Nog med funderande. Dags för öl. Ännu en flaska som jag fick av Take från sommarens Österrike-resa, faktiskt. Den här gången en märzen på 5% som heter Villacher Märzen och som kommer från österrikiska Vereinigte Kärntner Brauereien AG.Doften är söt med lite bröd och en aning lösningsmedel. Lite alkohol, aningar av burkmajs och en neutral beska.
Färgen är ljust guld (16 EBC), vätskan är något grumlig. Det två fingrar höga skummet är varmvitt, set sjunker långsamt ner lämnandes lite gardiner på glaset.
Smaken är medelsöt med trötta syrlig-beska toner. Den växande sötman blir snart vass och kemisk. Instängda toner av disktrasa och våt papp. Eftersmaken har lite beska liksom smak av trä och damm.
Kolsyran är medelstark, bubblorna skarpa. Vätskan är lätt.
Ingen bra öl. Jag misstänker att den skadats av för mycket ljus, men ser samtidigt att andras betyg av ölen är väldigt varierande. Kvalitetsproblem?
Betyg: 2,0. Tillgänglighet: Köpt i Österrike. Pris: Gåva. Bäst före: 02.01.2011.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar