Brewski / Mikkeller Magic Valley DIPA

Bild: Mikkeller.

Okej, jag har köpt en ny öl under senaste tiden: Det är en DIPA med guava, ett samarbete mellan Brewski och Mikkeller som heter Magic Valley DIPA och ligger på 7,77 %.

Den klara vätskan är ljust guldfärgad, det tre fingrar höga skummet är luftigt och vitt. Det sjunker ner fort utan att lämna några rester på glaset.

Doften är tydligt humlebesk med citronskal, limejuice och grapefrukt, gröna bananer och passionsfrukt.

Den stora smaken startar med het alkohol och fruktig beska. Växande vassle-sötma, bananskal, mango och passionsfrukt. Medelstor kropp. Den korta eftersmaken har exotisk frukt (mango), saftsötma och fruktgelé-godis. Avslutningen är också ganska kortlivad med anonym exotisk frukt och sträva bananskal.

Den kraftiga kolsyran har långlivade medelstora bubblor, vätskan är mjuk.

Inte illa, fina frukter och sådär, men smakerna är på tok för kortlivade.

Betyg: 3,35. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 19 januari 2018 (lagerstatus). Pris: 39:90 för 330 ml. Bäst före: 09/07/2019 (B5 STRÖGET).