Varför jag plockade åt mig just den här flaskan? Ingen aning… Det fanns massor av intressant öl i den fullpackade källaren, och jag tror jag fick för mycket att välja mellan efter ett tag och bara tog en som jag trodde skulle vara… Acceptabel.
Färgen är kolsvart, det fingertjocka skummet är luftigt och djupt brunt. Det sjunker snabbt ner till en tunn ring utan att lämna mycket rester på glaset.
Doften är tungt rostad med lite mjölk/grädde, färskt kaffe och en aning rök/chark.
Smaken startar med en snabb passerande vass sötma. Rostad malt, lite rök och mjukt kaffe. Aningar av syrliga frukter. Medel till stor kropp. Eftersmaken är medelmjuk med växande kaffe-syrlighet, lite gräddkola och trädsav. Slutet har friska kaffetoner och en mjuk sötma. Och just då, när jag trodde att den tonat bort, återkommer en tydlig smak av färsk grädde.
Kolsyran är mycket lätt, de små bubblorna är mjuka och långlivade. Vätskan är medelmjuk, men stundtals aningen sträv.
En trevlig milk stout som inte blir överdrivet söt, med en fin kaffesmak.
Betyg: 3,54. Tillgänglighet: Köpt i Danmark. Pris: 46:00 DKR för 330 ml. Bäst före: 07/09/20.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar