Victory Blackboard Series Berliner Weisse With Elderflower

Vi drack några öl på Empourium. Magic Rock Salty Kiss, Magic Rock Simpleton och Skebo Drickarstout  vilka alla var goda. Och så en som recenserades: Blackboard Series Berliner Weisse with Elderflowers, en berliner weisse med fläderblommor på 5,2 % från amerikanska Victory Brewing Company.

Färgen är guld-orange, vätskan är grumlig. Litet vitt skum som sjunker ner och lämnar lite rester på glaset.

Doften är lätt och tvålig. Fläderblom, lemonad, jord och mineraler.

Smaken är syrlig med lambik-mineraler. Fläderblomsaft och krut. Medelstor kropp. Lätt syrlig degig eftersmak med vita vinbär, tallbarr och syrliga karameller. Syrligt rent slut med vaga frukter.

Stor kolsyra, små vassa långlivade bubblor. Lätt sträv vätska.

Lite för lite fläderblommor, lite för mycket strävhet.

Betyg: 3,1. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 82:00 för 400 ml.