När det väl lagt sig ser jag en ljust kall orange (10 EBC) grumlig vätska. Det låga vita skummet försvinner iväg snabbt.
Doften är väldigt fruktig och syrlig. Syrliga exotiska frukter: Passionsfrukt, mango, aprikos, apelsiner. Söta toner av laktos och magosaft. Det är väldigt mycket frukt och rätt lite öl…
Smaken är syrlig med torra fruktsmaker, sötman är mycket lägre än i doften. Mango, passionsfrukt, söta äpplen, persikor och bananer. Lätt kropp. Lite syrlighet i eftersmaken och en långsamt växande sötma. Blandad exotisk frukt och en aning salt i slutet.
Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna är kortlivade. Vätskan är lätt och lite torr.
En behaglig och mycket fruktig berliner weisse. Skulle ha varit en fantastisk sommaröl.
Betyg: 3,82. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 4 september 2015 (lagerstatus). Pris: 35:90 för 330 ml. Bäst före: 20-08-2016 (Batch 2).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar