S:t Eriks Mathias Dahlgren Julporter

Bild: S:t Eriks Bryggeri.

Bland julölen 2012 fanns Julporter, en engelsk porter på 5,9 % från S:t Eriks Bryggeri. Jag gillade den, och gav 3,55 i betyg (recension).

Så, i år, kom samma bryggeri med en engelsk porter på 5,9 % som hette Mathias Dahlgren Julporter.

Hm, tänkte jag. Är det samma öl med annan etikett? Jag skickade frågan till bryggeriet och fick svar av ölmakaren Jessica. Svaret blev följande:

    ”Det skiljer i både i humle, malt och komposition.”

Så det är bara att gå på och recensera den nya ölen, som för övrigt är fysiskt brygd hos Slottskällan.

Färgen är mörkt kallt brun (70 EBC), vätskan är klar. Det fingertjocka skummet sjunker snabbt ner till en tunn ring utan att lämna några rester på glaset.

Doften är maltig och något dammig. Torkade frukter och hö. Röda bär och kalk plus en aning av stall.

Smaken är maltig med massor av röd/brun malt. Rågknäcke och pumpernickel. Aningar av aprikoser och hallongodis. Medelstor kropp. Eftersmaken har också en viss beska, hö och alkohol. Avslutningen är lite murken med toner av knäck och gammalt kaffe.

Kolsyran är mild, de medelstora bubblorna är kortlivade. Vätskan är medelmjuk.

Nå, lite för mycket ”bruna” toner och aningen unken. Men när jag gjorde ett par vörtlimpe-mackor med julskinka och senap på och åt till ölen så öppnade den upp sig på ett mycket trevligare sätt och de unkna tonerna försvann. Ett litet minus i kanten för etiketten som är mycket svårläst.

Betyg: 2,69. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment julen 2013 (lagerstatus). Pris: 20:90 för 330 ml. Bäst före. 130814 (batch STEJP1303).