Austmann Sjokolade & Kirsebærporter

Jahapp… Vad vet jag då om den här ölen? Inte så mycket, som vanligt numera. Ausmann Bryggeri är ett litet men ganska framgångsrikt norskt bryggeri beläget i Trondheim. Sjokolade & Kirsebærporter är en porter på 7,5 % som smaksatts med körsbär och kakao. Det lilla jag läst om den är att den har bra körsbärssmak och låg kolsyra.

Färgen är svart (100 EBC), det tre fingrar höga kompakta skummet är ljusbrunt och det sjunker långsamt utan att lämna några rester på glaset.

Doften har tydliga toner av rostad/svart malt och kakao. Torra dofter av röda bär och fruktgodis samt lite melass.

Smaken är halvsöt med massor av svart/mörk malt. Passerande tydlig alkohol. Den blir snabbt tung, närmast övertung, med en metallisk beska. Stor kropp. Eftersmaken har växande ren alkohol och kakao. Gröna växter, bränd malt och torrt kaffe i det långa slutet.

Kolsyran är kraftig, de små bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

För torr, lite för mycket alkohol… Och framför allt: Var är alla körsbär?

Betyg: 2,88. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 4 september 2015. Pris: 34:90 för 330 ml. Bäst före: 04-18 (batch 342).