2017-11-06

Nynäshamns Bishops Arms Dark Mild

Bild: Nynäshamns
Ångbryggeri
I fredags insåg jag plötsligt hur det var: Det fanns två dark mild påkopplade i Linköping!

Dagen efter var jag på plats för att dricka dem. Först ut en specialbrygd som Nynäshamns Ångbryggeri gjort tillsammans med Bishops Arms för att fira bryggeriets tjugoårsjubileum: Dark Mild. 4,2 %.

Vätskan är klar och mahognybrun, det två fingrar höga skummet är beige och kompakt. Det sjunker undan och lämnar lite rester på glaset.

Doften är lätt, speciellt som ölen serverades ganska kall. Chokladig malt, antydan till metall.

Smaken är frisk med en övergående blommig beska. Lätt chokladighet, medelstor kropp. Eftersmaken har en kraftigt växande sötma som nästan blir vass. Kolaklubbor. Mycket behagligt maltigt slut med knäckig sötma.

Kolsyran är lätt, små friska kortlivade bubblor. Medelmjuk vätska.

Aningen för lätt kropp, men finfin restsötma. Lättdrucken.

Betyg: 3,45. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 79:00 för 400 ml.

= = =

Efter detta begav vi oss till The Horse & Hound där de serverade Mild från Oceanbryggeret från cask. Den var faktiskt ännu bätte!

1 kommentar:

  1. Vi förutspådde en mildtrend när vi firade tioårsjubileet...

    SvaraRadera