2016-11-27

Mikkeller K:rlek Höst /Vinter 2016

En återkommande säsongsprodukt är K:rlek, samarbetet mellan Brill & Co och Mikkeller där en APA lanseras tillfälligt två gånger om året. K:rlek Höst/Vinter 2016 ligger på 5,9 %, innehåller Maris Otter, CaraMunich, Munich, Sauer och Chocolate-malt, havreflingor samt humle av sorterna Citra, Simcoe och Amarillo.

Färgen är guld, vätskan grumlig. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt. Det sjunker sakta ner till en tjock ring lämnandes lite rester på glaset.

Doften är tydligt humlig med massor av söta citrusfrukter och -skal. Aningar av gummi och apelsinjuice.

Smaken är besk med massor av citrusskal och grapefrukt. Godissötma, lime och citronjuice. Medelstor kropp. Eftersmaken har viss alkohol, grapefrukt, limeskal och aningar av gummi och bananskal. Avslutningen är humligt besk och balanserad.

Kolsyran är medelstark, bubblorna små, friska och långlivade. Vätskan är mjuk och något tjock.

Det här är definitivt den grumligaste av ölen i serien, troligen också den mest humlefokuserade.

Betyg: 3,6. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 11 november 2016 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 05/04/18.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar