.

Kolsyran är kraftig, de många små bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är mjuk och lite tjock.

För mycket smöriga smaker, och då de där oxiderade tonerna i eftersmaken. Hade det inte varit för dem hade det här varit en riktigt trevlig märzen.

Betyg: 2,91. Tillgänglighet: Finska dagligvarubutiker. Pris: Okänt för 330 ml (denna flaska köpt hos Sparhallen). Bäst före: 01.09.17.

2016-10-07

Aldaris Porteris

Köpte jag bara öl under 4,7 % på Åland? Nej, jag besökte också ögruppens båda Alko-butiker för att söka starkare drycker.

I den mindre av dem, i Sittkoffs Gallerian inne i Mariehamn, hittades en baltisk porter på 6,8 % från lettiska Aldaris: Porteris.

Färgen är kolsvart. Det fingertjocka skummet är beige och kompakt, och det sjunker sakta till ett tjockt lock utan att lämna några rester efter sig.

Doften är rostad men inte bränd. Nötter, mörk choklad, mogna röda bär, lakrits och melass.

Smaken är mjuk och rik. Växande sötma, melass och pumpernickel. Passerande lätt örtig beska. Rostad malt, lite svart kaffe. Medelstor kropp. Saltlakrits och mjuk sötma i eftersmaken, mycket lätt ren beska och lite alkohol. Pumpernickel och salmiak-lakrits i slutet.

Kolsyran är medelstor, de många små bubblorna är långlivade. Vätskan är mjuk.

En ren och ganska enkel baltisk porter, jag hade gärna sett lite mer djup i smakerna.

Betyg: 3,41. Tillgänglighet: Alko. Pris: 3:68 € för 500 ml. Bäst före: 21·03·17.

Mariehamns hamn.

2016-10-06

Koff APA

Olvi APA fick 3,3 i betyg (recension). Hur fungerar då deras huvudsakliga konkurrents variant på temat? Koff APA från Koff ligger på 4,5 % och är en amerikansk pale ale.

Färgen är ljust guld; vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker sakta till ett tjockt lock lämnandes lite rester på glaset.

Doften är tydligt humlig med citrusskal, grapefrukt och limejuice. Något tjock sötma med franskbröd, kokos och toffee.

Smaken är besk med fullkorns-toast och knäck. Citrusskal, grapefruktjuice och lite mandariner. Aningar av gummi och apelsingodis. Tunn kropp. Eftersmaken har mindre beska med toner av franskbröd, smördegskakor och en aning av kokt kött. Det korta slutet är sött och fruktigt.

Kolsyran är medelstor, de små bubblorna är kortlivade. Vätskan är lätt och medelmjuk.

Jodå, humlen är bra, men kroppen på tok för tunn.

Betyg: 3,07. Tillgänglighet: Finska dagligvarubutiker. Pris: 1:85 € för 330 ml (den här burken köpt i Mathishallen). Bäst före: 04·08·2017.

2016-10-05

Stigbergets Business As Usual

Bild: Stigbergets Bryggeri.
Ett samarbete mellan tre göteborgska bryggerier: Stigbergets Bryggeri, All-In Brewing och O/O Brewing: Business As Usual. En amerikansk IPA på 7 %.

Den dimmiga/grumliga vätskan är varmt halmgul, det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt och det sjunker snabbt iväg utan att lämna några rester på glaset.

Doften är humlig med toner av citrusfrukter och -skal. Kåda, söt exotisk frukt och olivolja. Aningar av jäst, gummi och sjögräs.

Smaken är tjock och besk med en tung medelsöt maltkropp. Passerande alkohol och en aning salt. Citrusskal, limelikör och grapefruktjuice. Mango och fruktig chili i bakgrunden. Apelsinjuice och mogna plommon. Stor kropp. Eftersmaken är mer avrundad med grapefrukt och citronskal, torkade blommor och söt citrusjuice. Aningar av mango och kiwi. Avslutningen har tjock sötma, sträv stor beska och lite salt knäck.

Kolsyran är kraftig, de stora bubblorna är kortlivade. Vätskan är tjock, mjuk och lite kladdig.

En tung och söt modern AIPA med juice-karaktär. Inte illa, inte illa… Väldigt god ihop med en näve Snyder's Pretzel Pieces Honey Musard & Onion.

Betyg: 3,83. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 16 september 2016 (lagerstatus). Pris: 34:90 för 330 ml. Bäst före:020917 (batch 519).

2016-10-04

Nils Oscar Vinjak Barrel Old Ale

Bild: Nils Oscar
För några år sedan köpte Nils Oscar ett stort begagnat ekfat från Slovenien, där det tidigare lagrats den lokala brandyn Vinjak. Nu har fatet åter monterats för att fyllas med en engelsk strong ale. Efter mognaden har resultatet blivit Vinjak Barrel Old Ale på 8,2 %.

Färgen är brun, vätskan klar. Det fingertjocka varmvita skummet sjunker snabbt ner till ett tunt lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften är lätt rostad med torkade frukter – fikon, aprikoser, lite jordgubbar och torkade bananer. Lite alkohol, brandy/bourbon och en aning av russin. Den känns torr, mjuk och lite lättare än väntat.

Smaken är medelsöt med en passerande mintig beska. Torkade frukter och farinsocker/knäck. Blommiga toner och en lätt antydan till choklad. Medelstor kropp. Det finns en växande sötma i eftersmaken liksom värmande alkohol (som inte blir het), fikon och trädsav. Avslutningen har knäckig sötma med lite ek och en lätt men ändå tydlig beska.

Kolsyran är medelstor, de medelstora bubblorna är vassa och kortlivade. Vätskan är något kladdig.

Fatlagringen av den här ölen har tagit bort för mycket av kroppen. Som den är nu känns den tunn och nyansfattig. Troligen kommer det senare att gå över med några års lagring. 

Betyg: 3,19. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 16 september 2016 (lagerstatus). Pris: 49:90 för 330 ml. Bäst före: 01/09/2022.

Bild: Nils Oscar

2016-10-03

Nordic Kiwi Southern Pale Ale

En relativt ny spelare på den svenska bryggarscenen är Nordic Kiwi Brewers från Ekerö. Deras USP är att de bara brygger med humle från Nya Zeeland. Som i den här, Southern Pale Ale på 3,5 % som innehåller Mouteka, Nelson Sauvin och Waimena.

Lite öl bubblar upp ur flaskan när jag öppnar kapsylen. Den dimmiga vätskan är guld-bärnsten, det tre fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt och det sjunker långsamt ner utan att lämna några rester på glaset.

Doften är besk-söt med exotiska frukter och blommiga toner. Lite gummi och gräddgodis i bakgrunden. Den känns rätt så ren.

Smaken startar med en kraftig och passerande ren beska, som följs av lätta blommiga/fruktiga toner och gräddgodis. Den är relativt torr, lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är medelbesk med syrliga gröna druvor, limejuice, bananskal ock en aning vanilj. Avslutningen är sedan besk-torr med syrliga exotiska frukter i bakgrunden.

Kolsyran är kraftig, de små friska bubblorna är långlivade. Vätskan är på den lättare sidan.

En ren och fräsch APA med tydliga smaker av den moderna humlen, kroppen är kanske lite lätt men balansen fungerar i alla fall. Jag blir än mer nyfiken på versionen på 4,6 %. En positiv överraskning.

Betyg: 3,72. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 19:95 för 330 ml (köpt hos ICA Kvantum Signalen). Bäst före: Dec 2016, batch 1.

2016-10-02

Beernews


Om ni vill ha koll på vad som händer i Ölsverige, så rekommenderar jag verkligen att följa Beernews, som på bara några veckor fyllt ett tomrum i ölbevakningen. Kort, koncist, korrekt med såväl telegram som intervjuer och analyser.

Stallhagens Devil's Bride

Filmprojektet Djävulens Jungfru är, om jag förstått det rätt, det största som någonsin spelats in på Åland. Kostymdramat om häjakten under 1660-talet syntes lite här och var i Mariehamn när vi var där. Som en del i marknadsföringen hade också en öl tagits fram av Stallhagens Bryggeri,

Devil's Bride är en münchen dunkels på 4,7 % som bryggts med honung.

Klar rödbrun vätska, fingertjockt beige skum som sjunker ner snabbt. Inga skumrester på glaset.

Maltig doft med mycket honung. Sött med röda bär.

Honungen dominerar även smaken med röda mogna bär. Viss beska och en ren sötma. Medelstor kropp. Det är mindre honung i eftersmaken och mer av de söta mogna röda bären. Sötman tonar ut i slutet där det mest finns jordgubbar.

Kraftig kolsyra, långlivade medelstora bubblor. Lätt vätska.

Trevlig honungssmak, bättre än vad jag minns från deras Honungsöl. Bra balans, men kanske lite enkelriktad.

Betyg: 3,71. Tillgänglighet: Finska dagligvarubutiker. Pris: 2,85 € för 330 ml (den här flaskan köptes hos Kantarellen). Bäst före: 13.07.17.

2016-10-01

Stallhagen Hefeweizen

Åländska Stallhagen brygger öl i ett antal stilar. Som sydtysk hefeweizen i form av Stallhagen Hefeweizen på 4,7 %.

Färgen är guld, vätskan nästan klar. Det tre fingrar höga skummet är luftigt och vitt. Det sjunker sakta ner och lämnar ytterst lite rester på glaset.

Doften är lite funkigt oren med toner av kryddnejlika och bananskal. Söta toner av surdegsbröd och lite jäst.

Smaken startar beskt med växande fenoliska toner av kryddnejlikor, kryddpeppar, koriander och en aning plast. Vass konstgjord sötma, apelsiner och andra citrusfrukter. Medelstor kropp. Växande alkohol i eftersmaken liksom kryddor, blandad exotisk frukt, mogna bananer och jord. Tjock sötma i slutet liksom en hel del banankola.

Kolsyran är kraftig, de många medelstora bubblorna är vassa och långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Obalanserad med lite orent jordiga toner och för mycket kolsyra.

Betyg: 2,81. Tillgänglighet: Finska dagligvaruaffärer (den här köpt på Kantarellen). Pris: 2;35 € för 330 ml. Bäst före: 15.03.17.

Stallhagen.