Färgen är mörkbrun, vätskan klar. Det beigea skummet sjunker snabbt utan att lämna några rester efter sig. Oväntat ljus, den här.
Doften är lite vaxig (vaxduk, skolkritor), lätt rostad och söt.
Smaken är stram i början, men den blir snabbt något tunn. De rostade tonerna når inte riktigt ända fram. Mjuk beska, medelstor kropp. Eftersmaken är mjuk och sammanhållen fast också lite mjölk-söt. Knäckebröd i slutet.
Medelstark kolsyra, medelstora bubblor. Medelmjuk vätska.
OK, gränsande till lite småtrist men utan fel. Vad jag inte riktigt gillar är att den inte alls är så mörk i utseende eller smak som jag vill att vara en schwartzbier ska vara, den känns mer som en mörk winerlager / bayersk.
Betyg: 3,39. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment september 2013 (lagerstatus). Pris: 59:40 för 650 ml (denna flaska var ett varuprov). Bäst före: 2014-11-30.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar