2016-12-06

Jädraöl Jädra Jul 3,5 %

Jag har passat på att botanisera i den lokala mataffärens julölsortiment, och hittade en handfull folkjulöl. Den första av dem får bli Jädra Jul 3,5 % från Jädraås Bryggeri, en ”mörk ale” på 3,5 %. Ett slags lillasyster på deras jul-starköl Jädra Jul som är en engelsk strong ale med dubbla alkoholhalten.

Färgen är brun, det lilla luftiga varmvita skummet sjunker snabbt ihop till en ring vid glaset.  Inga andra rester blir kvar. Vätskan är klar.

Doften är utpräglat maltig med någon beska. Chokladtryffel, hö/gräs och lite toffee.

Maltiga smaker dominerar: Mjölkchokladkakor, toffee, gröna växter/trädsav och osaltad köttbuljong. Medelstor kropp. Eftersmaken bjuder på en försiktigt växande sötma, mer brunmalt och en ren beska. Slutet är något oren med kryddor, trädsav och en aning alkohol.

Kolsyran är lätt, bubblorna små, friska och lång-livade. Vätskan är förhållandevis mjuk för styrkan.

En trevlig engelsk brown ale som inte skäms för sig bland starkare öl.

Betyg: 3,36. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 19:95 för 330 ml. Bäst före: 19-10-17.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar