2015-07-03

BrewDog Russian Doll I.P.A.

Att notera: Den här flaskan köptes i början av mars men dracks i början av juli. Läs lite mer om Russian Doll-serien här.

Öl två ur BrewDog Russian Doll-paketet är en amerikansk IPA på 6 %: Russian Doll I.P.A.

Färgen är guld-bärnsten, vätskan klar. Det två fingrar höga skummet är gulaktigt och fast. Det sjunker sakta och lämnar en del rester på glaset.

Doften är humlig med en lätt knäckig sötma. Kåda och viss ren beska.

Humle dominerar smaken med en ren tydlig beska. Sträva exotiska frukter och godis med fruktsmak samt lite kåda. Medelstor kropp. Sötman växer i eftersmaken, där jag hittar torkade äppelringar och aprikoser. Efterbeskan är lång och balanserad med blodapelsin, grapefrukt och hö. Småsött slut med fruktsallad och en del bananer.

Kolsyran är vass, de små friska bubblorna är friska. Vätskan är medelmjuk.

Nja, den här hade kanske inte klarat den oplanerade lagringen så bra. Fadd sötma och, trots citrusfrukterna, mer brittisk än amerikansk karaktär.

Betyg: 3,07. Tillgänglighet: Som en del i ett mixpack, Systembolagets små partier 6 mars 2015 (slutsåld). Pris: Lådan med 4 öl kostade 121:60. Bäst före: 18/06/15 (batch 284).

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar