2012-03-10

Öppen ölprovning Storbritannien


Jag hade ölprovning på De Klomp tidigare idag. Temat var ”Storbritannien”. Jag antar att många av de nästan 40(!) gästerna trodde att det åter skulle bli en sån där brittisk provning som jag brukar hålla. Bitter. Porter. Brown Ale. Tekniska innovationer och årtal i mängd. ”Men hur smakade då en porter kring 1780?”.

Men icke. Det blev starkt och modernt. Med lite klassiker.
  1. Thornbridge Jaipur IPA. En välgjord och rejäl engelsk IPA med fin beska från detta omtalade bryggeri.
  2. Belhaven Scottish Stout. Torr och fruktig. Oväntat mjuk och försiktig. Lite väl lätt? Och vad är det skotska? Trevlig i vilket fall. Kladdkaka till den här? Japp.
  3. Samuel Smith's Imperial Stout. Ännu mer av allt. Blandsaft. Stekos. Välgjord.
  4. BrewDog + Lost Abbey Lost Dog. Premiär för denna rara öl! Tyngd och alkohol. Romrussin-glass. Torkad frukt och mer mörk rom. Kinesisk svamp-soya. Jag hade väntat mig lite mer komplexitet.
  5. BrewDog Hops Kill ?. Karamellig och men en intensiv beska och grapefrukt. Stor. Svarta vinbär i slutet.
  6. Samuel Smith Stingo. Frukter i massor. Marsipan. Äppelmos. Stor mjuk sötma. Elegans och komplexitet, men ändå ganska snäll. Borde vara fantastisk till ädelost…
Nästa vecka, 17 mars, håller Bobo provning under temat ”Bobos Favoriter” en provning utan röd tråd garanteras. Rykten går om suröl. Facebookarrangemang.

Sedan är det lite oklart fram till 21 april när jag återkommer för att hålla en provning där vi kollar på stilarna under paraplyet Ljus lager. Facebookarrangemang.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar