2016-09-19

Olvi IPA

Typ samma ingress som för Olvi APA (recension) gäller för dess förmodade storasyskon Olvi IPA, där namnet ska uttydas Ilsalmi Pale Ale. 4,7 %. Det är en amerikansk IPA från Olvi som humlats med Mosaic, Comet, Galaxy och Saphir.

Färgen är gul, vätskan har någon köldgrumlig men är annars klar. Det tre fingrar höga skummet är vitt, ojämnt och kompakt, och det sjunker ner mycket långsamt lämnandes en hel del rester på glaset.

Doften är överraskande lätt. Diffusa toner av citrus och beska örter.

Smaken är lätt och i inledningen något rostad och brödig. Mogna frukter och bär, lite sandel- och cederträ. Lätt kropp. Eftersmaken har en smak av köttbuljong, övermogen frukt, papp och deg. Låg beska. Avslutningen är lite sötare med smak av vetedeg.

Kolsyran är medelstark; de små bubblorna kortlivade. Vätskan är lätt och något mjuk.

En hel del trötta bismaker och tecken på åldrande. Inte speciellt bra.

Betyg: 2,65. Tillgänglighet: Finska dagligvarubutiker. Pris: 0:96 € för 330 ml på Viking Line Amorella taxfree. Bäst före: 23/01/17.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar