2011-10-14

Cazeau Tournay Noire

En foreign/export stout från Belgien? Kan det vara något att ha?

Tournay Noire är en sådan öl från Brassierie de Cazeau. På 7,6 %.

Jag hoppar över faktasökandet för den här, utan går direkt på, bara sådär!

Färgen är mycket mörkt brunröd (80 EBC), vätskan är klar. Det tre fingrar höga skummet är mycket luftigt, ojämnt och ljusbrunt. Det lämnar en del tjocka skumklumpar på glaset. Det finns en rejäl jästfällning på botten av flaskan.

Doften är mycket rostad och lite söt. Märkbar alkohol. Kaffe, rostade nötter och lakrits. Massor av trevliga dofter, men den är väldigt tunn.

Smaken är något söt. Rostade toner av kaffe, mörk choklad och sötlakrits. Lite plommon och pumpernickel. Kroppen är tunn. Eftersmaken inkluderar lite kaffekarameller, alkohol och an aning lösningsmedel. Den är kort och lämnar aningar av färgmalt i slutet.

Kolsyran är lätt, de medelstora bubblorna mycket mjuka. Vätskan är tunn, speciellt om man betänker alkoholhalten.

En tunn och rätt ointressant öl. Kan tänka mig att vissa uppskattar den mer än jag. Inte imponerad.

Betyg: 2,63. Tillgänglighet: Systembolagets säsongssortiment hösten 2011 (lagerstatus). Pris: 29:80 för 330 ml. Bäst före: 07 2013

2 kommentarer:

  1. Du gissar rätt, jag gillade det den skarpt! Intressant blandning av stout och belgojästtoner.

    SvaraRadera
  2. Kul när man köper en flaska, glömmer den, tar fram den, provar den och det visar sig att det mesta av detta sker i samklang med berömd bloggare.

    Ja, jag gav den under 3 i betyg och tyckte verkligen den passade in i kategorin ointressanta belgare.

    SvaraRadera