Så det var med viss förvåning, eller kanske ändå inte, som jag såg flaskor med en folköl med samma namn från Jämtlands Bryggeri för några veckor sedan: Julöl 3,5 kan väl inte sägas vara en strong ale med sina 3,5 %, så stilmässigt? Knepigt innan jag öppnat flaskan. Engelsk brown ale kanske?
Färgen är djupt brunröd, vätskan klar. Det två fingrar höga skummet är beige och kompakt, det lämnar inga rester efter sig när det sjunker ner.
Doften är mycket maltig med ren sötma, nötter, mörkt bröd, melass och torkad frukt.
Smaken startar med en metallisk beska och en oväntat torr ton av rostade nötter och mörkt bröd (lite pumpernickel). Vissa torkade blommor och kola-extrakt. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken har en mildare beska, men det metalliska hånger kvar. Råg-knäckebröd och lite kryddor. Avslutningen är mild med lite dammig brun malt.
Kolsyran är kraftig, de många medelstora bubblorna är kortlivade. Vätskan är ganska så lätt.
Det blev alltså som jag var lite orolig för: En nervattnad blaskig och obalanserad version av den klassiska julölen.
Betyg: 2,93. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 19:95 för 330 ml. Bäst före: 20/03/2017 (batch 173).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar