2016-10-09

Stallhagen Skördefest Öl

Under vårt besök i Mariehamn för en månad sedan så marknadsfördes framför allt två öl från Stallhagens Bryggeri: Dels Devils Bride men det var mer för filmen än ölen, tror jag. Och så Skördefest Öl, deras tolkning av höst-säsongsölen märzen på 4,7 %.

Färgen är guld med en aning av koppar/bärnsten. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, inga rester blir kvar på glaset när det sakta sjunker ner till ett tunt lock.

Doften har toner av karamellmalt, det och (för mycket) smör/diacetyl. Viss örtig beska och en aning av mogna äpplen.

Smaken är maltig och balanserad med knäck, brunt bröd, smör och popcorn. Passerande ren mintig beska. Medelstor kropp. Väsande toner av pappersmassa och blöt wellpapp i eftersmaken liksom lite alkohol. Smör och beska örter i slutet.

Kolsyran är kraftig, de många små bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är mjuk och lite tjock.

För mycket smöriga smaker, och då de där oxiderade tonerna i eftersmaken. Hade det inte varit för dem hade det här varit en riktigt trevlig märzen.

Betyg: 2,91. Tillgänglighet: Finska dagligvarubutiker. Pris: Okänt för 330 ml (denna flaska köpt hos Sparhallen). Bäst före: 01.09.17.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar