Den disiga vätskan (ölen har en del fällning i flaskan) är gul med en dragning åt orange. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt, det sjunker långsamt och lämnar en hel del rester efter sig.
Doften är besk-söt med exotiska frukter (mango, pomerans, apelsin), apelsinmarmelad och lemon curd.
Smaken är söt, nästan som fruktläsk. Rena toner av citrusfrukter och exotisk frukt som mogen mango, ananas och banan. Medelstor kropp. Krämig eftersmak med lite källarfranska, citrongodis och bananskal. Det korta slutet får mig att tänka på exotisk fruktjuice.
Kolsyran är kraftig, de många pyttesmå bubblorna är långlivade. Vätskan är mjuk.
Som så ofta blir humlefokuserade öl med en humlesort ganska endimensionella. Så även den här, även om det givetvis är gjort med teknisk skicklighet. Över ”medelmåttig” men ändå inte ”wow”.
Betyg: 3,45. Tillgänglighet: Köpt i Danmark. Pris: 42:00 DKR för 330 ml. Bäst före: 11/03/16.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar