2016-05-15

Fuller's Gale's Redwood

Bild: Fuller's.
Idag blev det en timme över i Norrköping innan pendeltåget kunde ta mig hem. I stället för att sitta och glo på stationen/Espresso House så blev det en öl på The Black Lion Inn. De brukar ha real ale och sådär.

Det blev vår-säsongsölen från det Fuller's-ägda märket Gale's: Redwood som är en red ale på 4 % och enbart säljs på cask. Den är humlad med Galaxy och The Pride of Ringwood, en australiensisk variant på den engelska The Pride of Kent.

Rödbrun färg, aningen disig vätska. Två fingrar högt kompakt beige skum som sjunker snabbt och lämnar en hel del rester på glaset.

Viss syrlighet i doften, tydliga nypon. Röda frukter och lite knäck.

Mjuka, men samtidigt ganska kraftiga smaker. Nypon och torkade röda bär. Viss syra och medelstor blommig något jordig beska. Lätt till medelstor kropp. Aningen jästig eftersmak med en växande ton av hjortronsylt och en lätt sälta. Lite knäck och knäckebröd. Sött slut med torkade nypon.

Lätt kolsyra, få medelstora bubblor som är långlivade. Mjuk vätska.

Jodå, en smakmässigt väldigt röd öl med en trevlig friskhet och bra komplexitet.

Betyg: 3,76. Tillgänglighet: Cask på krogen. Pris: 78:00 för en pint (i verkligheten en halvliter).


1 kommentar:

  1. Gick till Black Lion och provade denna efter din recension. Riktigt god öl, och min första cask ale. Tack för tipset :)

    SvaraRadera