En vän till mig var i somras över på en släktträff i västra Kanada. Och dessutom köpte han med sig ett par burkar öl till mig. Snällt.Den första blir Thirsty Beaver Amber Ale, en amerikansk amber ale på 5% från Tree Brewing Company som ligger i Kelowna, British Columbia.
Färgen är bärnsten med lite rött, vätskan klar. Det två fingrar höga skummet är luftigt och varmvitt. Det sjunker snabbt och lämnar lite rester på glaset.
Doften är medel-besk med friska toner av knäck och smörkola. Humletoner av beska örter och gräs. Den är rätt torr.
Smaken är ganska lätt med en fin mix av gräs/hö/blommor och söt knäck/nötter. Eftersmaken är kort och småsöt med toner av torkad frukt, mossa och biffbuljong.
Kolsyran är frisk med små kortlivade bubblor. Vätskan är medelmjuk.
En respektabel amber/red ale med en småskum smak av skogsmossa i eftersmaken. Som dessutom är nämnd på listan ”Världens bästa namn på öl”!
Betyg: 3,45. Tillgänglighet: Gåva. Pris: Okänt för 500 ml burk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar