2017-07-19

Pühaste Vulin

En baltisk öl till från Helsingforsresan får det bli i kväll: Session-IPAn (4,6 %, 40 IBU) Vulin från estniska bryggeriet Pühaste Brewery.

Färgen är ljust guld, vätskan nästan klar. Det två fingrar höga skummet är kompakt och vitt, och det sjunker ner till ett tunt lock lämnandes en del rester på glaset.

Doften är humlig med en del maltsötma. Gräddigt fruktgodis, citrusfrukter (apelsiner och pomerans), mango och ananas.

Smaken är initialt besk med salt och beska frukter. Långsamt växande sötma med mango, mango, bananer och ananas. Medelstor kropp. Eftersmaken har åter lite salt, mjuka smaker av exotiska frukter och ren (ganska lätt) beska. Bröd, viss besk humle och salt i slutet.

Kolsyran är medelstark, de medelstora bubblorna långlivade. Vätskan är lätt utan att vara blaskig.

Inte så dum, ren och snygg om än kanske lite lätt. Men varifrån kommer den där sältan?

Betyg: 3,21. Tillgänglighet: Köpt ombord på Silja Symphony. Pris: 3:50 € för 330 ml. Bäst före: 11.10.17 (batch 19).

1 kommentar:

  1. Jag ligger tydligen 9 dagar efter - samma båt, samma öl, samma batch! Rekommenderades av bartendern efter Vormsi. Duger gott här om än inte upphetsande.

    SvaraRadera