2016-06-02

Sveaborgs Försti Ale

Den andra av de öl jag hittade på Silja Galaxy som bryggts exklusivt för Tallink Silja Line var finsk: Försti Ale, en amerikansk amber ale på 4,5 % bryggd av Suomenlinnan Panimo - Sveaborgs Bryggeri.

Färgen är bärnsten-röd (40 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga kompakta skummet är varmvitt, och det sjunker sakta ner utan att lämna speciellt mycket rester på glaset.

Doften är medelsöt och maltig med toner av blandade nötter, fullkornsbröd och lite laktos. Mogna frukter i bakgrunden.

Smaken är även den medelsöt med toner av toffee-täckta nötter och müsli. Aningar av smör och majs/grönsaker. Medelstor kropp. Eftersmaken har en lätt blommig beska, lite papp/pappersmassa och burkmajs. Avslutningen är mjuk med viss beska och söt deg.

Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna friska. Vätskan är medelstor.

Hade det inte varit för de här smakerna av majs och grönsaker funnits så hade det här varit en helt okej öl…

Betyg: 2,75. Tillgänglighet: Köpt på Silja Galaxy. Pris: Mixpack med 6×330 ml för 125:00. Bäst före:070317 (batch LO554).

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar