2013-07-28

Amager - The Sinner Series - Wrath

Wrath från Amager Brygghus är en rödvins-fatlagrad saison på 6,5 %, den ingår i The Sinner Series som med sju öl ska illustrera dödssynderna.

Färgen är brun-bärnsten (25 EBC), vätskan är klar. Det tre fingrar höga skummet är beige och luftigt. Okej hållbarhet och en hel del skumrester på glaset.

Doften är jästig och något syrlig. Alkohol, lösningsmedel, gröna äpplen och lite röda bär. Den är oborstad, som den ska vara.

Smaken är rå med lösningsmedel, nymålad lackfärg och alkohol. Jäst, röda frukter och syrlighet. Trä och bittermandel. Medelstor kropp. Eftersmaken har ännu tydligare alkohol, gröna växter och nysågat virke. Den är rätt torr. Bittermandel och knäck i slutet.

Kolsyran är kraftig; bubblorna stora och kortlivade. Vätskan är torr.

Nej, jag vet inte om det är grundölet eller fatlagringen som skapat de här märkliga kemiska spretiga smakerna. I vilket fall gillar jag den inte, sämst hittills i serien.

Betyg: 2,8. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga nyheter juni 2013 (lagerstatus). Pris: 54:90 för 500 ml. Bäst före: 05 2016 (batch 459).

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar