2012-01-29

Evil Twin Soft Dookie

I brist på bättre sysselsättning (jag håller i och för sig på att plantera om en fikus och småstäda samtidigt) blir det en recension till från förra lördagen.

Soft Dookie är en amerikansk imperial stout på 10,4 % brygd av danska Evil Twin Brewing hos Amager Bryghus. För de mer finkänsliga amerikanerna är den känd som Soft DK.

Jag kan inte påstå att jag var helt neutral till ölen när den slogs upp i glasen, för jag hade läst baksidestexten.
This stout looks like soft dookie and some will say it smells and tastes like it too. If you like a thick, creamy and utterly vanillalicious stout you’ll like this one. If you don’t, get yourself something else instead.
Så jag var på det klara med vad som väntade mig: En ganska trögflytande söt vaniljestout, en efterrättsöl!

Färgen är svart, vätskan klar. Det låga skummet är varmt brun.

Doften är torr med toner av kaffe, vaniljglass och grönsaker.

Smaken startar med en trött smak av gammalt kaffe. Sedan tillkommer vanilj och kokta grönsaker (kål). Brända toner, aningar av chokladkakor. Eftersmaken är rostad/bränd med mer grönsaker och sur syntetisk vanilj.

Kolsyran är medelstark, bubblorna små. Vätskan är halvtorr och relativt lätt.

Sur. Torr. Konstiga grönsakstoner. Ingen vidare imperial stout, och långt från den öl jag förväntat mig.

Betyg: 2,6. Tillgänglighet: Systembolagets exklusiva nyheter juni 2011 (lagerstatus). Pris: 64:90 för 500 ml. Bäst före: ?

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar