2011-04-11

Flying Dog Gonzo Imperial Porter igen

Dags för en snabbrecension av en öl jag drack på krogen för något år sedan (recensionslänk) då den fick 3,85 i det nya recensionssystemet (4,05 i det gamla): Gonzo Imperial Porter från coloradobryggeriet Flying Dog. Amerikansk imperial stout/porter alltså. 9,2% och 85 IBU.

Färgen är så svart som den kan bli. Inte ens när jag sätter glaset mot en lampa ser jag någon brun kant. Det fingertjocka skummet är varmt brunt.

Doften är lite rå och oborstad med en hel del amerikanska grapefrukt-humletoner, kaffe med grädde och en frisk beska. Man kanske börjar bli bortskämd, men den känns lite väl enkel. Håller ihop gör den dock.

Smaken är friskare och lite lättare än de flesta öl i den här stilen: Basen bestär av rostade malttoner (mörk choklad, kaffe, pumpernickel, sirap) men över det finns en närmast IPA-liknande ren klar rejäl beska. Lite kryddiga torkade frukter (mest plommon). Eftersmaken har en lätt syrliget, rostade toner och en fin medelstor beska.

Kolsyran är kraftig, små bubblor. Vätskan är lite torr.

En bra imperial porter, om man är ute efter en öl av den här typen som är rakt på utan några krusiduller. Fungerar dock fantastiskt till ICA Maxis egna chokladbollar: Glufsa glufsa!

Betyg: 3,675. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment. Pris: 29:70 för 355 ml (denna flaska var ett varuprov). Bäst före: 24.10.12.

3 kommentarer:

  1. Hej Magnus

    Tack för en trevlig blog!

    Såg att du skrev om Anderssons Öl i något av dina tidigare inlägg, kul, det är en av de enklaste och godare ölen jag vet. Av en slump sökte jag på dem på Facebook och såg att dem dratt igång en egen sida. Tänkte att det vore trevligt att veta. :-)

    SvaraRadera
  2. Hej Magnus

    Tack för en trevlig blog!

    Såg att du skrev om Anderssons Öl i något av dina tidigare inlägg, kul, det är en av de enklaste och godare ölen jag vet. Av en slump sökte jag på dem på Facebook och såg att dem dratt igång en egen sida. Tänkte att det vore trevligt att veta. :-)

    SvaraRadera
  3. Här är förresten sidan http://www.facebook.com/pages/Anderssons-%C3%96l/166748080038946

    SvaraRadera