2010-03-26

Dark Star Old Chestnut

Nästa öl på Akkurat var ytterligare en real ale, en old ale vid namn Old Chestnut (den har tidigare hetat Old Ale). Alkoholhalten är 4%. Bryggeriet är en ständigt återkommande gäst på såväl Akkurat som Oliver Twist: Engelska Dark Star Brewing Company.

Färgen är vinröd-brun, det lilla skummet är ljusbrunt.

Den lätta doften har toner av färska och rostade nötter, aningen jord och en lätt beska. Lite smörkola i bakgrunden.

Smaken är först böljande torrt maltig. Lätta aningen tvåliga humletoner, rostade nötter (speciellt torrostade jordnötter). Eftersmaken är torr med jordiga och jästiga toner och smaker av mandel, hasselnötter och en mild beska. Avslutningen har en smak av kaffesump.

Kolsyran är mycket mild; de mycket små bubblorna kittlar tungan. Vätskan är lätt.

En aning för jordig för min smak. Jag hade lika gärna gissat på att det var en brown ale. Helt okej.

Betyg: 3.5. Tillgänglighet: Cask på krogen. Pris: 74:00 för 560 ml.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar