Ångkvarn 069 Summer Session IPA

Söndag-måndag tillbringades i Uppsala. Dels för fotboll, men givetvis också för öl. Innan matchen hamnade jag liksom många infödingar på Bryggeriet Ångkvarn. Inte minst för att det är på vägen till Studenternas IP för de flesta.

Det fanns öl, och vi började med deras svagaste: 069 Summer Session IPA, en session-IPA på 4,3 %.

Den guldfärgade vätskan är grumlig, det lilla skummet ljusgult. Det sjunker snabbt och lämnar lite rester efter sig på glaset.

Doften är besk och otydligt fruktig med lite laktos.

Smaken har en övergående ren beska, som följs upp med aprikoser och grapefrukt. En hel del vita citrus-innerskal, lite smör och kvistar. Den växande sötman känns mjölkig. Ganska lätt kropp. En försiktig sälta i eftersmaken, liksom en grumlig maltsötma. Jag hittar också toner av köttbuljong och lagrad ost. Slutet har en mild beska och en tydlig ton av sockerkaksmet.

Medelstor kolsyra, små friska kortlivade bubblor. Vätskan är småkladdig.

Grumlig, såväl i utseende som smak.

Betyg: 2,87. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 79:00 för 400 ml.