2013-03-06

IPA-glas?


Det specialdesignade IPA-glaset väckte viss uppmärksamhet när det presenterades av amerikanska craft-bryggerierna Dogfish Head och Sierra Nevada för några veckor sedan.

Tanken var att ha ett glas som fungerade bättre för humleintensiva öl än de som verkar populärast i USA (shaker och pintglas). Mycket arbete hade lagts ner för att ta fram det optimala glaset.

Jag tror behovet är mindre i Sverige, ofta serveras IPA av olika sort snarare i kupa. Väl?

Nå, glaset hade tagits fram i samarbete med tyska glastillverkaren Spiegelau (som till och med har det aktuella glaset på sin förstasida när detta skrivs). Och det mottogs väl lita avvaktande positivt av ölvärlden, som nya saker brukar bli mottagna. 

Tills någon vecka senare, när bloggen A Good Beer Blog hade kollat igenom glaskataloger. Och upptäckt att Spiegelaus moderbolag Riedel i sitt sortiment hade ett glas misstänkt likt IPA-glaset: Restaurant O Red + White

Det startade diskussioner.

Jag tror helt enkelt att bryggerierna och glasbolaget ville ha ett ölglas som inte liknade något annat, och kollade runt i sitt sortiment efter någon lämplig kandidat. Sedan provades de med diverse öl och det här uppfyllde alla krav. 

Det är ungefär som alla ”specialdesignade” belgiska ölglas, med uråldriga traditioner och specialdesign (få belgiska ölsorter är äldre än 70 år): Kollar man riktigt noga i en glaskatalog så hittar man dem någonstans utan tryck. För det är mycket dyrt att ta fram design och tillverkningsverktyg för ett nytt glas, det är något som bara de största bryggerikoncernerna pysslar med. Dessutom så krävs det långa serier för att räkna hem pengarna, så det är inget för tillfälliga specialbrygder. 

Nå, det är min teori. 

Anledningen till att jag skriver det här är att jag så fort jag såg notiser om IPA-glaset (eller ”IPA-glaset”?) kastade mig på mailklienten och frågade min favoritölglaswebbutik Sejdelshoppen om det här var något de kunde ta in. 

Och idag fick jag veta att det kunde de: Artikelsida.

4 kommentarer:

  1. Helt okej pris på Sejdelshoppen också sett till vad Spiegelaus andra ölglas går loss på om man ska köpa dem i butik (t ex Cervera).

    Jag varierar IPA-drickandet lite mellan kupa och ett sorts pintglas (båda från Spiegelau). De lyfter fram lite olika karaktärer ur ölet så beror lite på vad jag är sugen på.

    SvaraRadera
  2. Hej.
    Jag pratade med en representant från Spiegelau igår på Riedels glasprovning och utan omsvep så berättade han att glaset påminner väldigt mycket om ett som redan finns i deras sortiment. IPA-glaset ska dock ha en annan storlek. Enligt honom hade Dogfish och Sierra Nevada oberoende av varandra sökt upp Spiegelau, kanske stämmer, svårt att kolla upp.
    Intressant är också att delar av vinsten ska skänkas till välgörande ändamål.

    SvaraRadera
    Svar
    1. När jag tittar så är vinglaset listat som 1 cl mindre, det är sant. Det är i vilket fall ett rejält glas, jag hade utifrån bilden aldrig gissat att det skulle rymma en halvliter.

      Radera
  3. Title:
    The Best High Returns on Best Investment

    Content:
    Welcome to Make Money Online with best investment in Hedge fund day trading with high returns on Daily Interest the world best revenue sharing program in which High Yield Investment Program, Best Hyip, Best Investment, Hyip Monitor, Forex Fund, Daily Profit, Monthly Interest, Monthly Profit, Earn Money Online, Money Maker Group, Dream Team Money and like this much more and you can withdraw the amount throw referral commission, eCurrency Invest, LibertyReserve, Alert Pay and SolidTrustPay as well. Get 200% profit within 150 days and the minimum withdraw is only $5 which is on daily basis.
    For More Details click the link below:

    Web Link:
    http://www.whatacash.com

    Display Name: whatacash

    SvaraRadera