Den har bryggs med mältat korn, vete (omältat eller mältat? Det står olika på etiketten från bryggeriet och den som importören Galatea klistrat dit). Bitterhumle: Chinook. Aromhumle: Cascade. Dofthumle: Amarillo. Torrhumling: Citra, Chinook och Cascade. 45 IBU.
Pust.
Det skummar över när jag öppnar flaskan. Skummet är också mycket stort, varmvitt och kompakt. Det sjunker långsamt och lämnar en hel del rester på glaset.
Besk doft. Söt. Honung. Aningar av alkohol och terpentin. Exotiska frukter och ännu mer sötma. Medelstor beska. Exotiska frukter. Melon. Känns mer som en AIPA än en APA.
Rena smaker. Beskan tonar ner och ger mer rum för den honungslika sötman. Ren söt eftersmak med blandad frukt och medelstor beska. Något orena alkoholtoner. Avslutningen är mjuk och mild med fina amerikanska humletoner.
Kolsyran är kraftig. Små lätta bubblor. Lite kladdig vätska.
En ren och söt modern ale. Sötare än de flesta men samtidigt stram. Jag hade kanske velat ha lite mer djup.
Betyg: 3,83. Tillgänglighet: Systembolagets exklusiva nyheter agusti 2012 (lagerstatus). Pris: 82:00 för 750 ml. Bäst före: 20130722 (batch 387).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar