Mikkeller Sour In Berlin

Drycken på bilden är inte med i texten.

Okej, jag hade fel. Igen. Jag skrev visst mer än 1 recension på Mikkeller Bar häromveckan. Det var bara det att jag gjorde en till på ett ställe där jag senare glömde bort den… Ett litet papper så det blev få och små bokstäver.

Ännu en syrlig berliner weisse från Mikkeller: Sour in Berlin på 2,7 %.

Vätskan är klar, färgen guld. Litet vitt skum.

Doften påminner om vinäger med en ton av nypon.

Smaken är syrlig och torr med smak av syrligt godis och äppelsyra. Medelstor kropp. Enkel ren eftersmak med syrliga frukter.

Stor småvass kolsyra, lätt vätska.

En ren och frisk berliner weisse. Okomplicerad och god.

Betyg: 3,84. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 30 DKR för 200 ml.