2018-03-21

Mikkeller Hôtel Henri

Bild: Mikkeller
En glutenfri saison från Mikkeller på 6,9 % vid namn Hôtel Henri får bli kvällens öl. Den är bryggd hos De Proef.

Färgen är vackert gyllene, vätskan klar. Skummet är varmvitt och två fingrar högt, och det lämnar en hel del tjocka rester på glaset.

Doften är kryddig med ren alkohol, torkad frukt, farinsocker och en aning nymålad färg.

Smaken startar mjukt och lite torrt. Alkohol, torkad frukt (röda äpplen, apelsiner, aprikoser) och blandade kryddor. Medelstor kropp. Eftersmaken har ännu mer värmande alkohol, lite vitt starkvin, mogna krusbär, torkade äppelringar och rågbröd. Slutet är något strävt med gröna druvor och nypon.

Kolsyran är kraftig. Bubblorna är små, friska och kortlivade. Vätskan är lätt.

En rätt så neutral saison, ren och lite slätstruken.

Betyg: 3,7. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan mars 2018. Pris: 24:90 för 330 ml. Bäst före: 02/07/19.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar