2012-05-04

Motala Kvarnöns Imperial Stout

Andra glaset från Motala Brygghus innehöll Kvarnöns Imperial Stout, en öl som jag förhandsrecenserade i mars, då jag gillade salmiak-smaken och gav 3,75 i betyg (länk). 6 %  är alkoholhalten.

Färgen är svart med en brunssvart kant. Det två fingrar höga ljusbruna skummet lämnar fina skumrester efter sig.

Doften? Kaffe. Kallt kaffe med lite socker. Kaffe kaffe kaffe.

Kaffe återfinns också i smaken, som är rostad och aningen söt. Rätt lätt, faktiskt.  Smaken är också rem, men också lite dammig och unken i kanterna. Grönsaker i bakgrunden. Medel till lätt kropp. Trevlig beska i eftersmaken, antydan till alkohol. Lite dammig i slutet med en mjuk beska, liksom lite citrus.

Lätt kolsyra, små bubblor. Torr lätt vätska.

Inte så pjåkigt, faktiskt. Fast den påminner inte speciellt mycket som den jag provade tidigare i våras.

Betyg: 3,18. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: Bjudglas, annars 79:00 för 400 ml.

Den här gången gäller det den till höger.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar