2016-10-26

Firestone Walker Easy Jack IPA


I söndags hamnade jag på Ölhuset i Norrköping. Till caesarsalladen rekommenderades en session-IPA från fat, eftersom "den är rätt lätt". Från amerikanska Firestone Walker kommer Easy Jack på 4,5 %.

Vätskan är klar, färgen gul. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker långsamt ner lämnandes en del rester på glaset. Det ser faktiskt precis ut som en tysk pilsner. [bilden har en något skev färgskala åt det röda]

Doften är ganska lätt. Citrusskal, relativt stor vas sötma. Limesaft.

Smaken startar med en ren medelstor beska. Pilsnermalt och nypressad lime. Syrliga karameller. Lätt till medelstor kropp. Ren beska och sötma i eftersmaken, en del citron-lime. Slutet är långt och rent beskt.

Frisk kolsyra, små vassa långlivade bubblor. Medelmjuk vätska.

Ren och rätt lätt med en överdriven kolsyra. Tja, inte dålig men inte heller något som jag kommer att minnas. Funkade bra till kycklingsalladen.

Betyg: 3,09. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 72:00 för 400 ml.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar