Jag har läst en del andra recensioner på nätet om denna, och de verkar överens om att den här är ”bra men lite konstig”.
Färgen är mahogny-brun, vätskan är klar. Det fingertjocka beigea skummet försvinner snabbt iväg utan att lämna några rester.
Den relativt milda doften har toner av kolakakor och fatlagrad sprit. Lite alkohol och knäck.
Smaken är söt och maltig med en balanserande blommig småvass humlebeska, apelsinskal och lite småkakor. Stor kropp. Eftersmaken är söt-besk med kolasås, rabarberkräm och mjuk alkohol. Den långa avslutningen har såväl ren kraftig beska som syrliga frukter och kolakakor.
Kolsyran är kraftig, de kortlivade små bubblorna är vassa. Vätskan är medelmjukt kladdig.
Knäckigt maltig men oväntat besk, kanske ska den här stå och vila i ett år innan man dricker den? Bra? Jodå. Konstig? Ja lite. God till Stilton? Ja!
Betyg: 3,63. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment julen 2015 (lagerstatus). Pris: 32:80 för 275 ml. Bäst före: APR 17.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar