London Summer Ale från Fuller's har jag druckit tidigare, men då under namnet Summer Ale. Sommaren 2009 hittade jag den som real ale, jag tyckte att den var för citronig och gav 3,3 i betyg (länk). Jag kategoriserar den som en engelsk golden ale.
Färgen är gul-bärnsten (15 EBC), vätskan klar. Det tre fingrar höga skummet är gulaktigt och luftigt. Det sjunker långsamt och lämnar lite rester på glaset.
Doften är torr och maltig med fina friska beska toner. Mineraler, marmelad och aningar av cederträ. Lite brittiskt höig humle.
Smaken är lätt och maltig, men inte speciellt söt. Aningar av jäst, persikor, hö och en mjuk beska. Lätt till medel kropp. Eftersmaken är mjuk och balanserad, gröna och mogna bananer, persikor och kex. Avslutningen är mild med lite frukter.
Kolsyran är lätt till medium, bubblorna små. Vätskan är lätt.
Lätt och frisk, nästan med en lagers renhet. Det här gillar jag.
Betyg: 3,9. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment sommaren 2012 (slutsåld). Pris: 22:30 för 500 ml. Bäst före: 05 MAY 14.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar