2010-04-05

O'Hanlon's Port Stout

En öl ur högen från föregående dagar: På alltid lika trevliga och avspända Haket (om än, som sambon påpekade, stället skulle behöva fräscha upp inredning och storstäda) var jag på plötsligt porterhumör. Det brukar ju bli så i Göteborg.

Någon renodlad engelsk porter hittades inte i kylarna, men den här skulle vara rätt så nära enligt den engagerade personalen: The Original Port Stout från engelska O'Hanlon's Brewery är en engelsk stout på 4,8%.

Det speciella med den här ölen är att man förutom en mängd mältat och omältat spannmål (Optic pale malt, kristallmalt, karamellmalt, rostat korn och korngryn), humle (Poenix och Styrian Golding) tillsatt en liten skvätt portvin i den färdiga ölen.

Färgen är svart. Det jättehöga hårda skummet är kallt brunt. Det blir kvar lite skumrester på glaset.

Doften är svagt syrlig, lite beska och lite torr rostad malt.

Smaken är torrt maltig med en lätt rostad/bränd smak. Lite blandade frukter och en aning av billigt smågodis. Eftersmaken är även den lätt och torr-söt med en ton av grillat kött.

Kolsyran är lätt, bubblorna små och lätta. Vätskan är även den rätt så lätt (men inte vattnig).

En okej engelsk stout. Hade väntat mig lite mer av allt och i alla fall spår av portvinet.

Betyg: 3,55. Tillgänglighet: Flaska på krogen. Pris: 65:00 för 500 ml.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skicka en kommentar