2015-07-14

Nääs Pale Ale

Den senaste ölen från Nääs Gårdsbryggeri är en APA på 4,9 %: Nääs Pale Ale. Pilsnermalt, caramalt och crystalmalt. Humlesorterna är Cascade och Amarillo.

Färgen är guld (7 EBC), vätskan är något grumlig (det försvinner inte när den blir varmare). Det fingertjocka skummet sjunker snabbt till ett tjockt vitt kompakt lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften är gräddigt humlig med viss maltsötma. Grapefrukt, torkade apelsinskal och limejuice. Aningar av knäck i bakgrunden.

Smaken är något besk med citrusskal och knäck. Grapefrukt och gröna växter, lätt ren sötma. Lätt blaskig kropp. Eftersmaken är något sträv med grön humle, lätt beska och hö. Det långa slutet är beskt och rent.

Kolsyran är medelstark, de medelstora bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är mjuk.

Inga felsmaker att prata om, men på tok för lätt och blaskig.

Betyg: 3,05. Tillgänglighet: Systembolagets småskaliga och lokala sortiment i Linköping och Södra Östergötland. Pris: 23:60 för 330 ml. Bäst före: 25-02-16.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar