2016-10-02

Stallhagens Devil's Bride

Filmprojektet Djävulens Jungfru är, om jag förstått det rätt, det största som någonsin spelats in på Åland. Kostymdramat om häjakten under 1660-talet syntes lite här och var i Mariehamn när vi var där. Som en del i marknadsföringen hade också en öl tagits fram av Stallhagens Bryggeri,

Devil's Bride är en münchen dunkels på 4,7 % som bryggts med honung.

Klar rödbrun vätska, fingertjockt beige skum som sjunker ner snabbt. Inga skumrester på glaset.

Maltig doft med mycket honung. Sött med röda bär.

Honungen dominerar även smaken med röda mogna bär. Viss beska och en ren sötma. Medelstor kropp. Det är mindre honung i eftersmaken och mer av de söta mogna röda bären. Sötman tonar ut i slutet där det mest finns jordgubbar.

Kraftig kolsyra, långlivade medelstora bubblor. Lätt vätska.

Trevlig honungssmak, bättre än vad jag minns från deras Honungsöl. Bra balans, men kanske lite enkelriktad.

Betyg: 3,71. Tillgänglighet: Finska dagligvarubutiker. Pris: 2,85 € för 330 ml (den här flaskan köptes hos Kantarellen). Bäst före: 13.07.17.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar