Courage Directors Bitter II

I vintras drack jag en öl som på kranen kallades John Bull Bitter, men som på fatet var märkt Courage Directors Bitter (läs recensionen här). Nu hade De Klomp fått in den på flaska, och när det gäller engelsk bitter är min tröskel för att beställa väldigt väldigt låg. Det är fortfarande en ale på 4,8% från Wells & Youngs.

Färgen är djup bärnsten, det fingertjocka skummet varmbeige. Stora skumrester på glaset.

Doften är torrt humlig och elegant fruktig med en lätt sötma. Goldings-humle? En lätt ton av vetedeg i bakgrunden.

Smaken är humlig med krämigt mjuk malt (aningen rostad). Medium kropp. Aprikoser och en aning honung. Den friska humlen balanserar den annars aningen tjocka maltigheten. Len och aningen bitter eftersmak med lite deg och en hel del småkakor. Det hela avslutas med en behaglig sötma.

Vätskan är krämig, den lätta kolsyran är uppbyggd av små friska bubblor.

Kort sagt en trevlig och väldigt brittisk bitter/best bitter, klart i min stil.

När jag tittar på etiketten ser jag att den innehåller socker (vilket förklarar den relativt stora kroppen för en öl på 4,8%) men också färgämnet sockerkulör, vilket känns helt onödigt och lite falskt.

Betyg: 4,2. Tillgänglighet: Flaska på krogen (importeras av Fondberg TOMP men ingen information om privatimport hittas hos dem). Pris: Okänt just nu.