2018-05-21

Centralbryggeriet Folkes Vardagsipa

Det här är det andra folkölet från Centralbryggeriet Linköping, en amerikansk IPA på 3,5 % som de kallar Vardagsipa.

Den klara vätskan är guld med en aning rött. Det två fingrar höga skummet är vitt, och det sjunker snabbt ner lämnandes lite rester på glaset.

Doften är ganska lätt med knäckig malt, grapefrukt, honungsmelon och blommig humle. Aningar av våt jord i bakgrunden.

Smaken är först besk med grapefrukt och lime. Beskan försvinner iväg snabbt. Medelstor kropp. Eftersmaken är lätt med toner av vetemjöl, lite det och viss beska. Lätt knäckighet och en aning tobak i slutet.

Kolsyran är kraftig, de små bubblorna är friska och lång-livade. Vätskan är medelmjuk.

Inte större felsmaker i den här, men smakerna är för svaga och kortlivade för att kalla sig en IPA.

Betyg: 2,89. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: Okänt för 330 ml. Bäst före: 181206.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar