Öppen ölproving Moderna stilar

Dagens ölprovning höll jag för sådär 35 varma gäster på De Klomp. Temat var ”Moderna stilar” och det här är vad jag snurrade kring:

1. Anchor Liberty Ale. Det var väl här någonstans det började 1975. Eller började på nytt. Torrhumling. En enda humlesort. IPA. 
2. Sierra Nevada Pale Ale. En klassiker till. APA. Citrustoner. 
3. Elemisse Blond. En öl från Holland, men samtidigt helt amerikansk i stilen (AIPA). Nya världens humle (Nelson Sauvin).
4. Omnipollo Leon. Nu med den torrhet jag vill ha i den. Fantombryggd. Champagnejäst. Torr! Mums!
5. Oppigårds S:t Görans DIPA. Tung, besk, grapefrukt. En bra DIPA helt enkelt.
6. De Molen Spanning & Sensatie. En svart imperial stout bryggd med salt, chili och kakao. Inte riktigt så mastig och brutal som jag hade hoppats på, snarare en kaffemättad efterättsöl. 

Nästa vecka 16:00 kör Bobo något slags provning igen. Håll koll på Facebooksidan för uppdateringar.