2014-01-25

Drick min öl - samling II

Lördagskvällen rullade vidare i ett hetsigt tempo: Tick, tick, tick… Men vi hade i alla fall trevligt under tiden.


När Oliver Twist fyllde 20 år fanns flera specialbrygder på plats, en av dem till och med på Systembolaget: North Coast Oliver Twist 20th Anniversary Ale, en doppelbock på 11,6 %. Vi kring bordet lyckades aldrig komma fram till om det var en ale eller lager.

Rödbrun med orange-beige skum.

Fruktigt brun maltig doft, mandel.

Beskt-humligt söt smak. Lite fatlagrade toner av vanilj och ekskåp. En hel del alkohol växer till sig i eftersmaken som också har en elegant efterbeska. Sött och gott.

Skissbetyg: 4,25.


Danska fantombryggeriet Kissmeyer kom i höstas med en av de mest oortodoxa oktoberfest-ölen: En rökt doppelbock på 7,5 %: Smokey Oktober är brygd hos Ørbæck.

Rödbrun, som så många andra under kvällen. Fint stort beige skum, en del rester på glaset.

Alkohol och chark-rök. Viss syra.

Röken dominerar smaken, den är dock behaglig och påminner mest om prickig korv och dansk salami. Lång eftersmak med torra rökiga toner.

Kraftig kolsyra. 

Skissbetyg: 4.


Omnipollo Erzulie pratade Henok om i intervjun jag gjorde för en stund sedan (länk). Det är ett enkelt färskt amerikanskt barley wine på 13 %.

Äpplen i doften. Gröna frukter och en lätt ren beska.

Stora söta smaker. Sockerdricka. En mjukt besk eftersmak med äppelsyra. Röda äpplen i slutet.

Kraftig kolsyra. Mjuk vätska.

En svår öl, men inte speciellt tung. Jag förstår mig inte på den, men det kan vara en del av konceptet?

Skissbetyg 3,5.


Från samma bryggare: Agamemnon, den amerikanska imperial-stouten som kom hösten 2013 och som bryggts med lönnsirap. 12,5 %…

Jättesvart vätska.

Kaffe och lätt sötma. Rostade dofter. Snygg.

Sött. Elegant. Lite ilsket stor men samtidigt balanserad. Torr eftersmak med mörk choklad och en viss strävhet. Växande sötma i slutet.

Skissbetyg: 4,25.


Över till England och ett av landets mest traditionella bryggerier: Samuel Smith. Yorkshire Stingo är en old ale på 9 %, den här flaskan är från 2009.

Stingo var en gång i tiden en egen stil, men jag har ännu inte begripit exakt hur.

Russin och sötma i doften. Torkade aprikoser.

Medelsött tung smak. Frukigt med lite skalkärvhet i slutet.

Brittiskt trevlig. Skissbetyg: 4,5.


Busstiden för mina gäster började närma sig, så hur skulle man avsluta en kväll som denna? Till slut greppade mina fingrar denna flaska: Evil Twin Imperial Biscotti Break, en imperial stout på 11,5 % som bryggs med bland annat sötmandel.

Svart vätska, litet brunt skum.

Kaffe och torra toner av vanilj i doften, liksom mjölkchokladkakor och drickchoklad.

Smaken startar med vanilj och mjölkchoklad, det är väldigt sött. Rostad malt i bakgrunden. En lätt sälta och naturliga toner av sötmandel. Chokladig, smått rökig eftersmak. Chokladkakor i eftersmaken liksom något slags beska.

Medel kolsyra, sträv vätska.

Spännande och intressant utan att bli för spretigt. Gott? Tja, jodå. Skissbetyg: 3,5.

Pust!

4 kommentarer:

  1. Ang. North Coast, det är ju en dubbelbock, är det inte en lager då?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jo, men det motsägs av namnet på ölen?

      Radera
  2. Angående Stingo så säger wikipedia såhär om ordet: ... a fashionable slang word of the 18th century for strong or old ale. The name possible comes from the sharp, or "stinging" flavour of awell-matured beer.

    SvaraRadera
  3. På fat är Biscotti Break en klockren fullpoängare i min mun :)

    SvaraRadera