2011-01-14

Pripps Jul 2,2%

Köpte en back lättöl att ha till låd-luncherna på jobbet innan jul. Tog några Pripps Jul 2,2% från Carlsberg Sverige när jag ändå plockade.

Såhär i efterhand kanske jag skulle hoppat över det. I vilket fall tog jag med en flaska hem i dag för att skriva en liten recension. Det är en wienerlager på 2,2%.

Doften är lätt. Lite torra kemiska toner, lite sylighet, deg och mjöl. Aningar av klor.

Färgen är varmt brun (35 EBC), vätskan klar. Det två fingrar höga skummet är ljust beige, luftigt och ojämnt. Lite skumrester blir kvar på glaset.

Smaken är… ojäst, på något sätt. På någon provning har jag fått dricka vört i steget innan jästen skulle hällas i, och förutom lägre sötma är faktiskt smakerna snarlika. Lite karamelliserat socker, en del deg och massor av mjölsmaker. Syrliga något jästiga toner och en metallisk lätt beska. Den korta och svaga eftersmaken är söt med malt-kola-smaker.

Kolsyran är medelstark, bubblorna små. Vätskan är lätt.

Det är svårt att göra en bra lättöl, ännu svårare att göra den lite mörkare varianten. Den här misslyckas kapitalt.

Betyg: 1,9. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 1:75 (exklusive pant). Bäst före: 16JUN11.

1 kommentar:

  1. Pripps vanliga lättöl, däremot, tycker jag är riktigt bra!

    SvaraRadera