Moyland Moylander Double IPA

Så, dags för den andra och sista ölen på Oliver Twist. Efter en hel del velande och funderande föll valet på en sån där amerikansk humlebomb igen: Moylander Double IPA från Kalifornien-bryggeriet Moyland's. 9,5% alkohol. 90 IBU. Den intresserade kan läsa allt om ölen här.

Färgen är djupt orange-röd; det lilla skummet är smutsgult. Vätskan är klar och lite skumrester blir kvar på glaset.

Doften är väldigt humlig och bitter: Grapefruktjuice, grapefruktskal, smörkola, rostad malt. Aningar av vanilj och kakao.

Ölen sparkar smaklökarna rätt ordentligt, utan att bara vara 100% bitterhet. Grädde, smörkola, sjögräs och viss sötma. Den stora eftersmaken har en robust bitterhet som fysiskt känns bak i munnen. Kryddor och såklart en massa amerikansk humle. Toffee-kola men nästan ingen sötma. Eftersmaken är mycket lång.

Bubblorna är små och kraftiga, kolsyran är stark. Vätskan är lite kladdoch och något tjock.

Jodå, den här gör sitt jobb riktigt riktigt bra, men jag skulle önska lite aggressivare humle. Då hade den varit perfekt.

Betyg: 4,15. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 120:00 för 250 ml.